3回
2017/01 訪問
早い時間からオープンしてるのはありがたいですよね
2017/01/29 更新
2017/01 訪問
楓の煮込み 煮込みの楓
2017.01.15 本年初 通算42回目
仕事をしていると、尾上社長からお誘いのメッセンジャー。
伺う事に。
余りにも寒いので、熱燗を付けて貰いました。
社長は神田のもつ焼き鶴田の方で仕事してます。
この日は休みで楓にいました。
神田の鶴田も平日はサラリーマンで溢れかえっているそうです。
特に人気のメニューが煮込みらしいです。
7時間かけて煮込む 崩れる寸前のもつはトロトロです。
神田のサラリーマンのお口にも合ったようですね。
今度 dancyuから取材があったようで紹介される予定みたいですよ。
土曜日は穴場のようです。
2017/01/17 更新
2016/12 訪問
楓ちゃんが日本酒置いてくれました。
2016.12.19 再訪41回目
表彰式の前に、楓で熱燗。
五臓六腑に染み渡る～っ
2016.10 再訪40回目
写真が200枚になったのでもうアップできません。(笑)
煮込みがますます旨くなってました。
2016.08 再訪39回目
ヘベレケでほーもん。
やっぱ、楓の煮込み美味いわ〜
2016.07 再訪38回目
久しぶりに楓を訪問。
楓ちゃんも社長も宮坂店長もしました。
この前、鶴田行ってから 楓の煮込みを再度食べたくなったので。
結構、色んな部位が入っていて楽しめる。日本酒も捌けてるし
リーズナブルな値段だ（1合580円）
店もお客さんでいっぱいで活気がありました。
ごちそうさま。
2016.03 （再訪 37回目）
覗くと おっ社長がいる。 久しぶりですね。
お友達と一緒だった。 その友達が彼女連れの芸人さんだった。
まだ メジャーになれてませんが あっぱれの 川井さん。 彼女可愛いですね。
売れてない彼を献身的に 売れたら捨てられるぞぉ～
今日の日本酒はなんと黒龍。 いい酒置いてありますねぇ～
川井さん もうちょい リアクション欲しいですよ。
2016.01.14（再訪 36回目）
3件目はここへクルージング。
最近、よねに行ってばかりで 熱いものを食べない。
前回、テッポウで口の中を火傷しました(笑)
月桃の帰りに、素通りは出来ないので訪問。
店長居なかったけど、焼場には新しい方が。
この方、イタリアン出身って言ってたかな。 焼きと味付け好みでした。
楓ちゃんも元気そう。 日本酒も置き始めたそうです。
この日は、南部美人。 寒い季節には 温め酒ですよね。
ありがたや ありがたや。 呑んだ後の焼きおにぎり旨かったぁ～ お代わりしちゃいました。
2015.11.15（再訪 35回目）
この日は美貴ちゃんの送別会で訪問。
季節は鍋ですよね。
ここのもつ鍋 本当にモツが新鮮。
ラー油は山梨の吉田うどんで使ってる、ゴマがたっぷりと入ったラー油です。
これがまた鍋のもラーメンにも雑炊にも合うんだな。
久しぶりに会社の人たちとワイワイやりました。
美貴ちゃん お疲れさまでした。 新天地でも頑張ってね。 たまには遊びにおいで。
2015.10.30（再訪 34回目）
とり喜さんから梯子酒。
11月からは予約制で「もつ鍋」が始まります。
もうすっかり鍋の季節の陽気ですよね。
2015.10.15（再訪 33回目）
イアンの最終日だと言うことで訪問。
せっかく、てっぽう上手に焼けるようになったのになぁ。
この日は店長が、焼き台担当でしたが 味がいい具合の塩加減に 仕込みを変えたそうです。
日々 努力と進化ですね。
イアン サ ムリン パキキータ。 アディオス。
2015.07.10（再訪 32回目）
この日は楓の開店1周年記念 FBで知りました。
ちょいと大きな決済が無事終わったので、早上がりして訪問です。
社長から振る舞い酒も ごちそうさまです。
ヤバイ 酒 発見 ！！ シャリ金にシロップ。
2杯に呑んじゃいました。 ぶれんずも記録更新中。 （笑）
