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留さんうどん
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よもぎざるうどん・肉めし
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よもぎうどん 500円 注文してから茹で上げるので7~8分かかります。
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艶々なめらか～美味しいです！
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お出汁と薬味～鰹の風味が豊かでちょうど良い塩梅
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肉めし 300円
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醤油で煮込んだ牛ほほ肉はほたほた柔らか♪
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温かなご飯に甘辛つゆと天かす
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絡めると甘みも増し、サクサクした食感も楽しめます
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サービスのお漬物2種～箸休めに◎
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卓上の薬味
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次は肉うどんにしよっと☆彡
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先日UPされたお仲間のレビューUPで記憶がよぎり、
どうしてもの気分に（笑汗）
気付けば旦過市場からモノレールに乗り込んでました（ふらふら～っと♪）
留さんうどん
一瞬、北九州各地にある「○さんうどん」と間違えそうな屋号ですが、
一般的な九州うどんとは異なる小倉南区特有の郷土料理「どきどきうどん」のお店です。
モノレール競馬場前から徒歩で５分強・・・
駐車場あり
私のような食べ物オタクでない限り公共機関では行かないでしょう（あはは・・・汗）
外観・内装も清潔感がありシンプルで綺麗です。
窓越しに見えるまねき猫が「おいでおいで～♪」
・・・私がここに居るものこの子が呼び寄せたに違いありません（汗）
ともあれメニューを拝見
来るまでに何にしようか迷ってたのですが～
ここに来てもまだ迷う（やっぱりね～滝汗）
肉うどんが食べたと思ってたんですが、今日はもうひとつ目的ありまして
そう・・・それは「肉めし」（ぼそり・・・小声）
肉うどんなら「小」サイズがあるのですが、ご飯も肉となると肉肉しすぎじゃあないだろうか？
ってことで・・・
★ よもぎざるうどん ５００円
★ 肉めし ３００円
夏季限定のざるうどん
注文してから茹でるので7~８分かかります。
もうひとつは仲間うちで話題の「肉めし」
丼ぶりテーマでエントリーされてる逸品だそうで（ふふ♪）
一緒に出していただくことにしましたので
待ってる間にサービスのお漬物を取りに～
どきどきうどん店共通の習慣のようで自家製のお漬物あるんですよ（♪）
こちらは昆布と切干大根。
そうこうしているうちにお品がだされました。
よもぎざるうどん
見るからに瑞々しい～なんとも美しいビジュアル☆;*
鰹の返しの効いた出汁はいい塩梅でどっぷり浸しても問題なし！
弾力がありながらもするするとのど越し良く美味しい～♪
お出汁の風味が強いのでよもぎの香りはあまり分からなかったかな？
さて・・・肉めし
お茶椀に普通量のご飯
それに甘辛なたれと天かす
柔らかな「牛ほほ肉」がごろごろとトッピングです。
こちらのポイントは天かすでしょうね～
ご飯に絡めると甘みが増しサクサクとした食感が楽しめます。
反対にきりりと醤油で煮込んだお肉がいい塩梅な組み合わせとなります！
ここであのお漬物の効果発動！
爽やかな酸味が箸休めにちょうど良いんですよね（うんうん♪）
今回は食べログ添付のクーポンで 肉めし５０円引き！
お店の方からもご「利用ありがとうございます」
とのひとことがありました（こちらこそです～礼♪）
ときどき無性に食べたくなるどきどき！
癖になりますよ～～（また遥々しちゃうかもです♪）