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城東区・鶴見区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、Tamagoooさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Tamagooo 口コミ3,459件フォロワー1,696人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

4.6

～￥9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

4.6

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

◎どてそばに豚あえめしの具トッピしたらめちゃウマ！らの道ど真ん中達成者限定

2014/1 日曜昼 3ヶ月ぶり3回目
らの道ど真ん中達成者限定

　鶴麺
　　@大阪市鶴見区鶴見、今福鶴見駅
　　TP3.63大阪府36鶴見区1
　　3ヶ月前よりTP0.02大阪府9down

50食/日×3日間限定の最終日にお邪魔

今福鶴見駅からテクテク北上
一度通り過ぎてしまい引き返したことは内緒にして1810到着、外待ち無し
外待ち無いの初めて見た、そら通り過ぎるわい

　◎どてそば￥900
　　豚あえめし￥380

どうも3年前ぐらいまであったメニューの復刻版だそうな

ここの豚あえめしは具材とご飯が別々に供される
どうせライスダイブするんやから最初っからこれ頼んで具材をどてそばの方にトッピングしたろ

で、写真だけ初期状態をおさめ、いきなり具材をドドドーー！
お～、肉まみれ、かなりワイルド！

ぐっちゃぐっちゃ混ぜていっただっきまーす！

麺は約1x3mm断面のウェーブがかった平打ちストレート麺
強くはないがしっかりした小麦感
しゃくっとした有りそうで他にない食感がなかなか素敵な麺

具材はその名の通り土手焼き(牛スジ＆コンニャク)、卵黄、ネギ、穂先メンマ
豚あえめしからの参戦は豚ほぐし＆もやし

よくある土手焼きほどミソ味噌してないのは好感だが、ちと甘過ぎ
そこで卓上一味をふんだんにかける
ニンニクもっと～、な感じやったので追加発注
これで甘味辛味バランスも程良くなり激ジャンク！旨い！
牛スジと豚肉の肉祭り
コンニャクともやしの食感コントラストが思いの外功を奏した

〆はもちろん、豚を取られて横で寂しそうにしてたご飯をダイブ
タレもしっかり残ってたので程良く混ざって美味しくフィニッシュ

ステッカーまでいただき、ごちそう様でした～。
らの道どうもお疲れ様でした。
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2013/10 平日夜 11ヶ月ぶり2回目
らの道ど真ん中⑤

バリウム休暇でチマチマらの道を進めるべく烈火で一杯いただいたら
らの道モードスイッチオン
バリウム混じりのマーキングをあちこちにつけながら今福鶴見へ

1405到着外待ち無し

　鶴麺
　　@大阪市鶴見区鶴見、今福鶴見駅
　　TP3.65大阪府27鶴見区1
　　11ヶ月前よりTP0.26大阪府11down

何食うか全く予習無し
なんとなくチョイスしたのは

　　☆塩つけそば￥880

『お好みでどうぞ』の一味も一緒に着丼

まずは綺麗に整えられた麺線とつけ汁のカイワレ線にウットリ
麺上に具材は無し

まずは麺から
整えられてたのは表面第一層のみだったのはご愛嬌
約1.5x4mm断面の粒々配合ストレート麺
ツルツルモッチモチで小麦感出まくり
ヨモギっぽい風味も感じられる(これ何なのか誰か教えて)
2号店のCliffで製麺されてるとのことだが、Cliff麺はやっぱ旨いわ
また、個人的にCliff麺は長すぎるのがマイナスポイントなのだが、こちらではそんなことない

つけ汁をズズズ
なんかわからんがめちゃ旨い
出汁感は感じられない(某ブログによると地鶏のガラと魚介)
動物・・？魚介・・？て感じ
でも旨～い！
という不思議な感覚
沖縄の塩“シママース“使用とのことだが、そのパワーなのか？
やや辛味のパンチも効いてて、総合的にめちゃ旨い

つけ汁内に、チャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、ネギ
そして・・多分一かけらだけニンニク

