大阪福島で和食職人の店主が作る美味しい豚骨ラーメンを満喫! : きねこ

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-

3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

3.6

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  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

大阪福島で和食職人の店主が作る美味しい豚骨ラーメンを満喫!

この日は福島で飲んだ帰りに福島3丁目にある

人気ラーメン店『きねこ』さんにお邪魔しました。

これまで何度か夜にチャレンジしたのですがいずれも

休業でふられ続けていましたが今回は営業していました。

時間は21時頃でしたがお客さんはいませんでした。

店内はカウンター12席のこじんまりしたお店ですが

高級感のある大理石のようなカウンターでスタイリッシュで

落ち着いた雰囲気があり女性1人でも入りやすそうです。

メニューをチェックすると「ナ・ガーノ(タンタンメン)」や

「エビデンス(海老味噌ラーメン)」,「キングトーン(豚骨ラーメン)」など

変わった名前のラーメンがたくさんあり迷いましたが

結局「キングトーンの塩」を注文しました。

⚫︎キングトーン 塩 ¥850

そして少しして「キングトーンの塩」がやってきました。

結構大きめの黒いドンブリに山吹色の濁ったスープに

チャーシュー3枚,ほうれん草,白ネギ,メンマがのっています。

スープは粘度がかなり高くドロドロですが豚骨の臭みや脂っこさはなく

口当たりのいいマイルドなスープで豚骨のコクと旨味もしっかり味わえて

美味しいのですがほんのり和テイストの風味がありこれが何なのかは

よくわかりませんがこれまであまり味わったことのない独特のスープです

麺は中細のやや軽いウェーブのかかったストレート麺で

適度なコシはあるもののちょっと柔らかく感じました。

もう少し硬い麺の方がいいと思うのですがスープとの相性は悪くはありません (^ω^)

チャーシューは肩ロースでしっとりしていて肉の旨味を

しっかり味わえるクオリティの高いチャーシューです。

今回いただいた「キングトーンの塩」はこれまであまり

味わったことのない独特の風味のあるドロドロの豚骨ラーメンでした。

私以外お客さんがいなかったので店主と少しお話をしましたが

店主は元々和食の職人だそうでこのお店のすぐ近くに

ふぐ料理専門店を掛け持ち経営しているそうです。

そのふぐ料理専門店は1日1組限定のお店だそうで

予約が入ると『きねこ』は休業するそうです。


だから夜は休業が多かったんですね〜(⌒-⌒; )

ただこれからは人を雇って出来るだけ夜も営業していくつもりだそうです (^○^)

他にも気になったラーメンがあったのでまたお邪魔したいと思います!

ご馳走様でした (*^^*)

  • きねこ - キングトーン 塩

    キングトーン 塩

  • きねこ - 麺リフト

    麺リフト

  • きねこ -
  • きねこ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 きねこ

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

大阪府大阪市福島区福島3-10-11

交通手段

JR東西線『新福島駅』より徒歩約3分
JR大阪環状線『福島駅』より徒歩約6分
阪神本線『福島駅』より徒歩約5分
京阪中之島線『中之島駅』より徒歩約10分

新福島駅から187m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:30
    19:00~23:00


    ■定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

12席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年1月1日

備考

※おしぼり有り
※スープ、トッピングともに、ニンニクは入っていません

初投稿者

とよつねとよつね(12420)

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