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昼の点数：3.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.8
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| 酒・ドリンク- ］
上品にしっとり甘甘､｢すや｣の方が好みだけど。
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｢栗きんとん｣税込1490円
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｢栗きんとん｣税込1490円
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｢栗きんとん｣税込1490円
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2016/08/02 更新
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画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-3197.html｣
女房の催促もあって､毎年､秋の中津川に行こうとは思うんだけど､何だかんだで行けず終い。もちろん､女房の目当ては｢栗きんとん｣なんだけど､我慢し切れなかったみたい。名鉄百貨店本館B1Fスイーツステーションで､中津川｢川上屋｣の｢栗きんとん｣を買って来る。
｢栗きんとん｣は明治の半ばに商品化されたとかで､諸説あるらしいけど､元祖は元禄年間創業の｢すや｣ってのが一般的認識。川上屋も､創業元治元年(1864年)の老舗で､｢栗きんとん｣と言えば､まずこの2店があげられるらしい。ちなみに専属栽培の大振りな恵那栗を使う､恵那｢川上屋｣の｢栗きんとん｣も有名だけど､中津川｢川上屋｣とは無関係らしい。
で中津川｢川上屋｣の｢栗きんとん｣。小ぶりな箱詰め､個包装の6個入が真空パックになってて税込1490円(＠248)。いい値段するけど､いかにもネットでも買えまっせぇって風貌には､いささか興醒め。
開けてないのをひっくり返すと包紙に薄っすら水染み？包みを開くと､やっぱ､｢すや｣に比べて､見かけ､水気が多そう。茶巾絞りで栗の形をした｢栗きんとん｣を､割ってみると､微かに緑がかった栗あんに､渋皮も混じった栗の粒粒。どうやらこれも｢すや｣に比べて小粒みたい。
で口にすると､練乳でも入ってんの？ってくらい甘んまぁ～ぃ。いゃこれは高級な蜜たっぷりな焼き芋って感じだね。でも甘さは後を引かないから､美味しく食べられるけどね。それに見かけ通り､栗あんは､ホコホコってのじゃなくって､滑らかで上品にしっとり。そっか､栗が小粒ってのもミソなんだね。
うん､これはこれで確かに美味しい。でも同じ｢栗きんとん｣でも｢すや｣とは全然違うんだね。まぁ好みの問題だけど､俺と女房は､栗ですぅ～って主張の強い｢すや｣の素朴さの方が好きってことで一致。でもどうせなら､パック入りのじゃなくって､現地で風情を感じながら食べてみたいもんだ。76点。
｢すや｣ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-1079.html｣