1回
2010/07 訪問
どっかる
サーモンの冷製
ホタテ貝の瞬間燻製
パン
カボチャのポタージュ ※写真を撮る前に少し飲んでしまいました（笑
茄子とトマトのパスタ
チキンの炭火焼
スズキのポワレ
スフレ
ミルフィーユ1
ミルフィーユ2
前菜盛り合わせ
パン（バゲット、チーズ、くるみ）
グリーンピースのポタージュ
天然真鯛のポワレ
牛フィレ肉のステーキ
デザート盛り合わせ
前菜盛り合わせ
パン
そら豆の冷製スープ
金目鯛のポワレ
イベリコ豚のロースト
スフレ
レアチーズケーキと苺のアイス
2010/07/28 更新
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高崎線桶川駅、徒歩２０分位。
駅からは結構歩きます。
駐車場がお店の前に３台分、道を一本はさんで５～６台分くらい
はあるので車で行く方が良いかと思います。
近所にあり、姉と弟が過去にアルバイトで働いていたこともあり、
７～８年前から行っています。今では良く家族で利用します。
小さいお店ですが小奇麗で雰囲気も良く、
ディナーは本格的なコースもあるのでデートにも利用しています。
料理はシンプルですが見た目の派手さはありませんがしっかりとしています。
味にうるさい相手を連れて行った時も絶賛していました。
値段もリーズナブルで、
デザートまで食べると女性か大食いでない男性で丁度良いくらいだと思います。
ランチならオードブル、メイン、パンorライス、コーヒーor紅茶で1300円のコース。
デザートがついて1700円、デザートとスープがついて2100円のコース。
ディナーはちょこちょこ変わるのでその都度確認が必要かと。
金額＋で出てくるメニューもあります。
行くたびに結構変わるので2010/05/09でこんな感じ。
Aコース2100円 前菜、スープ、メインデザート、パンorライス、コーヒーor紅茶
Bコース2900円 Aコースにパスタとドリンク
Cコース3700円 Aコースに人参のムースが付き、メインが魚or肉(全体的に豪華になる？)
Cコース4700円 Aコースに人参のムースが付き、メインがオマールエビor和牛ロース
私が家族で行く際は苦手なものと値段を言ってお任せでやってもらってます。
大抵は店長さんが一人だけか、＋バイトが１人だけなので、
ランチでも予約をしていった方が良いです。
また、最近はなくなりましたが、メニューに載っていてもその料理がなかったり、
変更になったりすることもたまにあります。
雰囲気やサービスを特に重視する方にはおススメしません。
気張らずゆったりできて、料理は凄く美味しいので私は大好きです(^^
オードブルでは車海老のパート包み揚げかカルパッチョ、 最近なら瞬間燻製
メインならスズキのポワレかポークソテー、
デザートは熱々のフルーツのグラタン、ふわふわのスフレ、フルーツ盛り沢山のミルフィーユ、
温かいガレットショコラ、数種類から選べるケーキが好きですがどれも美味しいです。
3種類のパン(玉ねぎ、ゴマ、ライ麦、チーズ、くるみ、バゲット、丸パンとかいろいろあるようです)
それと、料理ではないのですが肉料理の付け合わせで出てくるポテトが大好きです（＾＾
年末の洋風おせちもとても美味しいです。
今では年末年始の楽しみの一つになりました(^^
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2010/07 訪問
祖母（と昨年亡くなった猫）の法事と、今冬に結婚する姉の婚約者お披露目をかねて。
料理ですが
4000円で母が苦手な生魚は無しでお願いしました。
ドリンクで自家製サングリアを注文。
ジュースの割合が多いのですがしっかり赤ワインの味がしてさっぱりとした美味しいサングリアです。
正直サングリア苦手だったのですがここのは美味しい。
これはまた飲みたいです。
・前菜
前菜は盛り合わせ。
鴨の燻製とパテドカンパーニュとエビとアボカドのサラダ。
燻製もテリーヌも噛めば噛むほど美味しかったのですが、
エビとアボカドが特に美味しかったです。