2015.06.22（再訪 31回目）
久し振りの訪問。 この頃定期巡回するお店や新店が増えたので大変
イアンが焼き場に立ってました。 彼の腕を確かめるために
てっぽうを3本注文。 かなり店長に近づいてきましたね。
完成度78点かな （笑） 日々精進して下さい。
2015.05.02（再訪 30回目）
14ぶれんず 記録更新中（笑）
2015.04.21（再訪 29回目）
新メニュー チーズのたまり醤油漬け。 酒呑みにはいいですね。
この日は意識して野菜も食べます。
翌日、江ノ島に行きたかったので 控えめに
生ビール一杯・ホッピー4杯で〆ました （笑）
2015.04.14（再訪 28回目）
ぶれんず ゲット （笑）
2015.04.13（再訪 27回目）
鳥平さんの後、ちょこっと寄りました。
前日、錦糸公園の花見でご馳走になったので、義理返しです。
2015.04.07(再訪 26回目)
楓ではしご酒(>_<)
中国からの旅行者さんと記念写真。
2015.03.31（再訪 25回目）
更新するの忘れてた。 12ぶれんず達成！！
新じゃがバターもホクホクで美味しかったです。
最近、深洋海層水で作った 赤ホッピー流行ってますね。
楓チュウ（珈琲酎）も香りがよくていいですね。
思わずおかわりしちゃいました。
2015.03.24（再訪 24回目）
写真追加。火曜の夜はここで呑むこと多いですね。
てっぽう てっぽう と騒いでたら
この日は4本しかなかった（笑） あんまり宣伝するのやめよっと（笑）
2015.03.08（再訪 23回目）
久し振りの楓。写真追加。この日は呑み過ぎたぁ。
2015.02.17（再訪 22回目）
休みの前の日はやっぱ楓です。
10ぶれんず 達成しました（笑）
ここの焼おにぎりも美味しいですよ。 普通ですと出汁醤油ですが
ここは醤油ダレで焼くので絶品です。 〆の一品ですね。
ごちそうさま。
2015.02.09（再訪 21回目）
やっぱ休みの前は楓ですね。写真追加しました。
2015.02.02（再訪 20回目）
最近は休みの前は楓で飲むのが習慣になってますね。
この日はバランスを考えて、野菜も注文。
てっぽう（直腸）何本 食べたかな？
1回に4本以上食べるから 100てっぽうですかね。
この日は ぶれんず なしで 10ぶれんず達成出来ませんでした。 （笑）
2015.01.28（再訪 19回目）
2015.01.27（再訪 18回目）
またもや火曜・水曜と連荘。（笑）
最近、ホッピーを注文すると、黙っていてもハーフ＆ハーフが出てくる （笑）
これだと 最低3杯は飲まないと帰れない。もっとも3杯で終わる方が珍しいですが。
ぶれんずも9回目。 豚４頭半。 もうすぐ２桁。
なんか 変な意地になってきた。
中国では、体の悪い部分を食するとよくなると言う言い伝えが
多分 自分は頭が悪いのだろう。
食べ続ければ 良くなるような気がしてる最近です。
2015.01.17（再訪 17回目）
先日、とり喜に伺った時の才美女さんと待ち合わせ。
前回はお腹いっぱいで楓の焼きトン味わえなかったと言う事でリベンジです（笑）
楽しいひと時でした。ごちそうさま。
2015.01.13（再訪 16回目）
バルバルの帰りに美貴ちゃんと寄りました。
スタッフの写真追加しました（笑）
2015.01.11（再訪 15回目）
連休は稼ぎ時です。昼もチャチャっと済ませてるので栄養補給に楓に
余りの寒さに熱燗にしました。
身体を温めると言えば生姜ですよね。 なので豚バラ巻きを。
てっぽうも3本頼んで。 そして初めてのはらみステーキ。
ちょっと冷えていたのがイマイチ。
忙しいせいかてっぽうもいつもより、表面がパリっとしてないナァ。
日本酒と生姜で身体が温まったのでサクっと帰りました。
帰ってからワンコ達と水炊き食べました。（笑）
2015.01.09（再訪 14回目）
連荘で訪問です。 7ぶれんず達成！！
