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大阪福島｜言わずと知れた全国区のフレンチでディナー
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セッティング
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1】アミューズ：カボチャのケークサレ ウニのムース 白金豚のリエット フォアグラのレーズンサンド バザス牛のクロメスキ
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2】バザス牛のミニコロッケ フォアグラのレーズンサンド
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2】バザス牛のミニコロッケ断面
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2】前菜：富山県産ズワイガニと菊芋のムース
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2】前菜：キャビア入り。富山県産ズワイガニと菊芋のムース
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3】前菜：鱈白子とカブのロワイヤル(洋風茶碗蒸)
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3】前菜：鱈白子とカブのロワイヤル(洋風茶碗蒸)
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4】前菜：アワビとセップ茸パイ包みとコンソメ
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5】魚料理：甘ダイ 甘エビ
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6】口休め：フルーツハーブティ
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7】肉料理：岩手県産 ホロホロ鳥のロティ
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7】肉料理：岩手県産 ホロホロ鳥のロティ
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8】デセール：ブルー・ド・オーヴェルニュと紅玉コンポート
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9】デセール：ラ・フランスとエルダーフラワーのジュレ
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10】デセール：チョコレートのカネロニシナモン風味、栗アイス
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11】カフェ
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11】ミニャルディーズ(シャインマスカット、キャラメルマカロンなど)
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スモークバター
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パンはシュクレクール
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フルーツハーブティはこんなハーブ
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ペルスヴァルのナイフ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
Point（ポワン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線新福島駅から３分。 新福島駅から101m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、JCB、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
１０％ |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
10歳以上（貸切除く） |
| ドレスコード | カジュアルすぎる服装は不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年4月24日 |
| 備考 |
【昼】 6,000円(水曜～日曜のみ) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2015.11月】
福島駅から徒歩3分ほどのマンション1階。
全国に知られるフランス料理の名店へ。
群を抜く高評価フレンチってことで
知人と一緒に心躍るような気持ちで訪問。
店内に入ると、最初にオープンキッチンが目に入り
ゲストフロアはカジュアルな雰囲気。
ノークロスの画像しか見た事なかったけど
テーブルには白いクロスがかかっています。
席に着くと、なかなかサービスの方が来られず
ただテーブルセッティングを眺めるのみ。
やっとドリンクメニューが届いたと思ったら
まだメニューを見てるのに、えって思うような対応。
少しテンション下がりながらアルザスの白ワインを頼み
■□コース12000円(+サービス料10%+税)がはじまります。
1】アミューズ：カボチャのケークサレ ウニのムース 白金豚のリエット
フォアグラのレーズンサンド バザス牛のクロメスキ(プチコロッケ)
2】前菜：富山県産ズワイガニと菊芋のムース
3】前菜：鱈白子とカブのロワイヤル(洋風茶碗蒸し)
4】前菜：アワビとセップ茸パイ包みとコンソメ
5】魚料理：甘ダイ 甘エビ
6】口休め：フルーツハーブティ
7】肉料理：岩手県産 ホロホロ鳥のロティ
8】デセール：ブルー・ド・オーヴェルニュと紅玉コンポート
9】デセール：ラ・フランスとエルダーフラワーのジュレ
10】デセール：チョコレートのカネロニ シナモン風味 栗アイス
11】ミニャルディーズ(シャインマスカット、キャラメルマカロン)
※｢シュクレクール｣のパン数種、スモークバター付き
全体を通して、水準を越えて美味しい料理が多い充実のコース内容。
平均的に感じる料理も数品ある中、バザス牛のコロッケ、鱈白子
キャビアが入った前菜のズワイガニと菊芋のムース
低温調理という火入れが絶妙なホロホロ鳥は特に満足度高め。
そんな高水準を感じながらも、胸が高鳴るまでは深く入ってこない感覚。
圧倒的に魅了されるという期待値が高すぎたかもしれません。
■□店内のサービスは若い女性2名と男性1名の体制。
普通に丁寧、質問等にも優しく応じてくれますが
このレベルの他店と比べると
ゲスト目線の気配りやホスピタリティは感じにくい対応でした。
訪問時の状況やタイミングにより対応も変化すると思いながら
このクラスのお店には心奪われるような至福の時間を求めてしまいます。
そういう意味では期待通りとはいかなかったけど
名高いフランス料理を味わえたという意味では満足です。
※普段参考にさせていただいてるマイレビュアーさん方とは
少し感想が違ってしまい、すみませんという気持ちです<(_ _)>。