アボカドの皮が器にしてあって夏らしくてかわいい。
付け合わせの自家製ピクルスも美味しい。
・パン
ライ麦、くるみ、バゲットの3種類。
美味しいです。
・スープ
そら豆の冷製スープでした。
クリーミィでそら豆の味が濃くて美味しい。
甘さがちょうどよいです。
・魚料理
金目鯛のポワレです。
皮はパリパリで身がフワフワ。
クリーミィなソースとよく合います。
付け合わせのイカ墨のリゾットがこれまた美味しい。
・イベリコ豚のロースト
焼き加減が相変わらず好みです。
柔らかいのですが肉に噛みごたえがあり、
脂の臭みもなく噛めば噛むほど甘みが…。
ソースはあっさりとしたもの。
付け合わせはしし唐とトリュフ。
下にはポテトのパイ。
相変わらずこのポテトは美味しい。
見た目もキレイです。
・デザートとコーヒー
スフレ自家製苺ジャム添えとレアチーズケーキと苺アイスの2皿。
スフレは焼き立てで本当に熱々フワフワ。
早く食べないとしぼんでしまいます！苺のジャムが苺の自然な甘さのみで甘さ控えめ。
とても美味しいです。
濃厚なレアチーズとさっぱりとする苺シャーベットも美味しい。
どっかるのデザートはやはり美味しいです（＾＾
姉の婚約者も大満足でした。
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2010/05/09 訪問
母の日ということで家族で。
テーブルの一輪ざしはもちろんカーネーション(ピンク)
珍しくアルバイトさんが2名(キッチン、ホール各1名)
キッチンに人が増えているのは久々に見ました。
照明も黄色っぽいものになったでしょうか？以前より落ち着ける気がします。
料理ですが
4000円で母が苦手な生魚は無しでお願いしました。
ドリンクにスパークリングワインのポールクレマンをボトル(2700円)で、
魚料理の時に白ワインをデキャンタ（500ml、1800円）で頼みました。
・前菜
前菜は盛り合わせでした。
人参のムース、うさぎ肉のテリーヌ、サーモンのテリーヌパイ包み、もも肉のハム。
うさぎ肉はほとんどクセもなく噛み応えがあり美味しかったです。
下にラタトゥイユが添えられていました。
サーモンテリーヌはパイ生地のパサパサ感がちょっと気になりましたが、
フワフワでサーモンの味がしっかりとしていてとても美味しかったです。
自家製もも肉のハムは柔らかくあっさりとしていて噛めば噛むほど美味しかったです。
そして、人参のムースですが…これ美味しいです。
ムースはかなりクリーミーで人参の香りと甘みが感じられます。
薄味でとろみのあるコンソメがかかっているのですが、
人参ムースの甘みとあわさって丁度良い味でとても美味しかったです。
・パン
無塩の発酵バターが付きます。
バゲット、チーズ、くるみの3種類
チーズがカリカリで美味しかったです。
・スープ
グリーンピースのポタージュでした。
グリーンピースの味がしっかり感じられ、クリーミーでほっとする味。
美味しかったです。
・魚料理
天然真鯛のポワレでした。
しっかりとした身の鯛で焼き加減、塩加減も控えめですが好みです。
アサリが下にあり良い出汁が出ていてやさしい味のソースがとても美味しかったです。
・肉料理
牛フィレ肉のステーキでした。
ソースはあっさりとしたもの、柔らかく中はレア、焼き加減も好みでとても美味しかったです。
キノコとアスパラをソテーしたものが添えられています。
また、付け合わせのポテト…やはり美味しい。
・デザート
デザートは盛り合わせでした。
チョコムース、スフレ生地のケーキ、洋梨のケーキ、レアチーズの苺ピューレ添え。
見た目もきれいでどれも美味しかったのですが…、
レアチーズが特に美味しかったです。
甘さ控えめでドライフルーツやレーズン、苦味のあるキャラメル？が入っていて、
苺ピューレも酸味のある味でとても美味しかったです。
締めのコーヒーもやや苦みのある味でほっとします。
席は結構埋まっていたのですが、
キッチン、ホールに各1名いて店長さんが作る方に集中できるのでしょうか。
いつもより進むのが早かったです。
※これより以前のものはコメント欄へ移しました。