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濃麺 海月東千葉、栄町、千葉公園/ラーメン、つけ麺
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夜の点数:3.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 1.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス1.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
★千葉で行列ができる美味しいラーメン★濃麺海月(こいめん くらげ)
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2015/05/19 更新
右はJR東千葉駅。左側には千葉市民会館。
開店前からすごい行列で、開店前に40人並んだ事も!
道路を挟んだ前には有名なラーメン店「並木商事」が!
道路を挟んで2軒のラーメン店が行列を作る凄い場所なのです。
煮干しと鶏をハイブリッドしたという新メニューのニボパイタンが話題に!
鴨そば 730円
練炭でサッと炙った鴨を乗せて。鴨が驚くほど柔らかく、スープも見た目あっさりだけど、
仕込みに時間がかかっているいいお味でした。
オープン以来、”旨い濃厚鶏白湯”が噂が噂を呼び人気店に!
ここはいっつも男性陣がドーンと並んでたり、ふと見ると臨時休業だったり、
スープ切れのため休みとの貼り紙があり閉店になってたり・・・
たまたまこの日は行列がなく、ラッキーと入店したのですが、
”旨い濃厚鶏白湯”のスープ切れで、鴨そばのみだったのです。
<人気ラーメン>
1日30~40杯限定!評判の煮干濃麺HV(800円)
『3種の煮干し(背黒、平子、アゴ)を使った特濃鶏煮干スープ』笑っちゃうくらいのドロドロ濃厚な煮干しラーメンとの事。
<和え玉>
和え玉は、替え玉にタレや具が乗ったもの。これがボリューム満点!常連さんは欠かさず頼むようです。
<100円丼>
チャーシュー丼、マヨチャーシュー丼など。
「飛ぶように売れた100円丼。値上げしたら飛ばなくなった」by店主。
何と!ここは、店主がひとりでやっていたのです。(現在はひとりではない)
『らーめん処「まるは」大久保店』の店長を務めた方だそうです。
店主は常連さんと話が弾んでいるので、はじめはアウェイ感がありますが、話しかけると気さくな店主。
ひとりでスープを仕込み、ラーメンを作り、汚れ物を片付け、洗い、外で並ぶお客さんに声かけをし・・・
ひとりで1日140杯のラーメンを作るそうなのです!
カウンター7席。テーブルの上が散らかっていたりしますが、そこはお客さんが綺麗に協力・・・
<お客さんの声>
「行列を友人とラーメン談義しながら待つのももはや楽しみの一つ」
「一生懸命動き続ける店主を見ていると何も言えない空気」
「同時進行で複数のことを行う姿に恐縮してしまう」
「スープ切れのため休みの貼り紙、臨時休業、3回目でやっと入店。
逃げる(?)相手は、追いかけたくなるのが狩人の性」
さあ~!煮干濃麺HV、いつ食せるかな^^
Yahoo!ブログに書いた記事、料理の写真の紹介はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/dreamjapan04/56578844.html
Food,Chinese-style noodles(Chiba Japan)