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【四川麻辣牛肉麺】¥972
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おかいおかい
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店名 |
芙蓉苑(フヨウエン)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-3472 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄堺筋線 長堀橋駅 3番出口スグ (出口横のビル1階です) 長堀橋駅から41m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ1名様300円 |
席数 |
42席 (カウンター8席、テーブル24席、個室10席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
個室 |
有 (8人可) 2階VIPルーム 10名様用 完全個室 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に大型コインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月29日 |
電話番号 |
070-4576-4585 |
備考 |
火鍋ご希望のお客様、喫煙希望のお客様は、 |
初投稿者 |
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四川料理 芙蓉苑 (長堀橋)
【四川麻辣牛肉麺】¥972
★★★★★★★★☆☆
《あさ○○○●○○○こて》
スープ:鶏ガラ / 麺:細ストレート
2015.12月にオープンした、こちら芙蓉苑(ふようえん)に初来訪です。
麺メニューは他に、先頭メニューの 成都担々麺(¥972)、酸辣湯麺、芙蓉苑中華そばがありこちらを注文。
スープは鶏ガラをベースに、たっぷりの油分を持たせた塩味。
表面の辛味油で口当たりはオイリー、粘度は低くすっきりとした飲み口です。
花椒等の香辛料が複雑に混じりあった味わいで、塩気にキレがあってとてもおいしいです。コクに深みがありますね!
辛さは大辛レベル。じんわりと発汗します。
麺は細ストレート。
ほんの少しだけ麺長は短めで、しなやかなコシのある食感。
スープとの絡みは抜群で、麺からもやや塩気が感じられます。
具は牛すじ肉が5個、チンゲン菜、香菜(パクチー)、挽肉、高菜が入っております。
肉は柔らかで臭みもなく、高菜は醤油が効いていておいしいです。
一杯としてのクオリティーが非常に高い牛肉麺でした!他メニューも気になります!
お店は本格的な四川料理やコースが楽しめる、やや広い店内で、カウンターもあってお一人でも入りやすい雰囲気です。
住所:大阪市中央区島之内1-18-8
TEL:06-6484-6692
営業時間:6:00~9:00(モーニング) / 11:00~14:30 / 17:00~翌3:00
定休日:不定休
最寄駅:長堀橋
来訪日:2016.3.15 夜