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完全に女性向きなお店ですな＾＾； 【エ・オ ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール】さん
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macky-log
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エ・オ ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イタリアン、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3188-6646 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪阿部野橋駅 直結 大阪阿部野橋駅から77m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 最大6名様一室、最大10名様一室の計2部屋ございます。連結可能。 ランチタイムは個室料金を頂戴しております。\3,000～ |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同フロアに喫煙ルーム有 |
| 駐車場 |
有 3,000円以上のご利用で2時間まで無料 （近鉄百貨店あべのハルカス本店規則に順ずる） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
10歳未満のお子様同伴のお客様には個室をご利用頂けます。個室料金¥3,000～店舗までお問い合わせください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年6月13日 |
| 備考 |
貸切に関しての詳細は店舗までお問い合わせください |
| お店のPR |
【あべのハルカス近鉄本店タワー館14F】
「21世紀のフランス料理界の扉を開けた」といわれるフレンチの重鎮として名高い師ベルナール・ロワゾー。常に師へのオマージュを抱きながら、新しい時代の鼓動に耳を傾け、二十四節気七十二候にはぐくまれた日本人が持つ文化的で繊細な美意識と完成を生かして、フランス料理の卓越したテクニックとそれを裏付けるサイエンスを駆使した料理で新たな世界を創造します。 “ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール”という名を冠することを許されたこのレストランでは、日本の伝統美が存在する「陰翳」を意識しながら、四季の自然と素材が語りかけてくる言葉と対話します。受け継がれた伝統を守り、洗練させて新たな技術と融合することで、デザインされた新しい世界を展開できればと思います。“唯一無二のレストラン”での時間と空間を是非お楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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【1月某日】
嫁様が晩御飯を作る気無しな日。
「何食いたい？」
と尋ねると
「フレンチ」
とお返事。
フレンチか・・・
基本フレンチの口コミは書かないレビュアーなんですが、(長くなるから面倒。)
一応、ハルカスの飲食店全店制覇を目指してるんで
こちらも例外なく訪問しなくては。
って事で
「エ・オ ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール」さん。
店名長いし、言い難い～・・・
予約は当日で大丈夫でしたが
私が行った時はまだハルカスは全面開業していなかったんで、
人がそれほど多くなく、すんなり予約できたのかも知れませんね。
今はハルカス渋滞(キューズモール渋滞も含む)と言っても過言ではない、
私ん家の近所は休日ともなると東西南北
どこに行くにも渋滞渋滞。
これが本当にエグイエグイ。
阿倍野区役所前の交差点なんてもう・・・
で、私は徒歩で来店。
ハルカス行くのに渋滞は関係ないっす。
事前に個室を予約しておいたので、
すんなりそちらにご案内。
(個室使用料は無しでした。この時は)
料理はコースが3種類
もちろん、一番高いコースを予約済み。
んで、
出てきた料理が写真の通り。
見た目、
どれも一癖・二癖あるでしょ・・・
最初に食事の味だけの感想を言うと、
「ま、こんなもんかな」
このビジュアル、
挑戦的・攻撃的な料理達
前菜、
上に乗ってる薄い透明なものは飴細工、
これが料理一発目から歯に詰まる詰まる。
前菜はこれでえぇんか？
2品目の炭酸水に浮かんだゼリー状のモンを頂くんですが
緑の液体は1つ目を掬い上げる時にスプーンに全部くっ付いてくるし。。。
パンに関しては
この皿。
網状の皿はその隙間からポロポロと欠片が落ちて、
もはや皿としての役割をはたしていないのでは・・・
6品目これは食べたいのを別でオーダーしたんですが、
上にチューブが2本刺さった料理
中にはベルモットソースが入っており、
それをパイ生地の中に注入。
んで、ナイフで切るから結局中から出てくる・・・
お店の方に
「これ、何か意味あるんですか？」
と思わず聞いてしまいました。
返事は
「カネゴンみたいでしょ、でも特に意味はありません」
とのこと^^;
ね、なかなかの変化球でしょ。
ただ、後半の魚・肉料理は直球。
しっかりおいしく、
最後のデザートは見た目も素晴らしく、
かなり嫁様が喜んでおりました。
女性は特にこういうのはうれしいでしょうね。
でも正直 私的には
一回行ったらいいかな・・・
いや、ほんと悪いところは一切なく、
スタッフの対応も良かったんですが、
どうも料理に対する満足度がな～～～って感じっす。
ご馳走様でした～