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昼の点数：2.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 1.8
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|サービス 2.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味1.8
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| サービス2.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
境内太麺焼きそば､これは…ちょっと…↓↓↓
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2013/10/03 更新
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川越勤務も残すところあと少し､
｢川越太麺焼きそば｣も食っとかなきゃね。
本川越駅から39号線を蔵の町方向に北上して蓮馨寺。
で境内にあるのが､雨はしのげそうも無いほったて小屋。
昭和56年まで境内に太麺やきそばの店があったんだけど､
製麺所の廃業で閉店。
その後､当時を懐かしむ声を受けて復活って話は有名。
｢まことや｣蓮馨寺境内支店。
｢太麺焼きそば･まことや｣って黒いTシャツの
若い高校出たてみたいなお兄ちゃん､明るい爽やかな対応。
メニューは「太麺焼きそば」オンリー。
並 1玉180ｇ 300円
中1.5玉270ｇ 400円
大 2玉360ｇ 500円､で並注文。
最初に清算。麺の蒸しから炒めへ。
青海苔と紅しょうがもいれますか？Yes。
ホームセンターで売ってそうな丸テーブルに座って待機。
三毛猫が釣鐘台で日向ぼっこ､ほんわかした空間。
ちなみにテイクアウトで生麺･ソースに､
パック売りでソース味の｢鉄板だんご｣1本100円ってのも。
お待たせしましたで､噂通りの太麺。
ほぼ割り箸と同じ太さじゃん。
具はぶつ切りで芯の目立つキャベツだけ。
高くなるからって肉は入ってないらしいけど､
麺を蒸す時､豚・鶏ミックス挽き肉のだし汁をかけて､
肉味にするんだって。
ちょっと酸味のある濃～いオリジナルソース。
ふ～ん面白い…けどそれだけって気もする。
紅ショウガも出して直ぐ乗っけられてるから水っぽい。
そもそも油使い過ぎで油っぽい。
それに食い進むと何だか嫌な後味。
多分、焼いた後の鉄板の始末が悪いのかな？
ほのかにほのかにだけど鉄のサビのような、
使いまわしの油のような…。
食べ始め68点、食べ進んで45点。
焼き手の経験不足？手入れ不足？
みどりやに行くべきだったか､残念…。
画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2174.html｣