akiiさんが投稿した天や（福岡/黒崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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天や黒崎、黒崎駅前、西黒崎/天ぷら

2回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.7

2回目

2022/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

黒崎のカウンター天ぷら◆天や

福岡県北九州市八幡西区黒崎1-8-7、天や。
太白胡麻油100％で揚げた軽くて美味しい天ぷらを提供。
高級感のあるカウンター席のある店内、良心的な価格でのコースあり。
JR黒崎駅徒歩10分。駐車場なし(近くにコインパーキングあり)。
16席(カウンター8席、小上がり2卓×4名)。チャージ料、小鉢代として550円。
営業時間18:00～23:00(L.O.22:00)。定休、日曜。
(HP) https://r.gnavi.co.jp/ny7djz930000

コロナ禍、2年半は伺えてなかった、天や。
この界隈でのカウンター天ぷらというと、思い浮かべるのはこちら。
お値段もここ12年上がっていなくて、店主の心意気を感じます。
雰囲気が良い、揚げ油が良い、価格も良心的。
気付けば、コロナ禍に食べログの百名店に名前が上がっていました。
久しぶりの訪問、電話での前日予約にて。

当日、外観も内装も変わってなく。
カウンター席に座り、おしぼりを貰ってコースの始まり。
スパークリングワインは置かれていないので、先ず生ビールをいただきます。

◆コース 4000円
<コース内容・お造り・天ぷら10品・天茶>
・小鉢…蛍烏賊と若芽の酢味噌
・旬のお造り
・車海老2尾
・車海老の頭
・アスパラガス
・茗荷
・めひかり2尾
・空豆
・槍烏賊
・舞茸
・薩摩芋
・鱚
・小鉢…口直しの水雲(モズク)
・天茶…小柱の掻き揚げ、糠漬け

パチパチと心地いい揚げ音。
天ぷらには、天つゆと自家製の藻塩。
揚げたての天ぷらは、それだけでも美味しいですね。
前にも伺いましたが、利用油は太白胡麻油100％。
いつも綺麗な油を使われてます。コスト高そう。
野菜と地物の魚介を中心とした季節の食材が順に揚がります。
途中で一度、油切りの紙を交換の配慮をされます。
途中で、生ビールから白ワインのハーフボトルに切り替えました。
・アルディッシュ・シャルドネ・ルイ・ラトゥール 1800円

小さめですが1本ものの薩摩芋がホックリ揚がっていて美味しかった〜！
鱚は大葉と揚げられホクホク。
最後に、揚げたて小柱の掻き揚げを乗せた、天茶。
目の前で注がれ、ジュッという音が食す者の視覚と聴覚も刺激します。
ぬか漬けが添えられ、温かな緑茶も。
満足なコース内容です。

店の雰囲気もコースの価格も変わらぬ天やでしたが、ひとつだけ変化がありました。
店主がお話しをされないので、どうしたのかな…？
と思っていたのですが、少しして気づきました。
声を失っておられたのでした。何があったのか伺うことも出来ず…
フロアの女性が店主の代理で料理の説明され、店主は視線か音で意思を女性に伝えられていました。
ネクタイを締めキリッとした印象の店主、不自由なお体で努められるその姿。
心打たれ美味しかったことを伝えると、手で"ありがとう"のジェスチャー。
一つだけ出来た会話でした。
職人としての強いお気持ちが伝わって来ました。
百名店になっており、食べログの評価も良いです。
それを見て来られる方も居られると思います。
情報により選択いただけるよう、迷いましたがレビューします。
これからご利用の方には、温かな目で見て頂きたいと心よりお願いします。

天や

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外観

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カウンター席

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おしぼりで始まる

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生ビール

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蛍烏賊と若芽の酢味噌

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お造り

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天つゆと自家製塩

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車海老

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車海老の頭

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アスパラガス

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茗荷

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メヒカリ

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空豆

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油切りの紙交換

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ヤリイカ

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舞茸

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白ワインのハーフ 1800円

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カウンター席の光景

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薩摩芋、鱚

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モズク

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揚げたてにジュッと良い音

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天茶

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緑茶

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カウンター席前に並ぶ焼酎

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店内の入口麻暖簾

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待合の空間

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待合の空間

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入口

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入口前の通路

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2022/06/19 更新

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1回目

2015/01 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.0
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

黒崎駅徒歩圏内のカウンター天ぷら店◆海幸山集天や

北九州市八幡西区黒崎1、天や。
太白胡麻油100%で揚げられるカウンター天ぷらが楽しめるお店。
天だねは地物の魚介中心に、野菜は全国各地から。
JR黒崎駅から徒歩5分。通称三角公園(正式名称、黒崎中央公園)そば。
カウンター8席、小上がりの座敷席2卓。支払は現金のみ。
営業時間18:00～22:00(L.O.)。定休、日曜・年末年始。
ミシュラン福岡佐賀2014に掲載されました。

