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ジルバルｉｎ新世界 其ノ参
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
新世界 す。
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新今宮駅前駅から323m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2011年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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５月２５日から２７日にかけて開催された飲み食べ歩きイベント「ジルバルｉｎ新世界」のレビューです。
こんなイベント→http://tsumutenkaku.com/jillbar/
２軒目の「かつら」から南へ歩くこと数十歩で３軒目の「す。」に到着。
昨年１０月にオープンしたお好み焼き店で、カウンターのみ８席程度の小さなお店です。
ご主人一人でやられてるようなんですが、なんかお好み焼き店の店主らしからぬ風貌。
このご主人、チャッキースマートという名前で２０年くらい活動しているレゲエシンガーらしい。
音楽活動の傍ら、お好み焼き店などで修業して昨年開業したんだそうです。
店名の「す。」っていうのも変わってますよね。
「○○します。」などの語尾の「す。」なんだそう。
民家のガレージを改装して店舗にしているので、看板が出てないと通り過ぎてしまいそうなくらい目立ちません。
店内はあまりお好み焼き店らしくなく、結構あちこちこだわって造ってるな～と感じました。
パンフによると、お好み焼かたこ焼き＋いか焼きのどちらかがチョイス出来るハズだったんですが、
この日はお好み焼きしか出来ないとのことなので、二人そろってお好み焼きを注文。
ビールはもういいので、チューハイをオーダー。
チューハイは、焼酎を炭酸で割ったシンプルなものとレモンの２種類しかないのでレモンでお願いしました。
焼いておいてあるわけではないので、焼き上がるまでに少々時間がかかります。
お好み焼きはまん丸でキレイな焼き上がり。
コテで切って食べてみると、ふんわりした中にカリカリ、シャキシャキした食感のお好み焼きですね。
ふんわり感はやまと芋をたっぷり使っているからで、カリカリ、シャキシャキ感は大きめの天かすとキャベツのよう。
少し甘めのソースがかかっていて、なかなか美味しいお好み焼きだと思いました。
新世界の中のお店としてはちょっと異質な感じがしますが、バーとしても使えそうですし
夜行けばさらに楽しい雰囲気のお店ではないかと思います。
まだまだ新しいお店ですが頑張ってほしいな～と思いましたね。
さてさてチューハイもおかわりしてゆっくり出来たので、４軒目の「ビストロヴェー」に向かいました。