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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦屋 木田
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6848-5455 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北大阪急行 桃山台駅から951m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル２４席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の向かい(西)に6台あります。（4番が欠番のため）店の入り口から見て右斜め前の方向にある脇道の先です |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2007年5月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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住宅地にある蕎麦屋。天ぷらは店の自信メニュー。
特徴
・2007年5月24日オープンの蕎麦屋。
・地下鉄御堂筋線桃山台駅から西へ徒歩15分程の住宅街にある
・田舎風の作りとモダンな作りを上手く調和させた店内。
・4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル5卓。ゆったりとスペースがとられている。
・フレンチ出身の主人、木田伸也氏、サービススタッフほか計7人が店を切り盛りしている。
・ランチタイムは行列ができている。10人程の行列は稀ではない。
・メニューには冷たい蕎麦、温かい蕎麦の両方が用意されている。
・蕎麦は細め。硬めの湯掻き加減。
・もり蕎麦は蕎麦の風味が感じられ、のど越しよく上質。
・粗挽きの方が、蕎麦の風味を感じられる。粗挽きは150円増し。
・蕎麦の身を細かく挽く臼、粗く挽く臼、両方あるとのこと。
・蕎麦汁は鰹節をたっぷり使い、やや甘めで濃いめの味。
・薬味は山葵、刻み葱。
・天ぷらは店の自信のメニュー。季節に
・産地直送の野菜を含め、旬の野菜を使い、季節感のあるひと品に仕上げている。
・天ぷら蕎麦には、海老はもちろん、万願寺、鳴門金時、舞茸、シメジ、茄子、アスパラ、水茄子、
島オクラ、キス、ズッキーニなどから6品程度がセットになっている。
・本日の天ぷらの食材は黒板に書かれている。
・穴子の天ぷらも店の自信作。
・肉厚で大きい穴子が1尾あげられている。
・サクッとした衣にふんわりした穴子。
・穴子の天ぷら蕎麦は、スナップえんどう、ズッキーニの天ぷらがセットになっている。
・天ぷらは蕎麦と別盛で出される。
・天汁でいただく。薄めの味の汁。
・薬味は大根おろしとおろし生姜。
・鴨せいろは香ばしくローストされた鴨4枚と葱がたっぷり汁に入っている。
・鴨ロースは厚切り、旨味十分。
・冷たい蕎麦には塩が欲しくなる。
・小天丼も用意されている。
・舞茸、獅子唐、薩摩芋、海老は2尾が入っている。
・かけられている汁は少ない。
・蕎麦湯は、サラりとした感じのもの。蕎麦の香りはする。
・器も趣があり、おしゃれ。店内で数種類販売されている。
・アルコールも、ビールや地酒が10種類程度置かれている。
・肴のメニューも豊富。昼酒したくなる。
・その他もろもろ。
●主なメニュー
・せいろ 580円 ・せいろ2枚重ね 900円 ・粗挽きせいろ 730円
・季節の天せいろ 1,750円 ・穴子の天せいろ 1,550円 ・鴨せいろ 1,550円
・かけそば 580円 ・にしん蕎麦 1,250円
・小天丼 550円