この日は一人で訪問。 なんか習慣化してきました（笑）
前の日に食べた、豚バラの新生姜巻きが美味しかったので注文。
新生姜好きなんですよ。豚バラにもとてもマッチ。
マカロニサラダも硬めにボイルしてあって、ブラックペッパーが効いていて
つまみに合いますね。
ここで初めて〆に焼きおにぎり茶漬け食べました。（笑）
いつも〆ないんで。 ごちそうさま。
2015.01.08(再訪 13回目）
2次会はここでした。写真撮り忘れぇ （笑）
2015.01.06（再訪 12回目）
今年、初の楓です。
店を訪問すると、偶然知り合いが、
楽しく会話して呑ませて貰いました。
今日も「ぶれんず」があったので これで6ぶれんずです。
豚3頭分ですね。（笑）
2014.12.26（再訪 11回目）
2014.12.25（再訪 10回目） 連荘（笑）
クリスマスは一人ぼっちで寂しく呑んでました（笑）
楓ちゃんオススメのコーヒー酎 なかなか美味いです。
焼きメンチも初めて食べましたが、周りがカリッとして ニンニク味噌ソースが合いますね。
コブクロも美味しく、やっぱここは美味しいですね。ごちそうさまでした。
2014.12.18(再訪 9回目）
ラバープレートの帰りに寄りました。
またまた てっぽうです。 リアン君にも焼いてもらいました。
ごちそうさま。
2014.12.06（再訪 8回目）
昨日は気温3度。こう寒いと（暑くても）一杯引っ掛けて帰りたくなりますよね。（笑）
7時過ぎに伺うと、いつもの焼き台の前が空いてます。
楓ちゃんと店長、リアンくんがお出迎え。
飲み物は、ホッピーのハーフ＆ハーフ
注文は、てっぽう4本とぶれんず。
てっぽうは丁寧にガーリックオイルを塗りながら焼いて、醤油タレへ
そしてまた炙ります。 外はカリカリ 中はジューシー 美味しいですよ。
この日は「ぶれんず」の綺麗な写真が撮りたくてバターが溶けないうちにカウンター台へ
わがまま聞いて頂いてありがとうございます。（笑）
塩レバ刺しも注文しました。 これらも食べられるのは年内だけだそうです。
稀少部位のタン皮も表面はザラザラとその食感が楽しいですね。
ミノサンドも脂がサンドされてこれまた美味しいです。
ごちそうさま。 ほろ酔い加減で帰宅しました。
2014.12.02(再訪 7回目）
ホッピーの白と黒と頼んで、ホッピーのハーフ＆ハーフ。
やきとんがススミますよね。 週末はかなり繁盛してます。
ごちそうさまでした。
2014.11.25（再訪 6回目）
写真追加してます。
とり喜の坂井さんも日曜日に食べに来たって喜んでました。
2014.11.21（再訪 5回目）
もう完璧に楓に嵌まってます。
生ビールを呑んだ後、黒ホッピーと白ホッピーのハーフ＆ハーフで
てっぽう人気なようで、5本で やまになっちゃいました。
店長お勧めの「タン皮」は食べ応えがあるし、はちのすも絶品。
そして「ガツ刺し」を出汁醤油で。 もう 超美味いです。
錦糸町の焼きトン NO1でしょうね。 ごちそうさま。
2014.11.18（再訪 4回目）
とり喜さんの後に寄りました。
タン刺し初めて食べましたが、美味しいですね。
ごちそうさまでした。
2014.11.11（再訪 3回目）
休み前日だったので、またまた訪問。
ここのやきとんに嵌まりました。
てっぽうを最初にオーダー そしてお替り
飲み物は、しゃり金の黒ホッピー。
この日も「ぶれんず」があったので注文。
そして炙りユッケも。 エリンギも美味かったなぁ。
食べるもの ほとんどハズレなし。 お酒もすすみ
夜の街へと消えました（笑）
2014.11.06（再訪 2回目）
映画ヘラクレスを観たあと、一杯飲みたくなったので再訪。
まずは黒ホッピー頼んでから、前回無かった ぶれんず あるの？
と聞いたら この日2人前だけあると言う事なので注文。
豚の脳みそです。（豚の脳みそって小さいですね）
その他に 煮込みや 前回、嵌まった鉄砲なども注文。
やっぱてっぽう美味いですね。
