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雪模様～熱い串揚げ～心を焦す♪
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さぁ～スタート！シュワシュワするでしょ？
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ソース、醤油＆和からし、塩、そしてレモンで頂きます♪
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左上、キス様。右上、牛肉様。左下、エビクリーム様。右下、名物イカウニ様♪
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左上、トコブシ＆シイタケ様。右上、豆腐湯葉包みおろし乗せ様。左下、レンコン明太子様♪
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左上、エンドウ豆様。右上、エビ様。左下、あさりスープとインゲン豆様。右下、カレーパン様♪
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左上、カレーパン2様。右上、キスの梅牛乳カン乗せ様。左下、牛肉ナス胡麻味噌かけ様。左下、カニ爪様♪
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左上、牡蠣様。右上、アスパラ様。左下、タイラギの貝柱様。右下、シイタケシメジトマトソース様♪
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もうこの辺りから限界値を超えてきてますが左上の牛肉の紫蘇巻醤油ゼリー様は最高です♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
うえしま
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
心斎橋駅から243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2014年2月
取引先様の設定でお店に向かいます。
取引先様が絶品な串揚げを食わしてやるとの言葉に心を浮かせて～
入店！着座！！
カウンター10～12席のお店で一見スナックのような作りですが違うのは
奥に見える銅板仕立ての揚げ場♪
少し寡黙そうな大将に注文して～
シュワシュワするでしょ？
説明では基本的にストップと言うまで串が出てくるという事で最後まで
行くには25本・・・それは無理でしょ・・・
手元のソース等は『ソース、醤油＆和からし、塩』でその都度オススメの
ツケダレを言ってくれます。
とにもかくにもスタート！！
◎キス様
小ぶりなキス様でどのツケダレでも良いとの事で醤油で頂けば～のっけから
物凄いフワッフワの白身に絶妙な火の入れよう！これは凄い！！
◎牛肉様
これまた小ぶりな牛肉様を串に刺して登場で真ん中がしっかりレアに仕上げて
くれています！こちらはソースで頂いました♪
◎いかのウニ乗せ様
こちらのお店の名物串揚げで醤油が一番合うと感じます♪とにかくウニが上質
でこれだけでも頂きたいところですが揚げられたイカとのコラボは良いです！
○エビクリーム様
アッツアツのエビクリームコロッケタイプですがかなり優しいお味で何も付けず
に頂いたのが当たりでした！！
○トコブシ＆しいたけ様
トコブシ様とシイタケ様を交互に刺し揚げアンをあけていただきます♡
◎豆腐湯葉包みおろしかけ様
湯葉の強い弾力の奥からアッツアツの豆腐様！この豆腐様がかなり濃厚でおろし
と良く合っています！
○レンコン辛子明太子様
シャッキシャキのレンコンの間にペースト状の明太子様が挟まれておりこちらは
なにも付けずに明太子の塩分で楽しみます♪
○鮑様
縦割りの鮑様を豪快に揚げた逸品！すごい柔らかさの鮑様はかなりの高級感を
醸し出しております！
○エンドウ豆様
すりつぶしたエンドウ豆様をつくねの様に丸めて揚げたものでエンドウ豆の甘さが
ちょっとしたデザート感覚♡
◎エビ様
もうなにも言わなくてもエビまるごと揚げですが一緒に添えられた自家製タルタルの
ザックとした玉ねぎと柔らかいお味が良いです♪
○あさりスープとインゲン豆様
濃厚なトロミのついたスープにインゲン様が刺さっております。このスープが途中の
箸休め的にほっとさせてくれる一品！
○カレーパン様
小ぶりなカレーパン様で中のカレーはかなり肉肉したものでしたよ♪
◎キス梅牛乳カン様
なんとも可愛らしい姿で星の形をした牛乳カンが良いですね～キス様の上には
玉ねぎと梅を和えたものが乗っており牛乳カンが柔らかい演出！
◎ナス肉胡麻味噌かけ様
なす豚を小さな串に凝縮したようなお味で御飯が欲しくなる一品！代わりに
シュワシュワ新幹線してやりました(^.^)
○カニ爪様
大振りなカニ爪様でしっかり身が詰まっており箸でほじくりだして完食！
◎牡蠣様
もうなにも説明は必要ないかもしれませんが最高な逸品です！！
○アスパラ様
言わずと知れた串揚げの王道！芯も一度茹でられているので柔らかい♪
◎タイラギの貝柱様
これがもの凄くデカい！？こんなに大きかったか？タイラギ様って！？
○シイタケシメジトマトソース様
もうこの辺りから限界値が・・・近づいてまいりました(>_<)
◎牛肉紫蘇巻醤油ゼリー乗せ様
牛肉の紫蘇巻様の上に醤油ゼリーとワサビを乗せた逸品でこれは旨い！
限界を超えても頂きたいものです♪
その後も3品ほど来てもうダウンです・・・18本前後だったと思います。
ただどの品も小ぶりで尚且つそこまでヘビーなものは無いのでココまで
来れましたね～聞いてみると大体男性15～20本 女性が10本前後だ
そうです！
取引先様は・・・25本＆デザートまで・・・そりゃその体維持するには
それぐらい食べないとですね～
こちらの大将は本当に気さくで店員の女性も良い対応♪終始笑い
と気配りを頂いて最高な食事となりました♡
とかなんとか言いながらさぁ～こんな夜は～そうバーだ！！あのバー
に行きましょうと心斎橋のネオンの中に消えていきました。