北九州コミュニティーのマイレビュアーさん方と、新年会でこちらを利用。
私も久しぶりに更新させていただきます。
土曜日の夕方にカウンター席を全席予約させていただいたのですが、快諾いただいての実現。
予約してあったのは、4000円のコース。飲物は自由にいただいて清算ということにしてありました。
それにしても、増税後もコース価格の変更なし。素晴らしく頑張られてます。

◆4000円(税込) コース(お造り、天ぷら10品、天茶)

スタート時と途中で小鉢が入り、天茶には香の物が付きます。
この日の小鉢は、酢なまこ。
お造りは、河豚刺し。思わず「やった～*｡」と言ってしまう私(^^
天ぷらは、半紙で油切り出来るようにされながら、一品づつ。天つゆと藻塩・レモンが用意されます。
目前に説明しながら揚げたてを置かれる幸せ♡
車海老2尾、車海老の頭、タラの芽、茗荷、白魚、蓮、槍烏賊ゲソ、茄子、穴子、薩摩芋。
途中の小鉢は生海月でした(写真撮り忘れ)。

生ビールを2杯いただいた頃、皆さんも日本酒や焼酎をお楽しみ。
何だかヒソヒソ話されているボトルに注目。
何ですか、その鼻つまみ！！
店主に伺うも、お酒を飲まれない方なので、私達自身で確かめるしかないですね(笑

◆鼻つまみ焼酎 600円(グラス)

ロックが良いようですが、ストレートでイッてみましょう。
皆で回し飲み。鼻はつままずに飲んでみます。
・・・臭い？！いえ、思ったほどは。芋焼酎好きな方は喜ばれる香りかも(笑
写真でボトルの裏をご覧くださいませ。

追加の天ぷらが欲しい人はここで追加をいただいて、頃よく〆の天茶。
はい、皆さんカメラ構えて～
音は撮れませんがジュッの瞬間です。何方か動画つけてくださるかしら(^^
本日、赤足海老の掻き揚げです。
注がれるお茶は、ほうじ茶を出汁で淹れたもの。美味しいですよ('-^*
香の物の酸味でさっぱり。緑茶をいただいて終了です。
頭の低い店主。良いお店です。

ここで一旦散会。
黒崎の夜を楽しみたい皆さんとクラスターへ。
夜が更けるまでそこでまたお酒をいただいていたのであります。
今年も美味しいお店に沢山行けると良いですね～
楽しい夜でした。

(2011/09/14)
北九州市八幡西区黒崎の海幸山集天や。
通りに面してますが、ひっそり感があり隠れ家のように使えているお店。
オープンから13年になります。
父の日に、天ぷらを食べに行こう！と両親を誘い6月に利用しました。
カウンターへ座り、コースを注文。

◆花鳥風月 4000円 (お造り、天ぷら10品、かき揚げ天丼または天茶)

前回と同じコースです。
ビールで両親の健康に乾杯。良く食べ良く飲む家族です。
小鉢の蛍烏賊とヌタの酢味噌からスタート。
コースは、お造りからスタート。
アラ、たいらぎ、鮪。紫蘇、海草と一緒にツマでついていた芋茎。
父はこれが好きで、ご主人と一盛り上がり。鮮度良く、美味しいお刺身です。
天ぷらは、一品一品すすみ具合を見て出されます。
揚げ油は、太白胡麻油100%。
エキストラバージンオイルに匹敵する油を、惜しみなく新しい状態で使っておられます。
ここの天ぷらが、胃もたれせず食べられる理由。
天ぷら用に、おろし入りの天つゆと、藻塩、レモンが用意されました。
天つゆは、濃くなくあっさり上品な味です。塩は滋味ある味。広島のものとのこと。

天ぷらが揚がってきました。
車海老、車海老頭、アスパラ、茗荷、稚鮎、モロッコ豆、ヤリ烏賊、舞茸、キス、薩摩芋。
軽くて、サクサク。茗荷は、写真を忘れて食べました(^^;
稚鮎の苦味の良さ。スジのない、福岡産のモロッコ豆。
天ぷらの〆、宮崎霧島連山の火山灰で育ったスジのない甘い薩摩芋。
ビールと日本酒の両方をいただきつつ、至福のひと時。季節感のある素材が嬉しいです。
天ぷらが終わると、箸休めに京都の蕗の漬物をいただきました。シバ漬風でさっぱり。
出汁が目の前でかけられ、ジュッという音が快感の天茶で〆。
この日、飲兵衛ばかりで訪問して一人7000円程度。

