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新世界名物の…たかが串カツ、されど串カツ でもこの味は…
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2016.4:串カツ 最初の
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2016.4:串カツ 次の
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2016.4:串カツ 追加
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2016.4:土手焼と日本酒
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2016.4:キャベツは食べ放題
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2016.4:名物
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2016.4:外観
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2016.4:新世界
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一級うん築士
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖串かつ だるま 新世界総本店
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ、居酒屋、日本料理 |
| お問い合わせ |
06-6645-7056 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・市営地下鉄：堺筋線 「恵美須町」駅 ３番出口 徒歩６分 新今宮駅前駅から367m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング在り（通天閣下など、、） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1929年 |
| 備考 |
ソースの二度漬け禁止やで！ |
| 関連店舗情報 | 元祖串かつ だるまの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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串カツ店も多かれど、やはり大阪それも新世界は格別だろう…と、思って
奈良から大阪（阿部野橋）へ移動。あべのはるかすのマリオットに宿泊。そうであればやはり新世界。大阪B級グルメの代表である串カツを食べたい。新世界で串カツを食べることを目的に当地を訪問する観光客も多いのだ。
新世界の串カツ店の元祖はだるまと言われていいる。1929年の創業し長く愛されてきた。「ソースの2度漬け禁止」、ざく切りの生キャベツ（食べ放題）などこの店で生まれたそうだ。今では⒓店を展開する有名店になっている。
いろいろ調べると八重勝などオススメの店もあるが。やはり気になる老舗の店。通天閣から歩いて、狭い路地の一角に。派手な看板もないし。実に地味でこれがあの老舗かと驚くくらい。隣と肩がぶつかるくらいの狭い店内。
ほとんどが１串105円。これはリーズナブルと思ったが。後で30円の店もあるとわかって、さすが新世界と実感。
一口食べた印象は。関東の串揚げはパン粉を使用。サクサク感と中身のジューシー感を楽しむ。こちらは衣が軽くなにかもっちりとした感じ。あたりの他の店の写真を見るとやはりパン粉をつける店が多い。
正直、このもちもちの揚げ方はあまり馴染めない。しかし、これが発祥の味なので仕方ないのかもしれない。ウスターソースとの相性かもしれないが。パン粉は細かいのだが。バッター粉が多めなのでその繊細さを感じない。
もったいないと思う。
＊バッター粉は大量の小麦粉に牛乳または水、卵、すりおろしたヤマイモを加えて、大きくて強力な電動ミキサーで混ぜて作る。天ぷらの衣のようなもの。
まあ、観光地だからと割り切った。
●串カツ総本店セット （1400円）
元祖串かつ、キス、レンコン、もち、つくね、エビ、ホタテ、紅しょうが、ウインナー、どて焼き
●追加
はも、ささみガーリック、イカゲソ、鳥皮、ホタテ、しそニンニク、椎茸、玉葱
○日本酒
生貯蔵酒 340円くらい