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イタリアンなお好み焼き！？京ちゃばな。
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お好み焼きが手前の鉄板に出てきて、さっきのソースがかけられます。
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少し横から、高さがあります。
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真ん中にある玉子をつぶします。
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いい感じの半熟具合。
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黄身と一緒にいただきます。
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ソースが少し焦げてくるのが香ばしい。
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刻んだ大葉も風味がいいですね。
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トマトの酸味がよくソースに合うんですよね。今日は熊本産だそうです。
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熱いお茶がいいですね。
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二回目、気を取り直してもう一度。
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玉子を埋めます。
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生地かけて。
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ひっくり返す、今回成功！
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蓋して蒸らします。横ではトマト焼いてソースに絡めます。
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ソースが出来上がり。
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一回目、薄く敷いた生地の上にまずキャベツ。
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生地を少々。
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玉子も投入。
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残念、たまご割れて失敗で処分されてた。
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２００６年５月、初めて訪問。
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２００８年、３回目の訪問。
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２００８年５月、料理名は忘れましたが美味しかった。
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２００８年５月。
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２０００８年５月、これはトンペイ焼きだったかな？
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めがねやさん
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めがねやさんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
京ちゃばな 南船場店（きょうちゃばな）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-8598 |
| 予約可否 |
予約可 ※お席の混雑具合により2時間制をとらせて頂いております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄 心斎橋駅 徒歩5分 長堀橋駅から492m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2120002052926 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し：お一人様/３００円（税抜） |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター 10席 テーブル 32席（7卓）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ベビーカー持ち込みでの席利用は不可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
06-6120-9822 |
| 備考 |
混雑時のお席は2時間制とさせていただいております。 |
| 関連店舗情報 | 京ちゃばなの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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前回より３年半ぶりですね。
１１月１２日、大阪へ仕事で出張。
わざわざこちらの近くに宿を取りました。
夕方はお腹がいっぱいでしたが夜遅く小腹が空いてきました。
服を着て０時２０分出動。
歩いて数分、電気ついてますね。
いい感じの外観、旧い引き戸を開けてレトロな雰囲気のカウンターへ座ります。
名物トマトのお好み焼き、豚肉のトマトお好み９８０円(税抜き)を注文。
あったかいお茶出してくださいました。
生地をしいて、キャベツ載せて玉子を埋めて生地をかけて、ひっくり返したら・・・・・残念玉子割れたようで処分されちゃいました。
二回目は成功。
蓋をして蒸らします。
その横でトマトを炒めだします。
今日のは熊本産だそうです。（前来た時にお聞きしたのですが、その時々で一番甘みの強い産地のものを仕入れてるそうです）
ソースと絡めて出来上がり、カレールーを入れる器に入れます。
出来上がると、手前のタイルに囲まれた鉄板にお好み焼を載せソースをかけてくれます。
まず最初に、中の玉子を見つけて割ります。
ソースと絡めていただきます。
美味しいですね。
トマトの酸味とうまみがソースによく合うんですよね。
美味しく完食。
また機会があれば食べに来たいお味です。
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２００６年の５月に初めて訪問しました。
インテックス大阪で開催されてた、「ツアーエキスポ」の一角で国土交通省さん主催の「島づくりキャラバン」に新居浜市大島のPRの為ボランティア活動の一環で連休中に大阪に4泊5日しました。
一人で晩御飯食べる事になって、宿泊地の船場周辺でご飯たべれる所を探します。
適当な雑貨屋さんで、近くに美味しいお店あるか聞いてみると「イタリアンなお好み焼きやさん亜近くにありますよ」との事。
イタリアンのお好み焼きや！？よく分からないですが行って見ることに。
こじんまりしたお店で、古民家風というのかおしゃれな造りのお店でした。
入り口で一人だと告げると、カウンターなら短時間なら大丈夫との事。
結構人気店で予約も入ってるようです。
カウンターで適当なお好み焼きを注文、目の前の大きな鉄板で焼いてくれます。
途中まではそんなに変わった感じではありませんでしたが、仕上げの段階で鉄板でトマトを炒めだしてソースと絡めてカレーのルーを入れるような金属製の入れ物に入れてくださいました。
目の前の鉄板にお好み焼きが登場して、金属の入れ物のトマトを炒めたソースをかけてくれて出来上がりです。
確かに、トマトを使ってて見た目にイタリアンなお好み焼きですね。
食べてみると、いためたトマトとソースが絶妙で美味しくいただけました。
二回目は２００７年の５月に３人で予約を入れて二階席でいただきました。
このときの写真はありません。
いろいろの料理をいただいて、最後にトマトソースのお好み焼きで〆たと思います。
他の二人も新居浜からでしたが美味しいと評判良かったです。
三回目、２００８年５月二人で訪問。
カウンターで数品いただきました。
どれも美味しく、このときにトマトはどこのものか聞いたらその時期ごとに全国の産地から甘みの強い種類のトマトを取り寄せて使用していますとの事でした。
トマトにはかなりこだわってるお店のようでした。