天ぷら好きの父は、その後、友人を誘ってこちらのお店に訪問したとか。
満足してくれていたようで良かった。
物静かな、優しいご夫婦のお店です。
流行って可笑しくないお店ですが、現在は静かに天ぷらをいただけて隠れ家のように使わせて貰ってます。

(2010/02/25)
北九州市八幡西区黒崎の海幸山集天や。
旬の素材を厳選した天ぷらがいただけます。
広告などはされてなく、口コミで存在を知っている人が通う「静」のイメージのお店です。
外からは中の雰囲気が見えず、それが通りに面していても静かに営業されている雰囲気を作っているのでしょうね。
店内は和の雰囲気。カウンターと小上がり2組分のスペース、静かにジャズが流れています。
カウンター席で、コースをいただきました。

◆花鳥風月 4000円 (お造り、天ぷら10品、かき揚げ天丼または天茶)

小鉢はナマコ酢でした。お造りの河豚刺しでスタート。
天ぷらは、車海老、車海老の頭、たらの芽、ふきのとう、ワカサギ、蓮根、あおりイカ、舞茸、冥加、鱈の白子。
一品づつ、ゆっくりと出されました。
温かい天つゆと藻塩・カボスでいただきます。
カリッと揚がってトロッとした味噌の入った車海老の頭が美味しかったです！
山菜もいち早く旬の苦味を堪能しました。
ワカサギは北海道サロマ湖のものと聞いたのですが、写真を撮り忘れて食べてしまいました(^^;
天ぷらの最後に、鱈の白子の湯葉巻き。
熱いので少し待って食べてくださいと言われ…待って食べると確かに溶けるように柔らかくてアツアツでした。
白ごま油で揚げられた天ぷらは、軽くて油の匂いがしません。
一品づつだされる天ぷらの下に敷かれている油きりの紙も、途中で交換される丁寧な仕事をされます。
生ビール「キリン一番搾り」と冷酒の「八海山」を一緒にいただきました。
冷酒の器は、木の枡にクラッシュした氷の上に置かれ、良い冷え具合。
感じが良くて、お酒がすすんでしまいます。
〆の食事は、かき揚げ天丼または天茶。二人でしたので別々のものに。
かき揚げはどちらも同じものが、上品に盛られたご飯の上にのってます。
天茶のお茶は、ほうじ茶を出汁で淹れたもの。
器に注がれるとジュ～ッと良い音が！天丼には甘辛いツユを自分で適量たらして。
天丼にはシジミのお味噌汁が付いてました。
香の物はどちらにも。床漬けでしたが、これも良い具合。
〆は最高に美味しかったです！！
少しだけ贅沢に天ぷらがいただきたい時に立ち寄りたいお店です。
雰囲気が良く、接待・デートにも向きます。

お造りの河豚刺し

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お通しのナマコ

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車海老

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海老頭

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やっぱり天ぷらには、生ビール*｡♡

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天ぷらに用意されるのは、藻塩、レモンと→

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天つゆ

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タラの芽

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茗荷

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白魚

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蓮

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槍烏賊ゲソ

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茄子

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穴子

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鼻つまみ焼酎

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鼻つまみの説明

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鼻つまみ 600円

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宮崎薩摩芋

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ジュッと音が立つ瞬間

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天茶

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香の物

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看板

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外観

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店内

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店内

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お造り、アラ・タイラギ貝・鮪

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お通しは、蛍烏賊

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生ビール(中)

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車海老

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海老頭

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アスパラ

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生ビール(小)

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春鹿(冷)

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稚鮎

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モロッコ豆

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ヤリ烏賊

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八海山(冷)

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舞茸

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キス

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薩摩芋

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おろし入り天つゆと、藻塩

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箸休めに、蕗の薹の漬物

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天茶

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お漬物

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ごちそうさまでした

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店内、雰囲気の良いカウンターと、ご主人

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お通しのナマコ

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お造り

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ふぐ刺しでした

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生ビール 600円

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八海山を冷で、好きな猪口を選んで

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天つゆ

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車海老

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車海老頭

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たらの芽

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ふきのとう

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蓮根

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あおりイカ

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舞茸

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冥加

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鱈の白子

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天茶

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藻塩とカボス

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ほうじ茶と出汁の合わせです

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かき揚げ天丼

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香の物

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天丼についてる味噌汁、具はシジミ

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お茶

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2015/02/15 更新

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akiiさんが投稿した天や（福岡/黒崎）の口コミ詳細

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