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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
塩糀バル遊
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、ダイニングバー、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
難波駅（南海）から144m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 テーブル8席 カウンター6席 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2012年9月17日 |
| 備考 |
飲み放題とビュッフェスタイルで￥3500～ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事終わりに飲みに行く事になり、友達と難波で待ち合わせ。
時間も早いので裏なんばエリアを徘徊し、
細い路地に「千日前地蔵尊横丁』ってのがチラッと目に付いたので突撃です。
横丁には小箱な飲食店が並んでいて良い雰囲気を出してます。
お腹も空いていたので、先ずは焼肉屋さんに決定。
肉を焼いて食べてると、何回か出入りする男性が、生ビールだけ立飲みで飲んでる人を発見。
どうやら同じ横丁の店の方らしく、ちょっと話し掛けてみると、これが結構愉快なお父さん♪
直ぐに打ち解けたので数軒隣の『塩麹バル遊』へ移動です。
これだけは絶対食べて！って料理を2品お願いすると、
ABC朝日放送『今ちゃんの実は・・・』で紹介された料理が有るとの事で、
『鰻の冷製パスタ』『和牛のタタキ』を出して貰いました。
パスタは季節外れな冷製ですが、焼肉後なのでサッパリとした〆の冷麺的な感じでで頂きます。
あっさりした冷たいスープに脂の乗った鰻が良いバランスで美味しい。
和牛は塩麹で漬けてあるらしく、
旨味がギュッと閉じ込められていて
柔らかくてメチャ美味いやん♪
思わず赤ワインお代わりしてしまいました。
CPも申し分内ですが、こちらのウリはマスター。
食べてる間にも横丁内の店を徘徊してますが、
料理を食べ終わる絶妙のタイミングで戻って来ます（笑）
向かえのBARが気になり紹介して貰って入りましたが、
マスターも徘徊で飲みにくるので店を移動した感じは無いですけどね（笑）
美味しい料理と横丁名物なマスター。
是非とも1度は出逢って貰いたいお店でした！
年内に再訪確定です( ´ ▽ ` )ﾉ