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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

1片折

[石川] 金沢市 / 日本料理

地域という横軸と、季節という縦軸。その交差する一瞬を味わう、一期一会の日本料理。

4.71

287

37914

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
昼夕採れの能登の松茸を堪能2023
金沢東茶屋街近く『片折』さん この地の食材・漁場の近さを生かし、食材のために大将がまさに馳走...by amanekenama(1788)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

2日本橋蛎殻町 すぎた

[東京] 水天宮前駅 101m / 寿司

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

4.69

757

87406

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
過ぎたるは猶及ばざるが如し
年5回ぐらい行っていたすぎた。コロナになって、休業したり、予約日が直前になくなったり、知らない...by サプレマシー(3719)

3移転にい留

[愛知] 高岳駅 280m / 天ぷら

凛とした和空間で振る舞われる、小気味良い歯応えの衣に包まれた極上の”天ぷら”

4.67

400

35532

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
天ぷらを超える天風良!!!
俗にゆう高級天ぷら有名店には 何度も訪問した経験はありますが にい留さんは控えめに言っ...by いわさきせいら(234)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

4道人

[京都] 三条京阪駅 307m / 日本料理

仁王門にオープン致しました「道人」でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

4.67

205

21930

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
10月の道人
栗の飯蒸し、渡り蟹あんかけの生姜の塩梅が好き。 きのこの白和えも絶妙。 お椀の吸い地も大好...by onikuma(4730)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

5新ばし 星野

[東京] 御成門駅 415m / 日本料理

素材のおいしさを極限まで引き出す、日本料理の匠。

4.64

227

25148

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 日曜日、祝日
松茸の季節です
松茸です。岡山産です。蕾の 10 cm〜中開 20 cm, 肌白く見事です。 Shampag...by Alexandria(2319)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

6東麻布 天本

[東京] 赤羽橋駅 259m / 寿司

名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来

4.63

492

49142

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日、日曜日
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

7成生

[静岡] 静岡市葵区 / 天ぷら

雪のような薄衣のなかに、素材の旨みを凝縮。天ぷらという調理法の底知れぬ可能性を伝える名店。

4.63

222

22629

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鰺がなくて残念だけど大満足でした!
東京駅から新幹線ひかりに乗り約1時間で静岡に到着! 静岡駅北口タクシー乗場から約15分程で到...by サンショウマン(1278)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

8松川

[東京] 六本木一丁目駅 414m / 日本料理

4.62

448

48044

  • ¥60,000~¥79,999
  • ¥60,000~¥79,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
日本を代表する日本料理店(万人ウケタイプ)
「The Okura Tokyo」すぐ近くにある日本料理店。 食べログGOLD・ゴエミヨ5ト...by 食べ歩き隊2号(500)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

9アカ

[東京] 三越前駅 157m / スペイン料理

日本の美意識と東シェフの独創性が光る、洗練されたスペイン料理。

4.61

382

43706

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
⁡ 「アカ」 ⁡ The Tabelog Award 2023 GOLD受賞店。 ⁡ ...by 美食家 K(2016)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

10飯田

[京都] 京都市役所前駅 386m / 日本料理

日本文化の奥深さに触れる料理や器、心を尽くした室礼──京都を舞台に躍進し続ける日本料理店

4.61

184

23411

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -
皐月の飯田
3年半ぶりの飯田さん。 この時期に来るのは初めてです。5月は端午の節句ということでちまき...by 虎太郎がゆく(974)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

11鮨 あらい

[東京] 銀座駅 443m / 寿司

久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司

4.60

773

65343

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 水曜日
「最高の魚を最高の鮨で頂ける幸せ」
定期訪問させて頂いている鮨あらいさん。 今回は2023年6月のレビューです。 仕込み、...by ぺぴどん(126)
2024年Gold受賞店

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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

12鮨 さいとう

[東京] 六本木一丁目駅 74m / 寿司

美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。

4.59

1037

101787

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 日曜日、祝日
お初です!空間、サービスとタイミング、会話、食事とお酒。秀逸です
点数の基準、何を持って決めておこうかと改めて悩みました。。食事もお酒もサービス、そして時間も含...by ヒロレオ(231)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

13天寿し 京町店

[福岡] 北九州市小倉北区 / 寿司

創業昭和14年。まるで懐石料理のように完成された“九州前”の一貫で人々を魅了する。

4.59

729

69224

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
卓越した技と厳選した食材にお客様にこころを寄せる素晴らしいお人柄、最高のお寿司に和気藹々とした...
「天寿し 京町店」その名はお寿司好きならずとも食に重きを置くものなら一度は耳にしたことがる日本...by ふらまま(948)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

14銀座 しのはら

[東京] 銀座一丁目駅 154m / 日本料理

滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。

4.58

974

55119

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
調べたらなんと5年ぶりの再訪問でした!
私の誕生日のお祝いにと友人が銀座しのはらに来てくださいと招待してくださいました! 何と5年ぶ...by サンショウマン(1278)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

15鮨 一幸

[北海道] 狸小路駅 263m / 寿司

一切の妥協を許さない。鮨への一途なこだわりと情熱が細部にまで宿る、珠玉の握りがここに。

4.58

380

41847

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日
「その表現する美学にブレがなく、一品一品で見ても、そしてコース全体で見ても、どこまでも鮨一幸!」
艶かしい春子、軍艦で食べることに意味がある雲丹、のどぐろからの流れで頂く小肌、一貫一貫の美味し...by ぺぴどん(126)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

16鮨 なんば 日比谷

[東京] 日比谷駅 94m / 寿司

舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。

4.57

676

52333

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
再々訪:
今回は久方振りに「鮨なんば 日比谷」さんを訪問。 昼はメインカウンター9席とサブカウンタ...by すけようさん(444)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

17ペレグリーノ

[東京] 広尾駅 540m / イタリアン

素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい

4.57

253

67005

  • ¥100,000~
  • ¥100,000~
  • -
日本一のイタリアンと言っても過言ではない‼️
【最寄駅】 広尾駅徒歩8-10分 【金額】5.8万円 【概要】 「すべて...by matsu434537(489)

18移転CHIUnE

[東京] 広尾駅 573m / イノベーティブ、創作料理

素材が秘めるポテンシャルを引き出す究極の引き算の料理。それこそが古田諭史シェフの真骨頂。

4.57

166

10061

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
イノベーティブだが、素材を引き立てる引き算の料理‼️
【最寄駅】 広尾駅徒歩8-10分 【金額】5.8万円(ワイン一杯だけ) 【概要】 ...by matsu434537(489)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

19緒方

[京都] 四条(京都市営)駅 332m / 日本料理

丹波の松茸、間人の蟹、そして京野菜――至高の食材を"匠の技"で仕上げる、四季を映した饗宴。

4.56

489

34275

  • -
  • -
  • -
「一品一品に春があり、緒方さんの味がある。もう、メロメロです笑」
"素材感を生かす"、"シンプルイズベスト" その素材感を生かすというシンプルを行うための膨大な...by ぺぴどん(126)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

20柚木元

[長野] 飯田市 / 日本料理

アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

4.56

201

13847

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日
違いの分かる男のゴールドブレンド
飯田にある名店柚木元、最初に行った時はまだ地元の慶事料理だけで、ごくたまに名古屋が東京から来る...by サプレマシー(3719)

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