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自己流ラーメン綿麺
（わためん）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「和風とんこつ」めっちゃ塩辛い！完食は難！
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K-Ket
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K-Ketさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
自己流ラーメン綿麺（わためん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、からあげ |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄南大阪線「河内松原」駅(北口)から徒歩20分 河内松原駅から1,014m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内完全禁煙 |
| 駐車場 |
有 計3台（店の前に1台と向かって左手の道を入った突き当たりの駐車場の22番、23番） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
ベビーカー入店不可です。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年2月2日 |
| お店のPR |
㊗️食べログ百名店6年連続受賞！
麺 スープはもちろん全て自家製でこだわって作っております。 |
| 初投稿者 |
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ここはずっと行きたかったお店。
「松原にこんな高評価のラーメンがあるんや！」
お昼、13:30に入店。
営業時間は14:00までということもあり、空席がありました。
ラッキーです。
店内はカウンターのみ、噂通りの店主は金髪オールバック。
お姉さんは愛想が良く、いい感じ。
数量限定のつけ麺は売り切れ。
私は大のチャーシュー好きなので、「和風とんこつチャーシュー」(1050円)を注文。
10分近く結構待たされ、やっといただきます。
見た目はおいしそう。
白ネギにカイワレ、煮卵が載っています。
3種類のチャーシューは。
1.バラ肉で横に長い柔らかいチャーシュー。箸で触るだけで崩れる。ほっろほろ！！
これは美味い！
2.これもバラ肉。煮込みチャーシューという感じか。
よく味が浸みているが、塩辛いスープとは相性が良くない。
3.最後はロース。
レアで、あっさりしてる。
でもこれは…。
自家製ではない？？感じがします。
スープとは合います。
たっぷり入っています。
これはボリュームあり！！
次はスープ。
魚介とんこつでしょうか。
臭みは取り除かれていますが、和風の割には塩辛い！
普通のとんこつラーメンよりも塩辛い！
そして、旨味がない。
もう少し、まろやかで上品な味を想像していましたが…
これはがっかりです。
麺はどうか。
麺は中太。
おそらく自家製麺。
麺はモチモチで、コシもしっかりしている。
ですが、さらさらのスープに中太は相性×です。
スープが全く絡まりません！！
まとめ。
スープ以外は完成度は平均以上。
人それぞれ好みがあるといえ、この塩辛い魚介系スープは苦手な方も多いのでは？
私はチャーシュー麺ということもあり、胸焼けして完食することはできませんでした。
値段も松原にしては高め。
無口な店主ですが、接客は悪くないです。
でも、わざわざ足を運んでまで食べるラーメンでもありません。
再訪はないでしょう。