閑静な住宅街、数寄屋造りの料亭個室で◆千里山 日本料理 柏屋 : 柏屋 大阪千里山

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柏屋 大阪千里山

(かしわや おおさかせんりやま)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2015/04訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥10,000~¥14,9991人

閑静な住宅街、数寄屋造りの料亭個室で◆千里山 日本料理 柏屋

大阪府吹田市千里山西2、柏屋
閑静な住宅街にひっそりと佇む料亭。建物は数寄屋造り、全個室で隠れ家的。
日本料理の伝統に現代的趣向を取り入れた四季折々の味覚と風情を愉しめる会席料理。
店主の松尾さんは、料理長でもある。
先代の経営していた日本料理店を引き継ぎ、数寄屋建築の名匠・中村利則氏に設計を依頼し、実家の料理屋を立て替え、座敷、茶室を有する料亭へ。
2011年、世界中から厳選されたホテルとレストランが集まる会員組織「ルレ・エ・シャトー」に加盟。
2013年、農林水産省料理人顕彰制度「第4回料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞。
営業時間11:30~13:30、17:00~20:00(最終入店時間)。定休、日曜。駐車場4台。
ミシュラン関西2015★★★獲得。
懐石料理は、14000円~30000円(サ込、税別)の4コース。
ランチは10000円(サ込、税別)、平日ランチに7500円のコースあり。
予約は電話にて。予約時間9:00~11:30、15:00~17:00。
会食にて3月利用。小雨の日にタクシーでお店へ向かいました。
千里山の住宅街の道路沿いに、趣深く佇む料亭。
敷地は道路より高くなっており、門から上りの階段で入口まで。
中に入ると、待ち合いの腰掛け。
仲居さんの案内で、個室に案内されます。
通されたお部屋の名前は、沙羅。
大阪赤壁という古色を再現した、1階の掘りごたつ式のお部屋でした。12名まで利用出来る部屋です。
手入れの行き届いた庭が望め、室内には時期柄、豆雛が飾られておりました。

◆昼会席花(10品) 10000円(サ込、税別)

着物姿の若い仲居さんが部屋についてくれてました。挨拶が綺麗で流石。
女将さんも部屋に通ってくれて、上品な大阪言葉で話をしてくれます。
お茶とおしぼりに始まり、三月の雛料理が用意されていました。

菱二段と白酒から。
酒で伸ばした白酒はサラリと。女将に注して貰い二杯。
水を通した木の蓋を取り、菱二段をいただきます。

・生ビール(小) 600円
喉の渇きを癒しながら。

次のアブラメの椀は、出汁の底味の道南産真昆布が優しい旨み。
お造里は、鯛、ヨコワ、剣先烏賊。昆布醤油と梅肉で。立派な蕨なども添えられ季節感あります。
桜鱒の揚物。桜鱒を桜の葉で巻いた白線揚げ。
翡翠えんどう。

・直七のカクテル 1000円
直七果汁のカクテルをいただきました。ソーダ割りです。
直七(なおしち)は、高知県宿毛の自然に育まれた、希少な果実とか。
その昔、魚屋の直七さんが広めたことから名付けられたといわれる伝説の柑橘らしいです。
飲みやすくて何杯でもイケてしまいそう。

茶碗蒸し大の椀の中身は、稚鮎、吉野葛、揚げなどの一品。
その後は食事で、蒸し寿司と浅利と鶉の黄身、おぼろ昆布の吸い物。
デザートは、苺とキウイと文旦の蜂蜜ゼリー寄せ。
その後に、ひと口サイズの小さな羊羹「かさね」。お店で作られている宝石のような手の込んだ羊羹です。
お薄で、会席の終了。

庭には、隣の敷地から金柑を千切ってきた鵯(ヒヨドリ)がランチタイム。
長閑なお昼時間を過ごしました。
女将は頭の低い方で話していて好感を持ちますし、会計明細が明瞭なのも気持ちが良いですね。
タクシーを呼んで貰い店を後にしました。
タクシーはUターンして店前を通ったのですが、見送ってくださったはずの女将と仲居さんが、まだ深々と頭を下げて送ってくださっていたのに恐縮。
茶道も嗜まれている店主の、細部まで配られた心を感じ取れる料亭でした。

