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ぴえーるぅさんの他のお店の口コミ
店名 |
スリランカ料理 ラサハラ(RASA HALA)
|
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受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | スリランカ料理、カレー |
予約・ お問い合わせ |
06-6392-0213 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄御堂筋線 東三国駅5番出口を西へ150m 徒歩2分 東三国駅から194m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
25席 (テーブル4名×4卓 カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
辛さの調整などご相談ください、事前にご連絡いただければお子様用カレーもお作りいたします。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年12月5日 |
備考 |
日替わりメニューやお休みの情報はFacebookページにて告知してます! |
お店のPR |
スリランカ人が作る本場の味に日本人のアイデアを融合させたスリランカ料理をお楽しみください!
スパイスの香りと味を損なわないためにカレーは日本の煮物を作る感覚で煮込み時間は短く、野菜カレーや炒め物には鰹節を使う文化があり、スパイシーだが日本料理に近い。 島国で仏教国というところからも日本に近い性格を持ちながら、南国らしい明るさのある人々が多いスリランカ。辛いのが苦手なお客様や小さいお子様などのカレーも15分~20分いただければお作りできます!(食材の関係上、事前にお電話いただけると幸いです) |
初投稿者 |
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カレーと聞いたら黄色いドロッとしたルーのカレーを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか?
スリランカのカレーはカレーの概念を根底から覆してくれます。
カレーとはインドなどの地域では「食事」や「食べもの」のような意味で、その昔イギリス人がインドで、「おまえらそれ何を食ってんの?」って聞いたら「カレー(食べもの)」と言ったのが料理の名前として伝わったとか・・・
スリランカの食事は豆や野菜、魚、肉などをスパイスで煮てご飯と一緒に食べます。
ネパール料理のダルバードみたいな食事です。
お好みで少しづつ混ぜ合わせてもよし、一気にすべて混ぜてもよし。
現地ではインディカ米(日本ではあまり好まれないいわゆるタイ米、南京米)のバスマティ米を使いますが、こちらでは日本人の食べ慣れたジャポニカ米を使っています。
2014年のポヤデーには特別にバスマティ米や現地でよく食べられているサンバ米で出てくるかもしれません。
ポヤデーとは満月の日で、この日はスリランカでは大切な日でお祭りです。
お祭りといってもどんちゃん騒ぎをするのではなく静かに感謝をささげ粗食らしいのですが、RASAHALAではちょっと価格や内容がスペシャルなメニューだったりします。
豆、野菜、肉などのおかずを一品選ぶシンハラセットが安くなったりね。
おすすめはなんてたってセイロンプレート1,000円。
その日のお薦め料理と豆、野菜、ポルサンポールと呼ばれるココナツのスパイスなどたっぷり盛り付けてくれます。
手に入った食材を料理するのでほぼ毎日日替わり。毎日食べても飽きが来ないです。
飽きが来ないというか、毎日食べないと体調が悪くなるような気がする、ちょっと麻薬的要素が入ったスパイスがあるのかも!
定休日をはさんで8日間連続が今のところ連食記録です。(笑)
ライス増量でもお値段そのままです。だから私はいつも夢が大盛りモリモリ大盛り、通称:夢モリ!(笑)
2014年1月7日に今年初のセイロンプレートを食べたときに、「年間100食セイロンプレート」を目標に立てました。
6月が終わって既に60食目達成!
このままいっちゃうとセイロンプレート年間100食超えてしまうかもしれません。
スリランカ料理がブームになってきている昨今、ラサハラの料理を食べずしてスリランカ料理を語るなかれ!デス。
2014年5月に一度スリランカに帰省したシェフのインディカは戻ってきて更に腕を上げたのでは?
=再投稿=
そう言えば年間100食宣言してその後のレポートしてませんが、もちろん初志貫徹!どころか、除夜の鐘の数を上回る108回も越えました。(笑)
2015年もコンスタントに通っております。
お盆休み明けの今日はメニューのマトンに呼び寄せられランチに行ってきました。
もちろんセイロンプレート”ピエール盛り”!
シェフのインディカが悪そうな笑みを浮かべて超大盛りで運んできますが、負けませんよ!