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赤坦々麺はコク味タイプ、黒坦々麺はあっさりタイプなんだそうです。
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こちらは赤坦々麺 580円。 大盛りだと680円。 鶏唐揚げ2個と小ごはんが付いたセットは780円だそうです。
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実際は、辛いの全然ダメな同僚が 「食べられる～」と喜ぶほどの辛さでした。それに何と『酸』の風味を感じます。 酸辣湯リミックス坦々麺？！
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麺は、ストレート中細麺です。
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黒坦々麺680円。赤坦々麺より100円高いです。 なので、大盛りや定食仕様は赤坦々麺より100円アップになります。
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赤よりアッサリ目でした。 辛さもそれほどではありません。 同じく、酸の風味を感じます。 脂も少ないし、黒ゴマだし、ヘルシーな坦々麺の印象でした。
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アタシには全然辛さが足りなかったので、 卓上の一味をかけて頂きました。
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ランチメニューです。 名物は坦々麺ですけど、その他に みんな大好き♪鶏唐揚げ定食やチキン南蛮、日替わり定食もありました。
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訪問日の日替わり定食は、 塩サバ定食(小鉢・サラダ・味噌汁・白飯)680円でした。
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夜の居酒屋メニューです。
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夜のドリンクメニュー。
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カウンター8席と小上がり8席くらいのこじんまりしたお店です。
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お店の前に駐車スペースがありました。
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担々麺や博多坦々餃子が有名な天神の人気店、
「Kitchen 赤星(キッチンあかぼし)」さんの
系列のお店らしいです。
2009年10月初めにオープンした「晴商店(はるしょうてん)」
お昼は坦々麺や定食ランチ、夜は居酒屋として楽しめるそうです。
今回は、ランチの赤坦々麺と黒坦々麺を頂きました。
お店の前に駐車スペースがありました。
カウンター8席と小上がり8席くらいのこじんまりしたお店です。
ランチメニューです。
名物は坦々麺ですけど、その他に
みんな大好き♪鶏唐揚げ定食やチキン南蛮、日替わり定食もありました。
ごはんのお替わりは無料で、生産者限定のこだわりのお米らしいですよ。
訪問日の日替わり定食は、
塩サバ定食(小鉢・サラダ・味噌汁・白飯)680円でした。
カウンター席の隣の会社員男子は、コレ食べてたなぁ。
インパクトある見かけじゃなかったけど、
「きちんとゴハン♪」ってカンジの定食で好印象。
赤坦々麺と黒坦々麺のちがいは、
ゴマの白黒の種類と辛さの違いかな？と思ったら、それだけではなく、
赤坦々麺はコク味タイプ、黒坦々麺はあっさりタイプなんだそうです。
こちらは赤坦々麺 580円。
大盛りだと680円。
鶏唐揚げ2個と小ごはんが付いたセットは780円だそうです。
見た目は辛そう～。
いや、アタシは激辛党員なので、
辛ければ辛いほど好きですけどね。
でも、実際は、辛いの全然ダメな同僚が
「食べられる～」と喜ぶほどの辛さでした。
辛さの調整は出来ないみたい。
コクタイプにイメージする芝麻醤のマッタリさはそれほど感じられず、
あっさりかな～と思いましたが、
これくらいのほうがバランス良くて一般ウケするかもです。
それに何と「酸」の風味を感じます。
酸辣湯リミックス坦々麺？！
麺は、ストレート中細麺です。
普通のゆで加減かな。好みとしては、もう少しカタがいいけど。
あと、もともとの器が冷えてたのかもしれませんが、
スープがもちょっと熱かったら、熱々至上主義のアタシとしては嬉しい。
でも、コレはあくまでも個人的な感想ですよ(え？分かっとぉって？)。
コチラは黒坦々麺680円。赤坦々麺より100円高いです。
なので、大盛りや定食仕様は赤坦々麺より100円アップになります。
イメージでは、黒坦々麺のほうがコッテリなようなカンジがしますけど、
確かにお店の方がおっしゃる通り、赤よりアッサリ目でした。
辛さもそれほどではありません。
同じく、酸の風味を感じます。
脂も少ないし、黒ゴマだし、ヘルシーな坦々麺の印象でした。
卓上には、夜の居酒屋用なのか
塩・醤油・ラー油・一味などが置いてありました。
アタシには全然辛さが足りなかったので、
卓上の一味をかけて頂きました。
参考までに、夜の居酒屋メニューです。
夜のドリンクメニュー。
【店名】晴商店(はるしょうてん)
【住所】福岡県福岡市南区那の川2-3-14
【営業】11：00～15：00 17：30～翌1：00 ※要確認
【定休】未確認 ※要確認
※西鉄大牟田線平尾駅より徒歩5分(サニー那の川店の裏側)
※オープン当初は、営業時間や定休日が流動的なのでご確認ください。
ブログ記事：http://hakata.livedoor.biz/archives/1485305.html