  • 柏屋 大阪千里山 - 菱二段と白酒に始まりました

    菱二段と白酒に始まりました

  • 柏屋 大阪千里山 - 三月ひな料理のタイミングでした

    三月ひな料理のタイミングでした

  • 柏屋 大阪千里山 - 生ビール(小) 600円

    生ビール(小) 600円

  • 柏屋 大阪千里山 - 食事の前に、おしぼりと一杯のお茶から

    食事の前に、おしぼりと一杯のお茶から

  • 柏屋 大阪千里山 - 椀

  • 柏屋 大阪千里山 - あぶらめ(アイナメ)

    あぶらめ(アイナメ)

  • 柏屋 大阪千里山 - お造里

    お造里

  • 柏屋 大阪千里山 - 揚物

    揚物

  • 柏屋 大阪千里山 - 揚物は梅酢で

    揚物は梅酢で

  • 柏屋 大阪千里山 - 翡翠えんどう

    翡翠えんどう

  • 柏屋 大阪千里山 - 直七のカクテル 1000円

    直七のカクテル 1000円

  • 柏屋 大阪千里山 - 稚鮎の椀

    稚鮎の椀

  • 柏屋 大阪千里山 - 吉野葛や揚げなどと

    吉野葛や揚げなどと

  • 柏屋 大阪千里山 - ここでお茶

    ここでお茶

  • 柏屋 大阪千里山 - 食事

    食事

  • 柏屋 大阪千里山 - 蒸し寿司

    蒸し寿司

  • 柏屋 大阪千里山 - 浅利と鶉の黄身、おぼろ昆布の吸い物

    浅利と鶉の黄身、おぼろ昆布の吸い物

  • 柏屋 大阪千里山 - ここでもお茶

    ここでもお茶

  • 柏屋 大阪千里山 - 苺とキウイと文旦の蜂蜜ゼリー寄せ

    苺とキウイと文旦の蜂蜜ゼリー寄せ

  • 柏屋 大阪千里山 - 菓子は「かさね」

    菓子は「かさね」

  • 柏屋 大阪千里山 - 抹茶

    抹茶

  • 柏屋 大阪千里山 - 最後にもお茶

    最後にもお茶

  • 柏屋 大阪千里山 - お部屋は「沙羅」

    お部屋は「沙羅」

  • 柏屋 大阪千里山 - 部屋から和庭

    部屋から和庭

  • 柏屋 大阪千里山 - 庭では昼食の金柑を食べるヒヨドリ。お隣の庭からの持ち込みのようです

    庭では昼食の金柑を食べるヒヨドリ。お隣の庭からの持ち込みのようです

  • 柏屋 大阪千里山 - 店内

    店内

  • 柏屋 大阪千里山 - 店内玄関付近

    店内玄関付近

  • 柏屋 大阪千里山 - 門を入って入口までのアプローチ

    門を入って入口までのアプローチ

  • 柏屋 大阪千里山 - 外観

    外観

  • 柏屋 大阪千里山 - 前の通り

    前の通り

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
柏屋 大阪千里山(かしわや おおさかせんりやま)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

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2022年Bronze受賞店

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日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

06-6386-2234

予約可否

完全予約制

お客様より御予約を頂戴しました時より、ご用意が始まります。
ご要望やご趣旨がございましたら、ご予約の際に、お伝えください。

住所

大阪府吹田市千里山西2-5-18

交通手段

阪急北千里線千里山駅 西口 車5分
阪急北千里線関大前駅 北西口 徒歩10分
地下鉄御堂筋線緑地公園駅 東口 徒歩15分

関大前駅から455m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~13:00(最終入店)
    18:00~19:30(最終入店)

    ■ 定休日
    日・祝日不定休(要問合せ)
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料:10%

席・設備

席数

40席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

喫煙コーナーのみ可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

2台(専用)ハイルーフは不可

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

中学生以上 (12歳以上)よりご予約を承ります。小学生以下のお子様は、「お子様受入日」の昼のみご予約可能です。

ドレスコード

カジュアルすぎる服装はご遠慮くださいませ。

ホームページ

http://www.jp-kashiwaya.com

オープン日

1977年5月

備考

Wifiございます。

初投稿者

餓神餓神(376)

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