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秩父そばの会秩父、御花畑、西武秩父/立ち食いそば、そば、うどん
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
昌楽の味
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定林寺階段下
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旧秩父橋
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定林寺鐘
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もりそば500円
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しゃくし菜そば600円
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もりそば500円
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2016/05/07 更新
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秩父鉄道・秩父駅から徒歩5分ほどの道の駅ちちぶ。
国道140号沿いで市の中心部に位置し、
観光の拠点として活用されている。
施設内には
秩父のそば、特産品などを販売している道の駅ちちぶ 売店、
立ち食いそばの秩父そばの会、
秩父の郷土料理が味わえるレストラン秩父食堂、
手作りパンやお菓子等の販売をしているぽっぽ、
浦山川と武甲山の地下水を水源とし
無料で水がくめる｢ちちぶの水｣などがある。
平日の10時頃伺うと道の駅はやや閑散とした感じ。
建物の中の一角に秩父そばの会と書かれた木の看板。
その下にはメニューの写真が貼られ、受け取りカウンターがある。
周辺には立食い用のカウンターテーブルが並ぶ。
券売機で購入してカウンターに出すと、
5分ほどで出来上がり声をかけられる。
＊もりそば500円
力強い色合いで太めの蕎麦には星多めと、
見るからにコシがありそうな感じ。
食べてみてもイメージを裏切られることはない。
＊しゃくし菜そば600円
秩父の冬の保存食しゃくし菜漬けは、
秋の終わりに家族が一冬中食べられるだけの
しゃくし菜を大きな樽に漬け込むという。
コシが強い蕎麦は暖かい汁の方がバランスが良い。
シャキシャキしたしゃくし菜漬けとの相性もバッチリ。
入口の立食いコーナー看板には昌楽の文字があった。
四方を山々に囲まれ、自然豊かな名水の地として古くから
蕎麦の栽培を行ってきた秩父。
その地で50年ほどの歴史ある蕎麦屋。
粗く挽いた蕎麦粉を使った田舎蕎麦で、
本店の他にこちらで立ち食いそば店を出店しているとのこと。
秩父そばの会は17店ほどのそば屋会員がいて、
秩父のそばを全国に発信している。
もちろん昌楽も会員店。
秩父に来たらあのはな聖地巡礼も良いが、
そば屋巡りというのも面白そうだ。