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昼の点数：3.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.0
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北海道産ピュアホワイト
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ピュアホワイト
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なすとモッツァレラのボロネーゼ
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2014/09/22 更新
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ジョナサン小菅店でランチをいただきました。
北海道産ピュアホワイトは、昼夜の寒暖差の大きい環境で育った真っ白なトウモロコシ。皮が柔らかいのでとても食べやすいです。ここでは、茹でたまんまの状態と、表面を炙って香ばしさを加えた2つの味が楽しめます。
なすとモッツァレラのボロネーゼは、合い挽き肉がたっぷり入ったミートソースに柔らかい茄子とモッツァレラチーズがトッピングされています。パスタとの相性がとても良いです。