パンが苦手だからこそ。 : ブーランジュリー グウ

ブーランジュリー グウ

(Boulangerie gout)
パンWEST百名店2022選出店

食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP2.3
  • 酒・ドリンク-
2015/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP2.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

パンが苦手だからこそ。

パンが苦手です。
袋入りのパンや、柔らかさを前面に押し出した食パン
いわゆるスーパーで購入出来るパンが苦手です。
手作りをうたっているパン屋さんでも、キビシイ場合があります。
イタリアンやフレンチの自家製はほぼ食べられます。

決してグルメを自負している訳ではないけれど、何が原因か?自分なりに分析してみると、ショートニングとか、添加物とかそういうのが苦手なのかも。
元々好きなモノはレベル低くても食べられるのになあ。

という訳で、こちらの天然酵母の食パンは一番好きかも。
トーストすると、皮はパリパリですが中身はもっちり目。普通の食パンよりちょっと色黒。
パンデュースのそれより更にもっちり!

天然酵母だからなのでしょうか、余分な味がしません。
多分お母さんがフランス人だったら、おうちでこんなパンを焼いてくれたかも。
って味です。

いちじくの入ったものや、栗の入ったもの。これ以上小さなフランスパンはないだろう。ってパンもその小ささゆえ固さは限界ですが、良い味がしました。

一度ペストリー系にも挑戦してみようかなぁ

谷町六丁目の6番出口から長堀通りを1分,東へ


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店舗基本情報

店名
ブーランジュリー グウ(Boulangerie gout)
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店

パン 百名店 2020 選出店

食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店

パン 百名店 2019 選出店

食べログ パン 百名店 2019 選出店

パン 百名店 2018 選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

パン 百名店 2017 選出店

食べログ パン 百名店 2017 選出店

ジャンル パン、サンドイッチ
予約・
お問い合わせ

06-6762-3040

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区安堂寺町1-3-5 キャピトル安堂寺 1F

交通手段

地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線「谷町六丁目」駅
7番出口の正面、6番出口より徒歩1分

谷町六丁目駅から217m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 08:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1第3水曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://derien.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2008年3月27日

初投稿者

サルトビーナサルトビーナ(395)

最近の編集者

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