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【ラーメン】魚介白湯…万人にお勧めの白湯
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しぇるふ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺と心 7
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線の阿倍野駅５号出口から徒歩２分位 阿倍野駅から394m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
pay pay 使えます |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル8席（4人掛け×２）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 特にありません |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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阿倍野にある有名ラーメン店。
やっと食べることができました！
鶏白湯からフガフガ感をなくしたようなスープで、こってりが食べたいけど豚骨臭さが苦手って人にオススメです。
■ 濃厚 魚介そば・新味 926円（消費税8%時）
○ スープ
コーンスープくらいのとろみがあります。
鶏白湯？かと思ったら99%魚介らしいです。
魚介の香りは弱いですが後味と鼻に抜ける香りが確かに魚介のような。
そして鶏白湯と違ってフガフガした泡立ち感がない。
これはうまい！
一杯で強烈にうまいというほどではないけれど、また是非食べたい味です。
魚介でこんなに濃厚にできるのか！ と感動したのでした。
でもちょっとお値段が高いよ…
○ 麺
とても角のとがった麺で、のびやすく切れやすいです。
私はあまり好きではないな…
大盛り(125g→150g)無料です。
○ その他
カジキマグロのたたきが入ってます。ちょっとゆずの香りがします。
しかし香りは完全にスープに負けてて、これである必要があったのかというと…疑問です。
■ 濃厚 魚介そば・元味 822円
カジキマグロのたたきの代わりにレアチャーシューが載ってます。
新味とは、トッピングが違うだけでスープは同じそうです。
ローストビーフのような見た目や食感ながら脂が臭い… 私はこの豚臭さが苦手です…
■ 魚介醤油 772円 +味玉103円
袋ラーメンのような醤油の香りが来て、後から魚介が香ります。
しかしちょっと塩辛いし濃厚のコクは当然ありません。
ここに来たら濃厚の方がいいわ…
■ 雰囲気・サービス
行列のできるラーメン屋には珍しく、子供連れでも入りやすいです。
禁煙なのも嬉しいです。
笑顔の応対が素晴らしいです。
服をハンガーにかけてくれたり子供にはクッションを用意してくれたりと、
ラーメン屋としては最上クラスのサービスです。