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Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
ミシュラン大阪 1つ星 鮨処 尽誠さんに再訪しました。
心斎橋在住時は「もめん」さんや「本湖月」さんにもよく通っていました。
...
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寿司屋さんはいろいろありますが、最初から最後まで
こんなに満足感の高い寿司屋さんは大阪では見たことがありません♪舎利がしっかりしていて、噛めば噛むほど味が出てくる粒の硬さが残ってる素晴らしいバランス...
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毎回楽しみ!美味しいのは当然、大将の人柄でお店全体が一体感。
毎回ほんと、予約取れた瞬間から楽しみです。
待ち遠しい。
一品のトロの大根おろしのせから美味しすぎて心掴まれます。
次から次へと一品が進む中、大将の馬生さんの人柄でカウンター6席の初めまして...
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食事は美味しいはもちろん、雰囲気や楽しさも全て大事と改めて感じるお店。
尽誠さんは大好きなお店の1つ。
カウンター6席と大将が一緒になって、初めましての方もみんなで楽しみながらお食事できるのが最高。
美味しいをみんなで共感できて笑って楽しくてあっという間に時間がすぎち...
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旬の食材を丁寧に調理して出してくれます。捨てシャリをしないのも見てて綺麗です。食に対する店主の真っ直ぐな姿勢、所作に惚れ込みます。余りコメントする必要もないと思います。美味しい心のこもった食事をいただ...
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大阪を代表する名店!捨てシャリしない綺麗な握り方に見惚れてました。
できる寿司職人はネタを握る時、ネタのサイズに合わせた量のシャリだけを取るので一度ネタに合わせてから余ったシャリを捨てる、いわゆる捨てシャリをしない。取った米粒の数がわかるという領域の神業です。最近では...
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このお店は「大阪市天王寺区生玉町11-24」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
尽誠(じんせい)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
090-8124-5536 |
予約可否 |
予約可 電話は16時以降にお願いします。 |
住所 |
このお店は「大阪市天王寺区生玉町11-24」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 4分 心斎橋駅から333m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
6席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/jinsei |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
17:00~23:00(2部制)
土曜日は3部制:16:00/18:00/20:30
*月曜日以外の祝日は営業
■定休日
日曜
アクセス方法を教えてください
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 4分
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心斎橋のミシュラン通りにある「尽誠」さんに令和6年3月 後半の部(PM8:00スタート)での定期訪問
この日もカウンター6席に3組の常連さんが集い、各々お飲みものを注文
大将がおつまみの最初に出される本鮪の柵の切り付けが始まり、おまかせコースがスターティン!
[おまかせコース]※この日の本鮪:千葉勝浦
〈おつまみ〉
✱トロ 大根おろしのせ
✱飯蛸
✱ズワイガニ 境港
✱...
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心斎橋のミシュラン通りにある「尽誠」さんに令和6年3月 後半の部(PM8:00スタート)での定期訪問
この日もカウンター6席に3組の常連さんが集い、各々お飲みものを注文
大将がおつまみの最...