日本一旨い坦々麺! : 四川食房 福龍

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.0
2015/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

日本一旨い坦々麺!

昔この近くで修行していたので、深夜によく食べに行きました。

四川料理「福龍」

福龍と言えば坦々麺です。
絶品です。

坦々麺の種類も多く、
黒胡麻、白胡麻、白湯麺、酸辣湯麺に炸醤麺、最近では柞菜肉絲湯麺まで!
なんて幅広く置いてるんだ。

全種類食べたのですが、今回はベースの黒、白、赤をご紹介。
一番オーソドックスなのが「赤」
これが世間で言う坦々麺です。
コクがあって深い味わい。
すこし角がたってはっきり美味しいです。

黒胡麻を使用した「黒」は香り高くておいしいです。
黒胡麻で坦々麺を作っている店を今まで見た事が無かった。
赤とは違った独特の風味がおいしい。
ちなみに僕はこれが一番好きです。

最後に白。
これは白湯を使って作っています。
とんこつラーメンとかも白湯を使って作ってる店が多いですが、全然違います。
全然こってりしてないけど、少しクリーミーで絶妙!
どれもこの店でしか食べれない味です。

福龍で食べて欲しいのが水餃子。
スープに漬かってでてくる水餃子とは違って、茹でた餃子を皿に乗せて出してくれます。
紅油という醤油と酒と珍味を煮込んだタレと、胡麻ダレを合わせた特性のタレを絡めてだしてくれるので、調味料は不要。
これも絶品!
これは是非是非食べてほしい!

いつきても変わらない安定の美味しさ。
もう10年前から行ってますが、やっぱり美味しい。
また食べに来たいと思います。

  • 四川食房 福龍 -
  • 四川食房 福龍 -
  • 四川食房 福龍 -
  • 四川食房 福龍 -
  • 四川食房 福龍 -
  • 四川食房 福龍 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
四川食房 福龍(シセンショクボウフクリュウ)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 四川料理、担々麺、ラーメン
予約・
お問い合わせ

050-5457-3156

予約可否

予約可

店内客席スペースが狭いため、店内でのベビーカー利用が出来ません。

住所

大阪府大阪市中央区宗右衛門町1-5 幸成ビル 1F

交通手段

地下鉄/近鉄日本橋駅より徒歩5分

日本橋駅から312m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 23:30

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 料理23:30 ドリンク21:30

  • 日・祝日

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [火~土]
    0:00以降は様子を見ながらになります。

    テイクアウト・Uber Eats・DIDIフード・Wolt

    ■ 定休日
    第1火曜日
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

席・設備

席数

20席

(カウンター席11席、テーブル席10席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://www.tantanmen.com/

公式アカウント
オープン日

2000年

電話番号

06-6212-6363

備考

※PayPay利用可能

大阪いらっしゃいクーポン利用可能

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

かふぇらかふぇら(18)

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