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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
北摂池田 美味処 嘉づ家（かづや）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池田駅から474m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター8席、テーブル席28席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 11：00～14：00まで全面禁煙 |
| 駐車場 |
無 リパーク池田栄本町：20ｍ東側提携駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2007年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は池田駅近くにあるこちらへ伺いました。ちょうど1年ぶりくらいの再訪となり、通算では3回目の訪問とあいなります。夜の8:00少し前という時間帯にお店に到着、店内に入ると先客3組ほどでいずれもアルコールを摂取されており、居酒屋ぽい雰囲気が漂っております。一応メニューを拝見致しますと、麺類は前回訪問時とそれほどの変化はなし。当初の決意通りに、気になっていた表記のカレーつけ麺を迷わず注文し、しばし待ちます。
少し待って写真のつけ麺が配膳されました。無料でライスつきとありましたが、結構な量で同時にサーブされました。まず麺はわずかに太め、つけ麺としては細めにも感じられるストレート麺です。自家製の手打ち麺とのことで表面は滑らかな麺肌をしておりみずみずしく、その中にポツポツと全粒粉を思わせる黒点があります。つけダレはさらりとしたシャバ目の粘度をしたカレー味です。辛さは控えめでほんのりとした甘さがあり和風の印象。つけダレ内にやや小ぶりのチャーシューが2枚、その他にトッピングはからりと揚がった茄子のはさみ揚げが1個、それにネギです。
非常にあっさりとした印象のカレーつけ麺でした。最後はライスにつけダレ投入し、雑炊風にして完食。ちょうど良い満腹感となりました。ごちそうさんです。
（2013年2月訪問）
山葵らーめん
この日は池田駅近くで昼飯を食すこととなり、久方ぶりのこちらへと再訪致しました。3年ほど前に一度夜に伺っておりますが、その際に気になっていた山葵ラーメン狙いです。ちょうど昼の12:00過ぎにお店に到着、店内はほぼ満席となっておりカウンターがいくつか空いている程度です。メニューを拝見すると以前は見当たらなかったカレーつけ麺
に激しく揺さぶられましたが初志貫徹して表記を注文しました。
程なくして写真の一杯が提供されました。もみ海苔と山葵が別皿で提供され、好みで加えて下さいとのことです。まずは何も投入せずにスープを頂くと、パッと見外観通りの非常にあっさりとしたものです。魚介の香りがほんのりときいた、おそらくはデフォの塩ラーメンがベースかと思われます。麺は細めのストレート麺、自家製麺とのことで表面に黒点のある、しっかり固めの茹で加減でした。別皿の山葵＋のりを投入、山葵はチューブ入りとは明らかに異なるとても清涼感のある心地よい香りです。その他にトッピングはメンマ、カイワレ、ナルト、白ネギです。
あっさりした薄めの塩味スープと、山葵の風味が合わさると上品な茶漬けのようにも思え、白飯を投入しても最高に旨そうでした。次回はまた、カレーつけ麺を食しに再訪したいと思います。ごちそうさんです。
（2010年9月訪問）
醤油らーめん
この日は夜に池田方面へと出向きました。池田駅近くで以前から気になっていたこちらへと伺います。夜9:00頃でしたが、この辺りは人通りが少なく、お店もおよそラーメン屋とは思えぬつくりで、串カツの提灯までかかっているので、飲み屋かと思いました。店内に入ると広々として落ち着いた雰囲気です。先客1名のみ、後客なし。メニューを見て、基本と思われる醤油をオーダーしました。
少し待って提供された一杯は、ほんのりと魚介の風味をまず感じる、透明度の高い醤油スープでした。わずかに甘みも感じる、非常にあっさりとした和風のイメージ湧く味でした。麺は自家製麺とのことで、かなり細めのストレート麺です。博多ラーメンにあるような細さで、香りは弱めですが非常になめらかなつるつるとした食感でにゅうめんを思わせるタイプです。チャーシューは小ぶりで厚手のタイプ。こちらの味つけは濃いめで角煮系のタイプです。他にトッピングはナルト、ネギ、メンマです。
相当にあっさりしており、和風の出汁に麺の食感等、にゅうめんをイメージしました。麺でにゅうめんのよう…はたまにありましたが、スープも含めてというのは初めてでした。次はワサビラーメンを試してみたいです。