Name: 個室和食 紅炉庵 なんば店
Address: 難波中1-6-8 ホテル一栄1・2F, 大阪市浪速区, 大阪府, 5560011, JP
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.57

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ＳＵＳＵ口コミ1,463件フォロワー558人

3.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

個室で頂くお酒♪

大阪は、難波駅の近くにある創作和食料理のお店「紅炉庵」さんへ訪問♪

こちらのお店、「日本全国の旬の味わい」を気軽に楽しむ大人の隠れ家っていうコンセプトだそうです♪
店内は、1階はカウンター席があるみたいですが、基本個室がたくさんあってちょっとした人数で楽しむには最適な感じ。（2名個室とかもあるみたいですね）
７名という人数だったので個室の方に案内されました♪

とりあえず自分は、皆から寒いのに馬鹿じゃないって言われながらも、「氷点下生ビール」を注文!！
氷点下のスーパードライだそうですが、ジョッキ自体が冷やされていないようで、ジョッキをガチガチに凍らせた普通の生ビールの方が冷たいかもｗまぁ、冬だしこれくらいでいいのかなぁ。

そして素敵なアテを頂きます♪

【つきだし】
海老の芝煮と小松菜豆腐！！
小松菜豆腐には、醤油ジュレみたいなのがかかってました。

【鰹の藁焼きたたき（高知）】
メニューには、「1000℃の高温で素材の表面を一気に炙り旨みをぎゅっと凝縮。そして、炭火の遠赤外線効果で中からじんわりと焼き上げる２段焼き」と書かれています。
こういう触れ込みなので、炙り立てがでてくるかと思い期待しましたが、冷たいですね＾＾；そして、少し小ぶりです。
ポン酢がもありましたが、添えられていたお塩で頂きました♪味は普通です。

【イベリコ豚の藁焼き】
最初に頼んでたのですが後半にでてきました。
上記メニューと同じく、こちらも「藁焼き」と書かれてますが、こちらは熱々でした♪
香ばしさがあって脂がのっており、甘くって柔らかで美味しかったです♪

【万願寺ししとう（宮崎産）】
鰹節と燻製泡醤油がかかっており、泡立ちのふんわり感がいいですね♪
「醤油ジュレ」といい「泡醤油」といい、なんか醤油に拘っているんですかね。
どちらも、跳ねない醤油なので、女性の方には嬉しいですよね♪

【牛たん赤ワイン煮と季節野菜】
赤ワイン煮ですが、そんなワイン感がなく、誰でも食べるような甘めの味付けでした。
季節のお野菜は、ジャガイモ・エリンギ・ナスがはいっており、牛タンはめっちゃ柔らかに煮込まれてましたよ♪
煮込んだ茄子ってまた旨いんですよね♪

【炭煎り新銀杏（岐阜産）】
日本酒を呑みたくなるお馴染みのアテです！！ｗ

【黄金シャモ（長野産）】
長野県の地鶏ですね♪
しっかりと身がしまった感じで、最初はパッサリ感があるなぁと思ったら、噛めば噛むほど、甘味と風味があがってきました♪
美味しかったです♪

【ねばりっこ長芋(鳥取産）】
焼いており、パッスンパッスンの長芋ｗ
上には、風味ある佐賀牛の肉味噌がのっています。
個人的には、カラフルな胡麻がのっているのが気になりましたｗ

【下仁田葱（群馬産）】
こちらは、葱味噌がのっていました♪
葱は焼かれて、シナっとしながらもシャキッと感もあり、ネバネバのムチンがたっぷりでこのネバネバがたまりませんね♪
甘みがあって美味しいです♪
これも日本酒のみたくなり一品ですｗ
まぁ、そういいながらワインを空けてましたけどね＾＾；

この日は、飲み会に参加していた知人の一人が、仕事の事でお悩みとの事！！
そこで、経験豊富な先輩達がアドバイスをしてくれました！！「もっと自分を出したらいいねん！！」「曝け出せ！！」
って事で、この後は、もっと砕ける事を覚えろと事でディープな世界へと連れていくのでした。
真面目な女性なんですけど・・・いいのか。それで＾＾；

って、訳で自分も行ってきまぁ～す！！そういいながら自分もめっちゃ苦手なところなんですが＾＾；

ごちそう様でした♪

20

鰹の藁焼きたたき♪

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17

イベリコ豚の藁焼き♪

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19

万願寺ししとう♪

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牛たん赤ワイン煮と季節野菜♪

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炭煎り新銀杏♪

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黄金シャモ♪

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ねばりっこ長芋♪

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下仁田葱♪

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つきだし♪

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氷点下生ビール♪

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1本目♪

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2本目♪

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3本目♪

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個室の店内♪

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お店♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転個室和食紅炉庵なんば店（こうろあん）移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨和食紅炉庵なんば（【旧店名】料理屋紅炉庵）をご参照ください。
ジャンル	日本料理、寿司
住所	大阪府大阪市浪速区難波中1-6-8 ホテル一栄1・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線なんば駅 6番出口徒歩1分地下鉄千日前線なんば駅 6番出口徒歩1分南海本線難波駅徒歩1分近鉄難波線大阪難波駅徒歩3分難波駅（南海）から249m
営業時間	■営業時間ランチ　11:30～17:00 [月～土] ディナー　17:00～23:30 [日・祝日] ディナー　17:00～22:30 ※大阪府の要請に伴い、期間中は営業時間11:30～20:00までとなります。 ※2名様までアルコールのご利用頂けます。詳しくはお問合せ下さい。 ■定休日不定休日あり
予算	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料金：お通し 550円(税込)

席・設備

席数	140席
個室	有（4人可、6人可、8人可）掘りこたつ個室やソファー個室、お座敷個室など様々な個室をご用意。 ※個室料は頂戴しておりません。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※4月より受動喫煙防止法により全面禁煙となります。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり・お子様連れOK ・設備・サービス：お子様メニューあり（ランチタイム含む）お子様用椅子あり
ホームページ	http://www.opefac.com/koroan/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kouroan_nanba/
オープン日	2003年
備考	※ご予約の受付はお昼12時から承ります。 ※17時～19時台はお電話が大変混み合っております。
お店のPR	6月21日よりアルコール販売再開！【11:30～20:00】江戸前鮨/贅沢ランチ1990円【移転/閉店のご案内】平素よりご利用いただき、誠に有り難う御座います。当店は6月末日もちまして、一時閉店し移転する運びとなりました。 18年間ご愛顧くださり誠にありがとうございます。 ※最終営業日6月27日(日）　28日～30日休業となります。移転情報については、公式LINEとInstagramにてお伝えして参ります。引き続き紅炉庵をどうぞ宜しくお願い申し上げます。 ...
初投稿者	ヘグ（17）