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新九 栄本店栄（名古屋）、栄町、矢場町/居酒屋、もつ鍋、しゃぶしゃぶ
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夜の点数：2.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.2
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|サービス 2.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 2.8
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|酒・ドリンク 2.8
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［ 料理・味3.2
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| サービス2.0
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| 雰囲気3.5
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| CP2.8
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| 酒・ドリンク2.8 ］
小洒落た空間。けどここだけ感は…そのくらい？
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■炊鍋：名物！黒豚美人しゃぶしゃぶ鍋
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■前菜：今宵の酒の肴三種盛り合わせ
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■〆品：鍋後の五島うどん
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2015/12/27 更新
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画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-3040.html｣
12/1､気の早い忘年会。幹事が押さえたのは､栄､みずほ銀行と丸栄間の道､左手。博多餃子･もつ鍋･地鶏｢新九｣って居酒屋。エントランスは､ワインセラーイメージのディスプレー？酒はちんぷんかんぷんだけど､日本酒だか焼酎だかが綺麗に陳列(HP:焼酎180種だと)。｢お席はお2階です｣。で階段を上がると､吹き抜けになってて1階が見下ろせる。俺達の宴会予約席は､それが見下ろせる掘りごたつの二階座敷。てっきりガラスかと思ったら､枠だけの格子窓なんだ。店全体､ジャズの流れる小洒落た空間に仕立ててる。3階もこの店らしい。
でもこの部屋､20名弱ギュウギュウ詰め。窓際に座ると背側に余裕が無いから行き来出来ない。一番奥に座らされた俺が出入りするには､4人をまたぐか､全員に席を立ってもらうしかない。結局､宴会が終るまでトイレにも行けず､煙草も吸えず(喫煙可だけど前横の人が吸わないから)。で乾杯ドリンクが出て来るのが遅いってのもマイナス印象。まぁ1杯目からカシスソーダ(俺)とかビール以外の注文が多いグループだから､多少はしょうがないか。でも料理の方は､次から次にどんどん出て来る。
12月忘年会/黒豚美人しゃぶしゃぶ鍋コース。全9品120分飲み放題付､クーポンで5000円→4500円。
■前菜：今宵の酒の肴三種盛り合わせ。枝豆･茹で落花生､それとこれ何だろう？ブロックの煮魚。鶏肉みたいな皮と身の食感､ウメェってほどじゃないけど､ほっくりしててまずまず。
■鮮魚：九州枕崎港産カツオのタタキ～こだわりの黒酢ポン酢で～。透明な春雨･玉葱･ワカメ･紅葉おろしトッピング､黒酢ポン酢はイマイチかな？普通。
■菜彩：桜島鶏の香草グリルと香味野菜のシーザーサラダ。フレークの食感に粉チーズもたっぷり､濃いめのシーザーに鶏も普通に美味しい。
■炊鍋：名物！黒豚美人しゃぶしゃぶ鍋(鹿児島産黒豚･滋養野菜･コラーゲン･ヒアルロン酸)。ビジュアル勝負だね､鉄鍋の丸いくぼみに沿って､野菜を盛った上に黒豚を土手上に。噴火口演出か。で女性狙いのこの手の居酒屋にありがち､黄金色のダシにコラーゲンボール。コラーゲンが溶け始めたあたりで山を崩しながらいただく。ここ独自のスタイルじゃなくって､最近流行ってるのか､美人鍋って言うらしい。茹で過ぎないでほんのりピンク程度だと､肉の旨みたっぷりで美味しい。しゃぶしゃぶ肉だけど､案外､肉厚でいい肉みたいね。ポン酢は好みじゃないけど､シャクシャクもやしも○。
■揚物：広島県産 旬の大粒カキフライ。タルタルじゃなくってマヨとソース添え。美味しいんだけど小ぶりなカキが1人1粒だから､ちょい物足りないか。
■焼物：若鶏の岩塩焼き～九州黒酒仕込み～ほんのりレアで美味しい脂の乗った若鶏。黒酒の風味は全く分かんないけど､添えられた岩塩につけると味がしまって美味しい。これは1人当たりの数もあるしまずまず。
■逸品：名物！こだわり鉄板餃子。ジュージューじゃないけど鉄板プレート出しの一口餃子。具に焼売っぽい旨みがあって美味しい。特に添えられた柚子唐辛子で真っ赤なニンニクおろし。これをつけるとガツン！とパンチが効いて旨い。餃子がって言うよりこいつが旨い。(注意､翌日までニンニク臭はかなり残る)
■〆品：鍋後の五島うどん。ラーメンの替え玉みたいに丼出し。残りスープを再加熱して鍋投入。見た目中太ラーメンでツルツル細い乾麺うどん。ダシ足しもないから少ないスープで大丈夫？って思ったけど､丁度いい感じ。どぉってこともないけど､止まらない系でこれもいける。ちなみにダシの利いたスープそのものだけでも食えなくも無いるけど､これは鍋同様､ポン酢で食べるので正解？もっとスープを生かした食べ方の方がよくない？
■甘味：自家製かぼちゃプリン。生クリーム添えの正しい硬めのプリン。美味しい。
幹事がここにしたのは､小洒落た空間の居酒屋だからってことなのかな？確かに面白いファシリティだし､素材もいいもん使ってるとは思うけど､ギュウギュウ詰め個室で､やっつけ感たっぷりのサービスだったのが大きくマイナス。結果､総じて典型的な居酒屋宴会コースって印象。記憶に残るのは､しゃぶしゃぶ美人鍋のビジュアルくらいってなっちゃった…70点。