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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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松蘭｜解答ルパンな日々
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解答ルパン
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解答ルパンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
松蘭
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
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焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、冷麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6753-3332 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄千日前線小路駅から徒歩3分（230ｍ） 小路駅（大阪メトロ）から107m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
74席 （一階：7テーブル(34席) 二階：8テーブル(40席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1993年 |
| 備考 |
駐車場はありません。 |
| お店のPR |
稀少部位をコースに組み合わせ、リーズナブルなお値段で提供しております。
稀少部位6種＋ホルモン3種、レディースコース5,600円（税込6160円） 稀少部位9種＋ホルモン5種、松蘭コース6900円(税込7590円)各コース（キムチ、ナムル、キャベツ、一品付） ライス、スープお替り自由で提供しております。 ※ホルモンの苦手なお客様は、赤身に変更出来ます。 |
| 初投稿者 |
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地下鉄千日前線小路にある有名焼肉店松蘭。
この店はコースがお得ですとの由。
キムチともやしナムル。
スープとごはん。おかわり自由。
スープは牛骨の出汁が良く出ている本格的なもの。
おかわり自由とは思えない美味しさ。
サラダ。
ミスジとハネシタ。
昔は刺身でだしていたらしい。
ここでヘレと上塩タンが出たが写真は忘れた。
サーロイン焼きしゃぶ。
とても美味しい。
オンザライスで美味しさ爆発。
左からミスジ、ロース芯、リブロース、ハネシタ、芯三角、
三角バラ。ちょっとボリューム有り過ぎ。
ホルモン。
ココロ、上ミノ、アカセン、てっちゃん、ハラミ。
どれも美味しかった。
ボリュームがあり、肉好きにはたまらないだろう。
オッサンにはちょっと多すぎた。
次回は昼抜きでチャレンジしようと思う。
私は焼き肉店というのは何故客に肉を焼かせるのか
ちょっと横着じゃないかと以前から疑問を持っていた。
例えば西成区の政ちゃんなんかはホルモンの焼きを
秒単位で指定してくるし、やまがた屋は全て店主が
焼いてくれる。ステーキハウスのおやじの真剣な肉の
焼きを見ていたら素人が肉を焼くより店主が肉を焼く
べきだろう。
そこでやまがた屋店主の腸の焼きを真似するために
出来上がりの写真と遠赤外線で１０分と言う記載のみで
てっちゃんの焼きをトレーニングし始めた。その第２弾。
地下鉄千日前線小路駅の近くにある松蘭。
有名な焼き肉屋。牛肉の希少部位が
リーズナブルなコース（６０００円）で食べることが
できる人気店だ。
必ず頼むのがキムチ盛り合わせ。かなり浅漬け。
野菜のように食べれる。
頼んだのはハラミとてっちゃん。
ハラミを見たらこの店の肉の良さが判る。
もちろんメインの目的はてっちゃんの焼きの上達だ。
ハラミをさっと炙ってキムチとオン・ザ・ライス。
これはこれで美味しい。
しかし今興味があるのはてっちゃんを美味しく焼くこと。
この店は炭火で遠赤外線なのでじっくり焼ける。
大のオッサンが１人で焼き肉店に入るのはいいが
てっちゃんを真剣にじっと見つめて１０分も待つのは
異様な光景だろう。これがこの日の最高傑作。
味も良く、我ながら熟練してきたなあと思う。
冷麺も頼んでみた。ここの冷麺はスープが濁ったタイプ。
これはこれで美味しかった。
お茶も無料で気を使っておかわりもすぐしてくれる。
初めて来たがレベル高し。再訪予定。