極上の「肉」に舌がとろけて、店員さんの「笑顔」に心とろける! : わらび

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5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2011/09訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥2,000~¥2,9991人

極上の「肉」に舌がとろけて、店員さんの「笑顔」に心とろける!

かかりつけの美容師さんに薦められて立ち寄ったお店。
美容師さん曰く、「もうね、肉が、ありえなくうまいですから!あと、スタッフさんがめっちゃいい人なんですわ!」。
ほへー、と思って聞いていたら、極めつけ……「しかも、ごっつ安いんです!」。

…それならば、と、普段、あまり焼き肉は食べない中、お店を探す。
住宅街の奥まった場所にある、元「山小屋」という名のレストランをそのまま使ったという店舗は、
お世辞にもおしゃれとは言えない外観だったものの、一歩、暖簾をくぐると、
「いらっしゃいませ!!」とスタッフさんの、はちきれんばかりの笑顔。
どんなお店でも、客商売なのだから笑顔はあるのだけど、ここの皆さんは、本当に「心から」といったふうで、こっちまで自然と笑顔になる。

お肉は、3人で行って「ちょっと少なめかな?」と思う程度に注文したのだけど、出てきてびっくり。
1人前が多い!1枚がどでかい!
タンなんて、鉄板に3枚乗せたら、いっぱいいっぱいの大きさ。
しかも、ちょうどいい程度の厚みがあるから、噛みごたえと肉のおいしさを噛み締められる。

お肉は、パッと見てわかる霜降り具合で、軽く炙る程度(私の好み)で食べると、
口に入れた瞬間、舌の上でじゅわ~っととろけて、肉の甘さが口いっぱいに広がる。
臭みは全くなく、柔らかな食感と、ほどよい脂身が、もうとける~。

たれは、「さっぱり目のしょうゆだれ」と「少しピリカラの味噌だれ」。
お好みで、さらに「おろしポン酢」と「抹茶塩」も用意してくれる。
味が飽きないので、お肉はあまり…という女性でも、楽しみながら食べられるのがうれしい。

お会計は、「食べ過ぎたね」というくらい食べたのに、ひとり3000円に満たないというのがびっくり。
「上」しか頼んでいないので、頼み方によっては、もっとリーズナブルにあれだけのお肉を楽しめるのかと思うと、これまたびっくり。

「ごちそうさま」を告げ、ドアを開けると、雨。
傘を持っていなかった私たちに、わざわざ車まで傘をかかげてくださるスタッフさん。
最後の最後までずっと笑顔で、おいしいだけじゃなく、うれしい気持ちになれる焼き肉屋さんだった。


追記:焼きレバーを頼んだところ、「今日は、良いレバーがなかったので、仕入れるのをやめたんです。すみません」と、お肉への確固たるこだわりを垣間見た。
次は、ぜひ、良いレバーが入ったときに、焼きレバーを食べてみたい。


■9月29日 追記

二度目の来店。

今回は、『「上」ではない普通のお肉だったらどうなんだろう…』と、普通の「カルビ」も注文。
出てきたのは、「え、上じゃないの?」というくらい、ぱっと見でサシのキレイな厚めのお肉。
お値段は安いのに肉質が良く、臭みなどが一切ないのはもちろん、噛むと肉らしい力強い味がして、
いわゆる鮪でいうところの、「大トロ」ではないけど、「めっちゃうまい赤身、もしくは中トロ」。
脂身が好きな私は「上」派だけど、あっさりが好きな夫は「普通」の方が好きとのことで、もうこれは好みの問題なのかも。
そう思うと、前回行ったときよりも、「安かった感」がアップした。

前回はなかった焼きレバーも勿論注文。
「自分がレバーが苦手なので、そんな自分でも食べられるレバーを仕入れているんです」との店員さんの言葉どおり、
焼きレバーなのに、さっと炙るとまるで生レバーのように甘くジューシーで、こっそりそのまま食べたかった(笑)

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咲 セリ

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店舗基本情報

店名
移転 わらび

移転前の店舗情報です。新しい店舗はわらびをご参照ください。

ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋
住所

大阪府和泉市唐国町1-15-9

交通手段

和泉中央駅から686m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~23:00


    ■定休日
    水曜日(祝日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

40席

(事前の予約で40名様までの座敷部屋あります。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

オープン日

2011年9月1日

お店のPR

上質な美味い肉をリーズナブルに提供・・・お客様が笑顔になってくれる、ご友人に是非ご紹介して

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初投稿者

咲 セリ咲 セリ(9)

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