ぶれんずはガーリックオイルを塗しながら焼いて
最後は、醤油ダレとバターで味付け。
ここの焼物 みんなそれぞれ味付いてるんですよね。
ぶれんず 白子のような感じで 絶品でした。
ごちそうさまでした。
2014.10.07（初訪）
食べログ見てBMしていたお店です。
台風が過ぎ去った後、谷中まで物件調査に行き。
錦糸町に戻り、店舗物件を調査。歩き回ったので喉が渇いた。
おっ ここが楓ですか。 新規内装だけあって 焼きトン屋さんですが奇麗。
これなら女性も入りやすいですね。
まずは、レモンサワーで潤します。 金宮焼酎はシャーベット状になってます。
あっと言う間に飲んだので、黒ホッピーを あとはお任せ5本の焼きトン。
塩で出てきた、てっぽうが旨い。 表面はカリカリに 好みです。
さらに5本追加。 ホッピーも ナカを追加。
ぶれいんず（脳みそ）食べたかったんですがこの日は入荷なし。次回に期待しましょう。
スタッフさんもサービス精神旺盛でなかなかよかったです。
焼きトン食べたくなったらまた伺います。 ごちそうさまでした。
日本酒＠楓
日本酒＠楓
大好きなテッポウ
機関銃
トマト巻き
特製ラー油
楓名物てんこ盛りキャベツ
〆のラーメン
〆〆の雑炊
2人前より
2人前より
1ぶれんず
2ぶれんず
3ぶれんず
4ぶれんず
5ぶれんず
6ぶれんず
7ぶれんず
8ぶれんず
9ぶれんず
10ぶれんず
11ぶれんず
12ぶれんず
13ぶれんず
14ぶれんず
15ブレンズ
1周年記念 振る舞い酒
このセット好きだナァ（笑）
シャリ金
シャリ金
イアン
牛ハツ
シロ
焼きメンチ
チーズのたまり醤油漬け
えのき巻き・トマト巻き
てっぽう
しろ
自家製お新香
サービスキムチ
しろ
味じゃが
味じゃが&煮玉子
提灯が出来上がりました
中国からの観光のお客さん&真田くん
新じゃがバター
赤ホッピー（55ホッピー）
楓チュウ
てっぽう
小玉＆エリンギ
焼おにぎり
てっぽう
トマト巻き
黒ビール
てっぽう
しろ
新生姜巻き
お新香
トマト巻き
特大エリンギ
オクラ
カモネギ
椎茸
てっぽう
てっぽう
マカロニサラダ
トマト巻き
エリンギ巻き
レバー
はらみステーキ
新作新生姜の豚バラ巻き
塩レバ刺し
塩レバ刺し
大好きなてっぽう
タン皮
ミノサンド
ホッピーのハーフ＆ハーフ
椎茸＆エリンギ
山芋醤油漬け
てっぽう
煮玉子
レバー
てっぽう
ハチノス
椎茸＆獅子唐
ねぎ＆エリンギ
タン刺し
レバー
瓶ビールはエビス黒
エリンギ
ガツ刺し
はちのす
タン皮
きゃべつ
てっぽう
タン刺し
煮込み
はらみ（右）さがり（左）
てっぽう
カシラ
シロ
マルチョウ（左）てっぽう（みぎ）
焼きおにぎり
黒ホッピー
絶妙な焼き加減
てっぽう
なんこつ
とんとろ・かしら・のどぶえ
てっぽう（味噌）
豚つくね
レモンサワー
黒ホッピー
てっぽう
豚トロ
レバー
のどぶえ
シロ＆てっぽう
炙りユッケ
炙りゆっけ
エリンギ
2階席
リアンが焼いたてっぽう
レバー
こぶくろ
サンドミノ
シロ
焼きメンチ
コーヒー酎
ハーフ＆ハーフ
てっぽう
謹賀新年
しいたけ
えりんぎ
焼メンチ
てっぽう
マカロニサラダ
新作生姜巻き
焼きおにぎり茶漬け
焼きおにぎり茶漬け
焼きおにぎり茶漬け
楓＆リアン
楓＆美貴＆リアン
楓＆美貴＆てっぽう
新生姜の豚バラ巻き
煮玉子
てっぽう
サンドミノ
レバー
生姜巻き
焼き焼き
エリンギ 小玉
お酒＆焼酎
煮玉子
レバ刺し
サービス
てっぽう
チーズのたまり醤油漬け
シロ
10/15
10/15
10/15
10/15
10/15
10/15
2016/12/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2017.01.28 再訪 通算43回目
ちょいと1パイ？飲みたかったので訪問。
そー言えば 今年はまだ もつ鍋食べてないなぁ。
今度、予約して行こうっと。
生もつなんで美味いんですよね。