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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
そば喜邐 山く（ソバキリ サンク）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 |
このお店は「大阪市福島区福島2-6-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新福島駅から137m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
現在は予約制(移転時に予約制を廃止)ではございません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新福島駅から徒歩2分ほど。福島天満宮のすぐそばにある蕎麦屋です。すぐ隣に人気おでん屋の花くじらがあります。
こちらは昼はうどん屋の「讃く」で、夜の営業は蕎麦屋の「山く」となる二毛作のお店です。
平日の夜にサクッと蕎麦だけ食べに訪問しました。
外観は木の引き戸に赤い大きな暖簾と杉玉がある中々目立つ佇まい。壁面の黒板といい街場の蕎麦屋というより居酒屋寄りな雰囲気です。
店内は真ん中に衝立のある変則的な両面カウンターとテーブル席で20人弱のキャパシティ。厨房には男性が2人いました。
こちらは食券制で配膳はセルフサービス。メニューは至って普通の蕎麦屋です。立派な外観からするとやや拍子抜けな感じです(^_^;)
初めてのお店ではざる蕎麦を頼むことが多いんですが、どうもフツーの蕎麦屋みたいなのでお勧めだというカレー中華そばにしてみました。
注文からさ程待たされずにカレー中華そばは仕上がります。
カレー中華そば
粘度の高いもっさりした汁を想像していましたが、透明度の高いサラッとした綺麗な黄金色の汁です。結構油が浮いてます。
具はどっさりの牛バラ肉と葱に海苔が１枚。ふわりと香る出汁とスパイスの香りがなんとも食欲を煽ります(^_^)
まず気になる汁から一口。ほほう、これは「ズバリなカレー味」ではなく出汁にほんのりスパイスが寄りそう優しい味わいです。
麺(蕎麦?)を引き上げてみると細打ちでふんわり柔らか。なんだろう、このふんわりした食感。こういうのはちょっと経験ないかも。
このふわっと柔らかでソフトな麺はこの汁にピッタリです。天かすの香ばしさと油のコクも優しい出汁を引き立てます。
今までカレー系の麺類ってゲテモノ扱いしていましたがこれはメチャメチャ旨いな～^m^
初訪問でいきなり変化球なメニューから攻めてしまいましたが、お店のお勧めだけあってこのカレー中華そばはとても旨かったです。
普通の蕎麦がどうなのか分かりませんが、基本の出汁が凄く良いので温かい蕎麦は全般に間違いなさそうな気がします。
今回の評価はカレー中華そばのみとさせていただきますが、これだけを狙って再訪するのも十分ありだと感じました(^_^)
本日のお勘定は〆て850円です。ご馳走様でした。