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作家の器で、とびきり新鮮な海の幸・自社ブランド鶏を♪ オリジナル日本酒「祐星」が旨い！
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くろにゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
炭焼きっちん 祐星
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩1分 大阪難波駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年12月1日 |
| お店のPR |
高島屋横の御堂筋沿い高架を越えたとこに移転しました。０５０５８６９８９８１までお電話を
＝ブランド地鶏と厳選地酒を堪能＝ |
| 初投稿者 |
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ミナミの炭焼きのお店！
戎橋商店街からスグです。
４Ｆまであるのに、この日は平日にもかかわらず予約でいっぱい！
かろうじて１Ｆ奥の秘密？スペースを確保☆
つきだしの「ずり皮のどて煮」。
こちらの器は、高槻の作家さんによるものだそうです。
器はお料理を引き立てるよね～。楽しみが増えました♪
レモンのチューハイで乾杯。
まずは。
「祐星名物お造り８種盛り合わせ」 １人前¥880（画像は２人前）！
お～～！ ゴージャスです！
和歌山 鱧・鰆 焼霜造り
高知 金目鯛 松皮造り
宮城 油メ
愛媛 シマアジ・真鯛 造り
インドマグロ、サーモン
生はそれぞれ、ちょうどよい具合の身の厚さで、
お魚の甘味や脂のノリを感じる～♪
焼き霜造りは、新鮮でぶりっとした身にほんのり香ばしさが。
この道４０年のベテランの板前さんの技は、
キュウリの細かい松作り？にも表れています。
これ感動モノ～☆
器もやっぱり素晴らしいなぁ。
日本酒いっちゃいましょう～！
お勧めは店名を冠したオリジナルの「祐星」。
袋のような和紙のラベルはオーナーの手書きだそうです。しっぶーい！
ひとつひとつ違うっていう特別感もうれしいな。
香りはふわっとフルーティで、きりっと辛口。
冷で飲むのが美味しいそうです～(#^.^#)
イケメン店長さん（掲載承諾済）
チェイサーにはクラッシュアイス。
いろいろ考慮されているんだなぁ。
「炭焼き野菜のバーニャカウダ」 ¥800
ズッキーニ・マコモダケ・ヤングコーン・ミニキャロット・玉ねぎ・オクラ・パプリカ。
どれもシャキっと感を残した状態で、炭火で炙られている♪
ミニキャロットは細いけど長～～い！
マコモダケ、しゃきしゃき。
この特製バーニャカウダソース、美味しい～～！最っ高(≧▽≦)
説明できないけど、日本料理のテイストが入っている感じだなぁ～。
「舞鶴産 岩牡蠣 ポン酢」 ¥980
大きい！ そして味が濃厚で美味しい～～(≧▽≦)
新鮮だから、この断面。
夏の牡蠣のほうが、むしろ美味しいのではないかと思いますー！
「自信満々！！鶏つくね」 ¥500
卵黄・チーズ・おろしポン酢が選べて卵黄に。
卵黄のこの弾力～！
ふわっと柔らかいつくねだからオーブン焼きです。
卵黄に絡めて～～♪
創業以来の人気商品だそう。
「フルーツトマトとチーズチーズのコンソメジュレがけ」 ¥780
フルーティで甘いトマトに、クリームチーズ・モッツァレラ・粉チーズ。
バジルソースとコンソメジュレで、和からちょっと味が変わっていいかも。
フルーティなお酒も。
「生絞り温州みかん」のお酒！
粒粒がすごーい♪ これ、ジュースみたいに飲めちゃう。
でもアルコール６％もあるとは！
「自社ブランド鶏 六角大摩桜（ろっかくだいまおう）もも肉炙り焼き」 ¥800
炎が派手に上がりました～！（画像は撮り遅れ＾＾；）
宮崎の炭焼き地鶏みたい。
しっかりカミカミして、炭と鶏の旨みを味わうタイプ。
高知産 米なす田楽 ¥580
とろ～っと。
自家製の田楽味噌は40分も練り続けて作ってるんだって～！
すごい濃厚。
デザートに、「ええ卵のプリンアラモード」 ¥600
カラメルなしの、やさしい味わいです。
なんか、なつかしい～～っていう感じ。
とろっと柔らかめ。
あとでメニューを熟読していたら、
「カリッと揚げたナンのバニラアイスサンド」っていうのもあった～☆
これ、ちょっと気になるな。次回また。
今回は、本日のおすすめを中心に、人気の定番料理を。
しかし他にもまだまだバリエーション豊かなメニューがあるから、
続けて来てもいい感じ！
接客もとても良くて、満席なのにお料理も早くきて、
新店にはない安心感があったなぁ♪
ごちそうさまでした！ また行きたい。
食べログで、10～15％割引や、
早い時間のドリンク半額クーポンなどをチェック！