Name: 自己流ラーメン綿麺
Address: 松ヶ丘3-6-15, 松原市, 大阪府, 5800000, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.70

この口コミは、ルー・フランクさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ルー・フランク口コミ2,136件フォロワー1,915人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

3.9

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

工夫一つ

しかし最近「怒らない人」「注意しない人」が増えましたね。
まあ私も含めてですが。

「怒られる方」もキツイでしょうが、それ以上にキツイのが「怒る方」。
感情に身を任せて怒るってのはこれまた別の話。ある意味簡単で単純で
エネルギーは要らないんです。困難なのは「感情的ではなく理論的に
勇気を持って」怒る事。これは物凄いエネルギーが要ります。
そしてそれを成就させる為にはそのエネルギーをコントロール出来る
裁量が必要なのです。

さて皆さんは出来ますか？
あるいは皆さんの周りにそういう方がいますか？

この店はその勇気を貫いている店の一つでしょうね。
「ルールを守って頂く為に敢えて鬼になる。」

みなさん鬼っていつも怒っているかと思いますが、鬼は本当は優しいんですよ。
ただ怒らないといけないんです、鬼は。鬼の使命を全うする為に。
可哀そうなんですよ、鬼って。

さて、そういう「勇気と鬼のルール」を貫き、時には反感を買いそれを
愛を持って捌く。

少々かっこ良く言い過ぎましたが・・（苦笑）
今日2度目の訪問。今日も店長の「愛」を目の当たりに感じました。

オーダーしたものは、

つけ麺（並）　980円
から揚げ2個　220円

前回もつけ麺で、今回もつけ麺。
前回訪問時に、今でこそレアチャーシューを華麗に演出するラーメン屋（例：JUNK STORY)
が増えて来ましたが当時としては画期的。

「何このビジュアル・・・ありえへん！」

当時の率直な感想。

そして怒涛の如く、

「何このモチモチ感出まくりの麺、ありえへん！」

「何この魚介風味満タンのスープ、ありえへん！」

ついでに、

「何このスリル満タンの緊迫感、ありえへん！」

も、ありましたが・・（笑）

そして、今日は新たにオーダー。

普段は滅多にオーダーしない唐揚げ。
しかしこの店の唐揚げに対しては我が旨味センサー探知機が尋常ではない
程反応する。

意のまま、生のままにオーダー。

そして食す！

何、このありえへん程の柔らかさ！ありえへん!

この中途半端なレビューが一番自分的には「ありえへん！」だが（笑）

ところでこの店の名前「綿（わた）麺」ですが、

綿（わた）は「めん」とも読みます。

「めんめん」だとイントネーション的に不細工ですよね？
で、「わためん」ならしっくり来ます。

「ありのままにしておくとそこには不均衡が生まれる。工夫一つで均衡が生まれる。」

何となくこの店のポリシーに似てませんか？
半ば強引なこじ付けですが・・・

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	自己流ラーメン綿麺（わためん）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、からあげ
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	大阪府松原市松ヶ丘3-6-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄南大阪線「河内松原」駅(北口)から徒歩20分河内松原駅から1,014m
営業時間	火・水・日 11:00 - 14:00 木・金・土 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 月定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙敷地内完全禁煙
駐車場	有計3台（店の前に1台と向かって左手の道を入った突き当たりの駐車場の22番、23番）
空間・設備	カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	ベビーカー入店不可です。
公式アカウント	https://twitter.com/watamenmaster
オープン日	2004年2月2日
お店のPR	㊗️食べログ百名店6年連続受賞！麺　スープはもちろん全て自家製でこだわって作っております。ラーメンもつけ麺もどちらも他にはない一品を提供していますので、ぜひご賞味ください。 ...
初投稿者	おじゃままん（275）