素敵な器を楽しみながら季節感を味わえるおいしいランチ : 創作割烹 たかの

創作割烹 たかの

(ソウサクカッポウタカノ)

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4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2016/04訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
¥5,000~¥5,9991人

素敵な器を楽しみながら季節感を味わえるおいしいランチ

家族で訪問。

店内に入るとすぐ右側に4人掛けのテーブルが1つ。奥に進むとカウンター席が8席、小上がりの4人掛けのお座敷席が2つ。テーブル、カウンター席は落ち着いた雰囲気でやや暗め。お座敷席は大きな窓で開放感があり明るい。

ランチは2,500円と前日までに要予約の3,800円ほか数種類あり、2,500円のランチを所望。

まずは生ビールで乾杯。よく冷えたビールはサーバー管理がよく軽くておいしい。

*前菜3種
 「ぬた和え」 軽い酢味噌がさっぱりとして素材の味が立ちおいしい。
 「若ごぼうの煮浸しとイワシの梅煮」 若ごぼうはシャキシャキとしてエグみもなくおいしい。イワシも青魚特有の臭みもなく下処理がよいのでおいしい。
 「姫にんじんの葉のビーフシチューがけ」 シャキシャキとした葉とあっさり目のシチューが絶妙のバランスでビールがグビグビと進みまくる。どの前菜もダシの引き方が完璧でダシの香りと素材の旨さが引き立ち実においしい。

*お造り4種盛り
 「初鰹」 素材は新鮮、秋物と違い春物なのであっさりとして実においしい。ここ数年、近海物の鰹は不漁続きで卸値も高止まりしていると聞き及ぶが、初物をいただけるとは旬を感じられうれしい。
 「天然ぶり」 活け締めされたぶりは甘くコリコリとしておいしく麦焼酎の「兼八」を所望。
 「ひらめ」 身はコリコリとしながら旨味もありおいしい。
 「きずし」 塩加減はよいが、酢でキツめに締められており、個人的には酢はゆるめが好みのため普通。

*アマダイの桜蒸し
 アマダイ、桜もち、生麩、ワラビなどが入る椀物。盛り付けが非常にきれいで見栄えもよく食欲がそそられる。アマダイは揚げてあり皮と身の間が甘く実においしく焼酎をおかわり。桜の葉の塩漬けと和ダシ餡が絶妙の塩梅で春を満喫できる味わいに感動。こちらのダシは香りより旨さがありアマダイに負けていないのがよい。焼酎をおかわりする度に器が変わる。どれも凝った器で飲んでいてすごく楽しい。

*天ぷら盛り合わせ
 「新じゃが、ホタルイカ、アスパラの湯葉巻」 新じゃがの甘さとホクホク感、パンパンに膨れた新鮮なホタルイカの苦み、アスパラの甘さと食感が重なり口の中が幸せになる。天つゆ、塩を試したが塩が素材の甘さを引き出しており、塩が好み。揚げ物なのでグラスビールをおかわり。切子グラスのビールは珍しく、こちらのお店は器やグラスにかなりこだわっておられ、食彩や器への期待感など食事をしていて心から楽しい。
 「たけのこ」 えぐみがなくシャキシャキとしてこれは天つゆがおいしい。
 「れんこん」 土臭さはなくさっぱりとしておいしい。
 「えんどう豆」 軽い青臭さがあり春を感じておいしい。こちらは天つゆが美味。

*「鯛の釜めし」
 こんがりと焼かれた鯛がたっぷり入った釜めし。ほかにしめじ、にんじん、三つ葉などが入っており、豪快にかき混ぜていただく。焼いた鯛の香ばしさ、鯛の旨味が米全体に行きわたり実においしい。

*「デザート」
 アイスもなか・オレンジ・いちごの3種。甘みを抑えたアイスは口の中がさっぱりとしておいしい。オレンジ・いちごは普通。

季節感溢れるかなりおいしいランチです。再訪します、ごちそうさまでした。

  • 創作割烹 たかの - 前菜3種(ぬた和え・若ごぼうの煮浸しとイワシの梅煮・姫にんじんの葉のビーフシチューがけ)

    前菜3種(ぬた和え・若ごぼうの煮浸しとイワシの梅煮・姫にんじんの葉のビーフシチューがけ)

  • 創作割烹 たかの - お造り4種盛り(初鰹・天然ぶり・ひらめ・きずし)

    お造り4種盛り(初鰹・天然ぶり・ひらめ・きずし)

  • 創作割烹 たかの - アマダイの桜蒸し

    アマダイの桜蒸し

  • 創作割烹 たかの - 天ぷら盛り合わせ(新じゃが、ホタルイカ、アスパラの湯葉巻・たけのこ・れんこん・えんどう豆)

    天ぷら盛り合わせ(新じゃが、ホタルイカ、アスパラの湯葉巻・たけのこ・れんこん・えんどう豆)

  • 創作割烹 たかの - 鯛の釜めし

    鯛の釜めし

  • 創作割烹 たかの - デザート(アイスもなか・オレンジ・いちご)

    デザート(アイスもなか・オレンジ・いちご)

  • 創作割烹 たかの - 生ビール・兼八・切り子グラスの生ビール

    生ビール・兼八・切り子グラスの生ビール

  • 創作割烹 たかの - 内観

    内観

  • 創作割烹 たかの - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
創作割烹 たかの(ソウサクカッポウタカノ)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

06-6856-0218

予約可否

予約可

住所

大阪府豊中市上野東2-2-47 スタイルビル102

交通手段

阪急宝塚線豊中駅よりバスで豊中高校前で下車、徒歩2分。

少路駅(大阪モノレール)から1,140m

営業時間
    • 定休日
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00
    • 11:30 - 14:00

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    • 17:00 - 22:00
    • 11:30 - 14:00

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    • 17:00 - 22:00
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    第1・第3火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

(カウンター8席 テーブル8席 半個室4名様、個室8名様)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室あり

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

4台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

気さくに楽しめる割烹料理。素材にこだわる若旦那の丹精込めた創作料理を堪能下さい。

創作割烹たかの。気さくに楽しめる割烹と呼ぶのが、ふさわしい。地元の人に愛される店であり、若旦那の暖かい空気がいつも店内に溢れる心の休まる場所だ。大切な人をもてなすにふさわしく、家族ですごす特別な夜にもオススメだ。またカウンターで一人、食にこだわりのある方が訪れる事も多いのも特徴だ。
素材は、高級魚の『のどくろ』などの天然の鮮魚、海老芋などの伝統京野菜や無農薬野菜など、旬の味覚を大事にしている...

初投稿者

diemberdiember(78)

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