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麺屋 節と煮干の濃厚ばかっぷる@清水
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/ultimahirano/e/70264b660ebe3d6ffde092a015951cb6
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アルティマ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋 節と煮干の濃厚ばかっぷる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄今里筋線 清水駅②番出口から徒歩約2分 清水駅（大阪メトロ）から90m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター 8席、テーブル 4人×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年6月10日 |
| 備考 |
関西テレビ『よ～いどん』にて、となりの人間国宝さんに認定される。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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市営地下鉄今里筋線清水駅近くにできたラーメン屋、内環沿いにあります
最近のラーメン屋とアニメのタイトルは何なんだろう
長ったらしく、妙に感情を逆撫でするように思うのは加齢のせいか
しかしジョジョの奇妙な冒険スターダストクルセイダーズのエンディングに
パット・メセニーのLastTrainHomeを使ったのは素晴らしいセンス
ロードムービー感あふれるチョイスって話が横道にそれました
居酒屋の居抜きのような店内
愛想のエエオヤジさんと券売機がお出迎え
このオヤジさん寿司屋あがりのようだ、なるほど愛想の良さはそういうことか
強節素がけ＠700
突き出しの大根の浅漬けは酸っぱめでアッサリします
なんだか鉢が小汚いなぁ、拭けばいいのに
味はインパクトあります
まず節由来と思われる酸味がかなりあり、煮干系の苦味もあり
当然旨みもあり、チャーシューは甘く設えてあり、塩分濃度もあり
所謂、五味すべてが揃っています
しかしながら一体感は持たせず、あえて荒々しく仕上げているように感じます
なんとサービスでご飯がついています
皆さん締めにネコまんまが食べたいということで、ご飯サービスにしましたと
店のオヤジさんは満面の笑み
帰ってネットで調べると、以前より+＠50でご飯付きにしたようだ
こういうのは仕様変更であってサービスとは言わない
店名、オヤジさんのキャラ、メニュー名、ぶっとんだ味付け
しっくりこないです、なんかプロデューサーでもいてるんでしょうか
そんな違和感を感じましたが、ラーメンは面白かった<p><ahref="