Name: 自己流ラーメン綿麺
Address: 松ヶ丘3-6-15, 松原市, 大阪府, 5800000, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.70

この口コミは、mz300さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

mz300 口コミ1,914件フォロワー3,062人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.2

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

つけ麺は勿論、肉汁の滴る唐揚げも絶品！「つけ麺(並)＋唐揚げ」

⚫つけ麺(並)＋唐揚げ２個(再訪)2015.12

かなり久しぶりの訪問となりますが、今回はつけ麺よりも、前回訪問時に食べてなかった「唐揚げ」目当てでの訪問です。

訪問時間は１２時くらいなので当然満席、店内待ち３名、外待ち３名という状況でしたが、ちょうど最初のお客さんと入れ替わりのタイミングでしたので１５分くらいで席に案内され、券売機で「つけ麺(並)」と目当ての「唐揚げ２個」を購入。

店内は前回と同じく非常に静かで、厨房には無口で強面の店主さん、ホールには愛想の良い可愛らしい奥さんという対称的なお二人で営業されており、奥さんが気難しそうな店主さんとお客さんとの間に入り、上手くフォローしている姿が何とも微笑ましく同時に羨ましくなりました(T_T)

(我が家にもこの店のような規律と、主を立てる姿勢が少しでもあれば私も楽できるのに…)
と叶わぬ願い等を考えながら待つこと約８分、前回と変わらぬビジュアルのつけ麺と揚げ立ての大きな唐揚げ２個が着丼。

つけ汁はマタオマ系の王道を行くもので、前回食べた時のような塩辛さは無く、つけ汁に数個入った脂身の甘さが魚介強めの豚骨出汁の旨みを引き上げており、全粒粉の中太麺は小麦の風味が強く感じられるもので、そのままでも完食できるくらい美味しかったです。
久しぶりに頂きましたが、あらためて良く出来た旨いつけ麺だと思います。

そして、今回の訪問の目的とも言える「唐揚げ」ですが期待以上の旨さで、そこらの専門店では太刀打ち出来ないレベルです。
生姜醤油？orニンニク醤油？に漬け込んだジューシーなモモ肉を粗めの衣でカラッと揚げた肉汁の滴る逸品で、少し塩を付けて頂くと更に旨みがアップ、中々の大きさでしたがあまりの旨さにあっという間に完食、もっと注文しとけば良かったです。

つけ麺の旨さは勿論、唐揚げ目当てでの来店もありですね。

⚫つけ麺(並)＋チャーシュー丼(初訪)2014.2

行きづらい場所なので先送りしておりましたが、訪問する機会があり朝から現地へ向かう事に。

現地には開店30分前に到着、駐車場が1台しかなく停めれるかどうか不安でしたが、先客はおらず無事駐車する事ができました。
ただ、開店後すぐに満席に近い状態になったので、この立地条件を考慮するとかなり凄い事だと思います。

入店し券売機でつけ麺とチャーシュー丼を購入。異様な静けさの中、待つ事約10分程で着丼。
麺は自家製全粒粉の平打ち麺で、つけ汁はサラサラの豚骨魚介系で魚粉が振りかけてあり、具材はレアチャーシューが５枚、ネギ、カイワレ、味玉半個と非常にシンプルです。
麺は小麦の風味も強く感じられ、コシとツヤがあり非常に美味しいのですが、つけ汁は少し辛みが強いように感じました。またレアチャーシューについても期待値を上回る事はなかったです。

チャーシュー丼に関しては、角切りの炙りチャーシューが大量に入っておりボリュームは満点ですが、個人的には弥七さんの「へためし」の方がタレの旨みが上だと思います。

もちろん、両品とも普通以上に美味しいのですが、散々待ち焦がれた上での訪問だったので、少々ハードルが上がり過ぎたのかも知れませんね。

あと、隣の人が食べてた唐揚げがもの凄く美味しいそうだったので、再訪問時には必ず注文したいと思います。

6

つけ麺(並)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45922384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45922384","content_type":"ReviewImage","content_id":45922384,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

唐揚げ２個

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45922390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45922390","content_type":"ReviewImage","content_id":45922390,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
7

チャーシュー丼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24385383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24385383","content_type":"ReviewImage","content_id":24385383,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
6

駐車1台分(店頭)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45922394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45922394","content_type":"ReviewImage","content_id":45922394,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

券売機

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45919746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45919746","content_type":"ReviewImage","content_id":45919746,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

ジューシーな唐揚げ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45922391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45922391","content_type":"ReviewImage","content_id":45922391,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45919742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45919742","content_type":"ReviewImage","content_id":45919742,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45919740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45919740","content_type":"ReviewImage","content_id":45919740,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

注意書き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45919751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45919751","content_type":"ReviewImage","content_id":45919751,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45922389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45922389","content_type":"ReviewImage","content_id":45922389,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45922388 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45922388","content_type":"ReviewImage","content_id":45922388,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
5

つけ麺並

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24385363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24385363","content_type":"ReviewImage","content_id":24385363,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45919744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45919744","content_type":"ReviewImage","content_id":45919744,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-45919739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45919739","content_type":"ReviewImage","content_id":45919739,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24609682 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24609682","content_type":"ReviewImage","content_id":24609682,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-6043445 .js-count","target":".js-like-button-Review-6043445","content_type":"Review","content_id":6043445,"voted_flag":null,"count":77,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

mz300

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

mz300さんの他のお店の口コミ

六徳恒河沙（新福島、福島、中之島 / 中華料理、四川料理）

スパイスゴリゴリ、痺辛麻婆豆腐の最高峰！

4.3

訪問： 2024/04
ニューラーメンショップオリジン（中央市場前 / ラーメン）

ラーショ！是非大阪に！

4.1

訪問： 2024/03
みのり家（白浜の宮、八家、妻鹿 / 海鮮、海鮮丼、食堂）

脂がのりまくった鯖！「ぼうぜ鯖定食」

3.5

訪問： 2024/03
立呑み処呑べえ（山陽明石、明石、西新町 / 立ち飲み）

オレンジ酎ハイと刺盛

3.7

訪問： 2024/03
たこ磯（山陽明石、明石、人丸前 / 明石焼き、甘味処、かき氷）

玉子焼

3.7

訪問： 2024/03
伊賀食堂（柘植、新堂 / ホルモン、食堂、麺類）

名阪国道のガツ飯「牛バラ定食+(ホ...

4.1

訪問： 2024/03

mz300さんの口コミ一覧（1914件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	自己流ラーメン綿麺（わためん）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、からあげ
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	大阪府松原市松ヶ丘3-6-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄南大阪線「河内松原」駅(北口)から徒歩20分河内松原駅から1,014m
営業時間	火・水・日 11:00 - 14:00 木・金・土 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 月定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙敷地内完全禁煙
駐車場	有計3台（店の前に1台と向かって左手の道を入った突き当たりの駐車場の22番、23番）
空間・設備	カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	ベビーカー入店不可です。
公式アカウント	https://twitter.com/watamenmaster
オープン日	2004年2月2日
お店のPR	㊗️食べログ百名店6年連続受賞！麺　スープはもちろん全て自家製でこだわって作っております。ラーメンもつけ麺もどちらも他にはない一品を提供していますので、ぜひご賞味ください。 ...
初投稿者	おじゃままん（275）