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【ミシュランガイド関西2016】ビブグルマンに掲載された「鉄板焼き Oribe」さんに久しぶりに伺ってきました♪
「ミシュランガイド関西2016」では『星は付かないけど良質な料理をお手頃な価格で楽しめる』「ビブグルマン」に初めて関西の食文化を代表する「粉もん」=「お好み焼き・たこ焼き・うどん・ラーメン」などが選ばれました〜(≧∇≦)
★★★三つ星
そのために旅行する価値がある卓越した料理
★★二つ星
遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理
★一つ星
そのカテゴリーで特に美味しい料理
〜 ビブグルマン 〜
5,000円以下(サービス料、席料含む)で食事ができるおすすめレストラン
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【2013/8訪問】
2014年度版「まっぷる大阪’14」に掲載されていたお店に連れて行って頂きました♪
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大阪の観光・旅行情報-MAPPLE観光ガイド
http://www.mapple.net/byarea/0502020000.htm
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場所は地下鉄四ツ橋線「四ツ橋駅」2番出口徒歩5分にあります。
周辺は個性的で美味しいお店が点在しています。
2007年11月にオープン以来、旬の素材をふんだんに使用し、目の前でシェフが調理する鉄板焼きが人気です。
フレンチの経験を生かされ、お料理のビジュアル、味はもちろん、鉄板コーナーからの食欲をそそる素材の香りや音とともにお料理を存分に楽しめます!
店内は広々とした一枚板のカウンター席とテーブルがあり、ライブ感の楽しめる鉄板の近くが特等席です♪
シェフとマダムの息のあったお二人で切り盛りされています。
特にマダムの細やかな接客が好印象です(=´∇`=)
■キャベツのステーキゴルゴンゾーラOribe焼き(Oribeオリジナル)920円
TVでも紹介された看板メニューの「キャベツのステーキ」です。
豪快にキャベツをソテーすると香ばしく、甘味がじゅわ〜っと広がります♪
濃厚でコクのあるゴルゴンゾーラのソースがよく絡まり、うんまぁ〜いっ٩(⑅´◡`)۶٩(´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧
甘み、酸味、塩分のバランスがとにかく絶妙〜♪
これはワインが飲みたくなる逸品ですっ☆
■和歌山県産活鱧焼き霜フルーツトマトゼリー掛け:1470円
シェフオススメのお料理のひとつ。
鮮度抜群の活鱧を炙り、爽やかなフルーツトマトのゼリーで頂きます♪
贅沢な組み合わせに舌が喜びます〜(о'¬'о)
■おまかせ焼き野菜盛り合わせ(4〜5種盛り):1260円
大好きな野菜をシンブルに鉄板焼きで〜♪
それぞれの野菜にあわせた焼き加減が絶妙〜!
今まで食べた焼き野菜の中でもトップの美味しさです!
■おまかせ海鮮鉄板焼き3種盛り合わせ:1890円
カサゴやホッキ貝など大好物の盛り合わせ〜♪
シェフの技が光ります〜!
■蛸と九条ネギのとろろ焼き:780円
火が通った九条ネギの甘さがタマリませ〜ん(。≧з≦)ノ⌒☆
タコのプリプリ+ネギのシャキシャキ+とろろのふわふわ!!
色んな食感が楽しめてうんまぁ〜い〜(≧∇≦)
■和牛スジのお好み焼き:1150円
王道のお好み焼きもお洒落に感じます♪
生地がサクッとフワッと軽いのでパクパクとイケちゃいますね〜!
■海鮮そば飯:1470円
「海老・貝柱・たこ・イカ・あさり」とシーフードたっぷり〜!
こんなに豪華なそば飯は初めてです〜♪
■ガトーショコラ:480円
■クレームブリュレ:680円
■ヌガーグラッセ:680円
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店名 |
鉄板焼き Oribe(おりべ)
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、お好み焼き |
予約・ お問い合わせ |
06-6532-8266 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄四ツ橋線「四ツ橋駅」2番出口徒歩5分 四ツ橋駅から235m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
スナップ(付き出し)@550円 |
席数 |
15席 (カウンター11席、テーブル4席(全席禁煙)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
小学生以下同伴の場合、予約時に確認が必要 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年11月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2020年5月19日再訪】
この度の新型コロナウイルスに罹患された皆様と、感染拡大により生活に影響を受けられている皆様に心よりお見舞いを申し上げます。
また、医療従事者をはじめとした感染防止にご尽力されている皆様に心より感謝申し上げます。
緊急事態宣言解除後はコロナ以前に戻ることはなくても、感染対策を行いながら営業再開する飲食店が増えています。
鉄板焼き Oribeさんは店内でも飲食可能です。今回はお好み焼きと焼きそばを持ち帰りしました!
素材にこだわったお料理を家庭でも頂けるなんて何だか得した気分〜♪
次回は店内で鉄板フレンチを味わいたいなぁ〜‼︎
(テイクアウト)
■ 信州豚のお好み焼き:1110円
■海鮮ミックス焼きそば:1540円
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#かんみのたべたべ日記
https://www.youtube.com/channel/UCFcEvjP8sTAdBXNREX9h97A
鉄板焼き Oribe(信州豚のお好み焼き)
06-6532-8266
大阪府大阪市西区新町1-6-18 タカラハウス四ツ橋 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27013493/