北新地から岸部へ凱旋再オープン : パティスリー・ケ・モンテベロ 岸辺店

大人気のブーランジェリーである、ル シュクレクールとパティスリーのケ モンテベロが北新地のダイビルに移転し、さみしい思いをしていましたがシュクレクールに引き続き、モンテベロも岸部に凱旋されました！

北新地もいいのですがまあまあ歩かないと行けないですしお客さんも多すぎて並ぶのがつらかったりと。。
ウェブで戻ってこられるのを偶然見つけてクリスマスに利用しました。

この日はクリスマスケーキに注力されていたので普通のケーキがやや手薄だったかもしれませんが、また通常の運営日にでも訪問してみたいと思います。
独立されたアシッドラシーヌのシェフが改めて見られているようなのでしょぼいケーキはないように思います。

お店はショーケースだけで狭くなりましたが、以前と違って白基調の明るいお店です。

2016.02
シュクレのパンとともによく買ってますが
昨年のクリスマスケーキもあるので久々アップ。
タルト、シュークリーム、エクレアは半端なくうまいなぁと改めて思います。

2013.03　再訪
ル シュクレ クールでパンを買ったあとは当然こちらのお店でスイーツをｗ

今回は以下を購入
■タルトシトロン
甘さをあえておさえ、サクサクの食感を重視したタルト生地の中に、
それだけでも十分食べ続けられるようなレモンの風味を最大限に引きだしたクリームを詰めたとのこと。

中のレモンクリームのドッシリ感というか詰まってる具合はすごいです。

■ミゼラブル
卵白で作った重たく甘い生地に軽いバタークリームをサンドした、
歴史の深いベルギーの庶民的な伝統菓子。

シンプルで間に挟んだバタークリームは六花亭のバターサンドを思わせる食感。
上品さは違いますがｗ

また、シュクレとともにちょいちょい通いたいと思います。

--------------------------
南茨木の寿司店いしばしで食事をして、予約しておいたシュクレのパンを購入。
今回は、前回シュクレに来た時に初めて気づいたこのスイーツ店にも訪問。

シュクレの隣にあり、システムも同様にFAXで予約が出来るようになっています。

マカロンやエクレアなどの品種も多く、完全におフランスなスイーツ店ですね。

今回はなんだか血迷ってエクレア三種類とパリブレストを予約。
取りに伺った際店員さんから、予約FAXをみて、えらいシュー好きな方だなと思いましたwと言われ、確かにシューだらけのラインナップであることに気付くf^_^;
エクレアは嫁さんが抑えておくべき商品として予約し、パリブレストは私が阪急百貨店二期棟オープン時に朝のニュースでやってたスイーツ店紹介でパリブレストが紹介されていたのを見て、食べてみたくて仕方なかったからです（笑）

店内には六人がけのテーブルが用意されておりイートイン可能。

せっかくなので
まだまだお昼過ぎで商品も残っているショーケースからケーキも選び、エクレアも一つ食べることに。

■ローズ
大きめのマカロンにフランボワーズやクリームが入っています。
クリームが入っている分、サッパリだけでなく濃厚感が出ています。

■タルト ヌガトゥール
タルト好きなんでタルト系のケーキがいくつかあるのが嬉しいですね。
底の方のしっとり感が美味しい。

■エクレア
サクッとシューで濃厚なチョコが味わえます。

自宅でキャラメルとカフェの味も食べましたが個人的にはキャラメルが一番好きでした。甘々ですw

店舗でエクレアを食べることにすると、ショーケースに並べてあるエクレアではなく新たにシューに詰めたてのものを裏の厨房で作って出してくれました。
いつもして下さるのか、時間があったからか分かりませんが嬉しいサービスでした。

シューにも特性が色々あるらしく、
エクレアのシューは水分を吸いやすく、
時間が経つとシンナリしやすいとのこと。
パリブレストは逆にあまり水分を吸わずに一日中サクッとしているそうです。
確かに店舗で食べたエクレアはサクッとしていましたが、家に持ち帰ったエクレアシューはシンナリしてました。
パリブレストは家で食べてもサクサクっとしてましたね。

店内で食べる際にいただけるドリンクは選んだスイーツに合わせてオススメいただいたセイロンやアッサムの紅茶を。
普段はコーヒーばっかで、あんまり紅茶を飲む機会がないですが香りが深くて美味しかったです。

あと、コーヒーと違い、ポットで三杯くらい飲めるのが嬉しいですね（笑）
THE貧乏性ですw

確実な美味しさのあるスイーツと、気さくで親切な店員さんが居られるので結構気に入りました。

今後、寿司のいしばし、か〜ら〜の、ル シュクレ クールでパンの買い出し、モンテベロでのお茶が鉄板コースになる予感ですw