最初は麺を全部はつけず、小麦比率多めで堪能
汁の旨味が小麦と共に鼻から抜ける感覚でイキそう
ドップリつけると、具材が自ずとまとわりつき、それもまた旨し

中盤で一味散布
最初についてた辛味とはまた別の辛さが加わり、これもまた旨～い！
抜群の中毒性

恐らく一かけらだけあった？ニンニク？が口に入ると、
一口だけのジャンクなアクセントがパルス的に・・これウメー！
ニンニクもう無いのか？！卓上に置いてくれ～

ほんでスープ割
特段足される具等はなかったが、飲みやすくなったつけ汁がめちゃウマ

清湯をまた一つ見直しましたm(_ _)m

店でる時、入り口付近にいはったのは、名古屋のOさん！
らの道MAX@清乃では前夜ポール
他にも、関西ラヲタ顔負けの参加率の凄い方
ど真ん中は東京も全部回られ、前期は残すところあとわずか？！すげー

そんなこんなで、らの道ど真ん中スタンプ五つ目ゲット！
前期大阪はあと1軒！

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2012/11　日曜夜　初訪問

らの道達成者パーティ後の麺活
一軒目に満足できなかったので、更に旅立つ
西へ電車10分乗って今福鶴見へ

　　鶴麺(TP3.91大阪府16鶴見区1)

開店5分後着で外待ち4人目
15分ほど待って店内へ
すんごい煮干し臭～

　　☆豚あえそば￥900

卵黄乗ってるとのことで玉子追加せず

ブロックチャーシュー、穂先、豚ほぐし、中央のネギ盛りの上に卵黄
まずは混ぜずに、既にタレと絡んだ麺・・ウマヒ～～
麺は2x4mm断面の平打ち縮れ
グチャグチャに混ぜて実食・・ウマ～、ていうかカドヤ食堂の黒豚旨味そばにクリソツ、旨すぎ
『お好みで』と出された味変アイテム、酢・ラー油と足していき変化を楽しむ、でも最初の味が一番良かったのかも？
最後はライスダイブしたいとこやったが連食なのでガマン

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まとめ

【支出】
夜：900+1280=2180　2180/2=1090
昼：880

【TP】
夜：5.0+4.0=9.0　9.0/2=4.5
昼：4.5

【食ったもん】
☆5.0　豚あえそば(2011/11夜)
☆4.5　塩つけそば(2013/10昼)
☆4.0　どてそば(2014/1夜)

1

そてそば・豚あえめしの具トッピング(2014/1)

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どてそば＆豚あえめし(2014/1)

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どてそば(2014/1)

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豚あえめし(2014/1)

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そてそば・豚あえめしの具トッピング(2014/1)

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そてそば(2014/1)

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どてそばに豚あえめしの具をトッピングし混ぜた後(2014/1)

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(2014/1)

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(2014/1)

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(2014/1)

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(2014/1)

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塩つけそば(2013/10)

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塩つけそば(2013/10)

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塩つけそば(2013/10)

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塩つけそば(2013/10)

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塩つけそば(2013/10)

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塩つけそば(2013/10)

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塩つけそば-スープ割(2013/10)

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塩つけそば-スープ割(2013/10)

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(2013/10)

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豚あえそば(2012/11)

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豚あえそば(2012/11)

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店鶴麺鶴見本店（つるめん）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所	大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄長堀鶴見緑地線今福鶴見駅から徒歩8～10分。地下鉄今里筋線新森古市駅から徒歩15～18分。今福鶴見駅から545m
営業時間	■営業時間 11:30～14:00(L.O.14:00) 18:00～21:00(L.O.21:00) ※スープが無くなり次第終了【土・日・祝】 11:30～15:00(L.O.15:00) 18:00～21:00(L.O.21:00) ※スープが無くなり次第終了 ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
備考	鶴麺本店が閉店し麺処にしむらになりました。
初投稿者	tanichan（536）
最近の編集者	とよつね（12422） ... 店舗情報（'20/05/03 10:06）シナ（905） ... 店舗情報（'19/03/25 20:56）編集履歴を詳しく見る