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夜の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.3
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| CP2.4
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| 酒・ドリンク- ］
東松山焼とり､家で再加熱じゃなきゃ店頭即食いで。
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特選かしら串168円･黒豚やきトン串210円
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開店前
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2013/10/03 更新
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昼飯食いそびれて18:30､晩飯前に小腹満たし。
｢VANITOY BAGEL｣でベーグル買ってもう1品。
クレアモール一本東側の八幡通り､川越八幡宮の先､
前から気になってた東松山で有名な焼とり｢ひびき｣。
黄色い看板でプレハブを平屋民家仕様にした外観。
ずっと気になってたんだけど開店がPM3時からだから､
閉まってるとこしか見たこと無かったんだよね。
お兄さん1人で切り盛り､
晩のオカズ買出し客でそこそこ賑わってる。
ねぎま串とか皿にないものも数品。
売れて焼きが追いついてないってことか。
で目当ての焼きとん､おぅ､高い！1本210円とな！
鶏レバとかしらと3本食いたかったけど､
それじゃぁ合計600円超え､
さっき買ったベーグルが280円だから､
合わせて900円…こりゃ想定外。
満州ギョウザで身動き出来ないくらい食えちゃう…。
悩んでるとお兄さん､｢かしら焼きたてですよ｣。
あっそうだ！
かしら串ってのが豚肉で東松山名物焼とり。
やきトン串と並んでるから､うっかりしちゃった。
でもまぁ折角だからね､
■特選かしら串168円に■黒豚やきトン串210円､1本づつ注文。
串2本で378円…コスパはそう良くは無いか。
｢このままでいいですか｣？｢あぁはい｣。
｢直ぐ食べます｣？はい。｢焼きとんも温めますね｣？
｢赤味噌塗りますか｣？もちろん。
ちなみに他のメニューは､国産豚バラ串210円･手羽先串189円
鶏なんこつ串･つくね串･鶏レバー串･ねぎま串(売切れ)126円
で近くの公園､クレアパークで食らいつく。
まず脂身が美味しそうな特選かしら串。
うん､赤味噌も若松屋で食ったのとほぼ同じ。
若松屋
⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-1792.html｣
⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-1793.html｣
ただ焼き上がってからたった5分程度だけど…冷め始め。
確かにいい肉なんだろうとは思うけど…うぅむ､
冬のテイクアウト､店頭即食いすべきだった。
家で再加熱しなきゃ良さも半減…って当たり前か。
ちなみに焼きとんより､かしらの方が
脂が乗ってる分､美味しい､68点。
画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2173.html｣
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東松山で焼とりって言うと｢豚のカシラ肉｣のこと。
でこれを炭火で焼いて辛味噌ダレで食べるのが東松山風。
室蘭(豚)･今治(皮)とで日本三大焼とりだってさ。
ちなみに鶏じゃないから｢焼鳥｣じゃなくって｢焼とり｣。
｢ひびき｣は｢東松山焼とり｣じゃ後発扱いみたいだけど､
東松山駅前店舗なんて他店に比べて垢抜けてて､
イベント出店とかの露出も多くって､埼玉県西部中心に
テイクアウト専門店やお洒落系店舗を多店舗で展開。
すっかり｢東松山焼とり｣の有名店ってことらしい。
でここは､平成6年から､川越丸広百貨店隣の文具キムラヤ
駐車場で土日限定テント販売してたのを店舗化したんだって。