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魚介類は限界だにゃん
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まあみん0910
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まあみん0910さんの他のお店の口コミ
店名 |
本湖月(ほんこげつ)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
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2019年Gold受賞店
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2018年Gold受賞店
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2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6211-0201 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 大阪難波駅から320m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター8席あり) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
夜のコース:35,000〜45,000円 |
初投稿者 |
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道頓堀。趣のある法善寺横町にあるお店なので道順の説明は必要ないでしょう。
きちんと仕事がしてあるお料理だとは思います。
でも、私が4.5をつけている東京や京都の同ジャンルのお店とはかなり差があります。
まず素材が東京の超一流店よりもかなり落ちます。
そのような素材を芸術品として仕上げるような感動させるものもありません。
大阪の市場で入手できる良いものをオーソドックスに仕上げたという印象です。
炭火であぶった松葉蟹は美味しかったです。
素材が良いからです。
ところが、蒸し鮑は最高のものではありませんでした。
同じような時期に東京の数件で頂いたものには明らかに劣っていましたし、1年後築地和光神戸元町店さんで頂いた黒鮑よりも間違いなく劣っていました。
香りと甘みが足りません。
蒸してこの程度だと鮑の醍醐味がありません。
確かに東京の超一流店や築地和光さんで食べたものは築地のその日の最高のものだったのかもしれませんが、築地と大阪でこれほど差があるのかと驚かされました。
お
椀はふぐの白子が入っていました。味付けは美味しいと思いましたが白子の味が弱いです。
もちろん福治さんのようなふぐの白子が食べられるとは思っていませんが、これであればもっと違う素材を使って頂いたほうがうれしいと思ってしまいました。
お造り
ぶりとひらめでした。
ぶりはまあまあでしたが、ひらめは甘みが弱かったです。
このお値段のお料理でこのひらめでは残念です。
お会計が3万円以上なので美味しいといえば美味しいのかも知れません。
しかし、同じように3万円を超える東京の日本料理や懐石やお寿司のお店と比べてしまうとかなりコスパが悪いと思います。
魚介類は築地以外はだめなようです。
関西で日本料理や懐石やお寿司を頂いたら駄目だなと思いました。
ぐっとお値段が下がって直心さんであれば納得がいきます。
接客と雰囲気は悪くありません。
普通なのねにゃにゃにゃんな。。。。