大阪ミナミ ランドマークの一つ◆「はり重 本店」で、すき焼き! : はり重 道頓堀本店

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2014/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥8,000~¥9,9991人

大阪ミナミ ランドマークの一つ◆「はり重 本店」で、すき焼き!

大阪市中央区道頓堀、はり重 本店。
一世紀近い歴史を持つ、すき焼きのお店。
大正8年(1919年)初代社長が食都大阪で開業した牛肉専門店、はり重。
精肉店が手がけるだけあって、すき焼き・しゃぶしゃぶのお肉は、選び抜いた国産雌牛のみを使用されるという拘り。
自家製割下で味付けた肉の旨味は、大阪のご馳走!
御堂筋と道頓堀の交差点の角地に位置。精肉店・洋食レストランも同建物で営業。
昭和23年(1948年)建築の建物は、大阪ミナミのランドマークの一つ。

大阪道頓堀に立ち寄るたびに角地にある「はり重」に目がいきます。
戦後移転し構えられた築60年を超える建物。
ガラス越しにのぞける精肉店。
美味しいだろうな~!!すき焼き!!
ついに、お昼に寄ってしまいました。

開店直後の入店。
築年数を感じる店内は、個室が連なっています。
和服姿の仲居さんが案内からお世話まで。
2階の個室に通されました。お部屋は和室。
座卓が中央にあり、準備は卓上コンロを用意することから。
メニューは食事と飲み物で一冊づつ。飲み物は各種一通りあり。

すき焼きは、雪6300円、月8400円、花10500円、星12600円、特撰コース15750円。
価格の違いは、肉質が霜降りなるほど価格が上がるのだそう。
本日の和牛は佐賀牛とか熊本牛だとか。
うーん。
赤身に近い「月」が食べやすいかな?
因みに、しゃぶしゃぶも同じ価格構成で5種のコースがあります。会席は、8400円~
ランチメニューで、すき焼き4200円、ミニ会席5250円があります。
その他一品料理、デザートあり。

◆すき焼月8400円(税込・サービス料12%別)
・季節の前菜
・すき焼
・御飯
・香の物

◆ビール大瓶サッポロエビス800円(税込・サービス料12%別)

和服の仲居さんが準備してくれます。
お部屋についてくださったのは、建物と年齢が変わられないくらいのベテラン様。
前菜をいただくと卓上にコンロのセット。
すき焼き鍋は浅く小さく煮えやすいものを使われているんですね。
自家製割下を張り、先ずは牛肉を煮、一枚目を溶き卵で味わう。

最初だけ、仲居さんが作ってくれます。後は自分で。
割下は追加用に容器に入れて卓上に置いていかれます。煮詰まったとき用の水も。

ザクを煮ます。葱、豆腐、椎茸、しらたき、三つ葉。
明治20年頃、具材において牛肉や野菜の他に白滝や豆腐が使われ始め、葱はザクザクと切ることからザクと呼ばれたとか。
このザクという言葉は具材全体の総称に。
かの、北大路魯山人先生は
「まずは肉だけを煮て食べ、次にザクだけ。というように交互に食べるとよい。」
とおっしゃった。
そして「酒呑みのためのすき焼きには砂糖は入れない」と。
先生すみません。私は肉とザクは一緒に煮たいし、酒飲みですが砂糖が入ってたほうが嬉しい。

好みのタイミングで御飯と香の物を運んでくれます。
御飯は、おひつで。
伏せてある茶碗の下に漬物皿。
卓上にはまだ生卵が残ってまして、TKGセットが揃ってます。勿論いただきます。
行儀悪いですが、すき焼きを絡めたとき卵も一緒に残らず♪
お茶はほうじ茶でした。

嗚呼、美味しかった!

すき焼きって幸福度が高い食べ物ですよネ。
この冬、初めてお外ですき焼き食べました。
開店直後に店内に入り個室だったので気づきませんでしたが、食事を終える頃にはお店は賑わっておりました。

昭和の時代、道頓堀には多くの芝居小屋や劇場があり、芝居好きの食道楽が集ったそうですね。
ハレの日の御馳走として使われた、はり重のすき焼き。
映画全盛の頃の、大スターや有名歌手の方々には足繁くお店に通われたとか。
それを実感したのは、お会計をしていたとき。

お隣で会計を済ませられたのは、有名女優さんでした(^^

  • はり重 - 外観

    外観

  • はり重 - 入口暖簾

    入口暖簾

  • はり重 - 室内

    室内

  • はり重 - 個室が連なる店内

    個室が連なる店内

  • はり重 - 季節の前菜

    季節の前菜

  • はり重 - 前菜ズーム

    前菜ズーム

  • はり重 - サッポロ エビス大瓶 800円

    サッポロ エビス大瓶 800円

  • はり重 - 最初は作ってくれます

    最初は作ってくれます

  • はり重 - 豆腐、しらたき、葱、椎茸、三つ葉

    豆腐、しらたき、葱、椎茸、三つ葉

  • はり重 - 精肉店が手がける国産和牛

    精肉店が手がける国産和牛

  • はり重 - 卵、一つ目は割ってありました

    卵、一つ目は割ってありました

  • はり重 - 追加卵も用意されます

    追加卵も用意されます

  • はり重 - すき焼(月) 8400円

    すき焼(月) 8400円

  • はり重 - 自家製割下に国産雌牛

    自家製割下に国産雌牛

  • はり重 - 溶き卵に浸して… いただきますっ!

    溶き卵に浸して… いただきますっ!

  • はり重 - お肉のあとは、豆腐、お野菜、そしてまたお肉

    お肉のあとは、豆腐、お野菜、そしてまたお肉

  • はり重 - 御飯はおひつで

    御飯はおひつで

  • はり重 - 御飯、香の物

    御飯、香の物

  • はり重 - 卵が残ってましてTKG。いえ、残ってなくとも・・・

    卵が残ってましてTKG。いえ、残ってなくとも・・・

  • はり重 - ご馳走様

    ご馳走様

  • はり重 - 室内

    室内

  • はり重 - 同じ建物の横の入口は、はり重グリル

    同じ建物の横の入口は、はり重グリル

  • はり重 - 外観

    外観

  • はり重 - 表のメニュー

    表のメニュー

  • はり重 - 表のお弁当メニュー

    表のお弁当メニュー

  • はり重 - 看板

    看板

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
はり重 道頓堀本店(はりじゅう)
ジャンル すき焼き、しゃぶしゃぶ、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-1327

予約可否

予約可

◆11時30分~20時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。

住所

大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-17

交通手段

地下鉄御堂筋線なんば駅14番出口 徒歩3分
近鉄線難波駅徒歩 5分

大阪難波駅から194m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜日 (祝日、祝前日、12月は営業)
予算

¥8,000~¥9,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8120001039613

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

200席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ベビーカーは玄関に置いていただき、階上に上がっていただきます。

ホームページ

http://www.harijyu.co.jp/

公式アカウント
電話番号

06-6211-7777

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初投稿者

ミーコ90ミーコ90(0)

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