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まずはビールで乾杯!
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突き出し
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タコと鯛のお造り
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大アサリ,ヒオウギ貝,サザエ,玉ねぎ,カボチャ,獅子唐
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大アサリ
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大アサリのアップ
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ヒオウギ貝&獅子唐
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ヒオウギ貝&獅子唐
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サザエ
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サザエ
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サザエ
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大アサリ
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淡路島産玉ねぎ
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タコ飯
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赤だし
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タコの天ぷら
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柚子シャーベット
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ビールで乾杯!
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お造り サゴシ,コロ鯛
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タチウオのお寿司
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( 再訪・オフ会追記・写真追加投稿 )
この日は3連休前の週末です。こんな日にオジサンは真っ直ぐ家に帰ってはいけません
こんな日こそ日本経済復活の為にお金を使い経済を活性化させましょう!
そして私は毎月福島のお店でオフ会しているマイレビュアーのレインメーカーさんと、
最近私の読者になって頂いた福島在住の pescevino と3人でオフ会をしました。
そしてオフ会に選んだのは今年の4月にオープンしたこちらのお店で
貝類などを網焼きにして食べる居酒屋さんです。
水産物卸会社直営で淡路島洲本市由良にある本店は超人気のお店だそうです。
今回も初訪問した時と同じ ¥3500のコース料理をお願いしました。
前回と同じように淡路島由良港直送の新鮮な大あさりや,ヒオウギ貝,サザエなどの美味しい貝類や
淡路島産の玉ねぎなどの野菜類を女将さんが焼いてくれます。
そしてその間私たちは福島エリアのお店の情報交換やレビュアーさんの話
そして仕事のこと家族のことなど話が尽きません (^.^)
特に今回初参加の pescevino さんは明るくよくお話して下さる方で会話が弾みます。
またレインメーカーさんとはお互い格闘技好きということで会話が盛り上がっていました (^.^)
そして今回のオフ会もとっても楽しいオフ会となりあっと言う間に2時間が経ちました。
今回は初訪問時と同じコースでしたがお造りと〆の食事が違っていました。
今回のお造りはサゴシとコロ鯛で、サゴシは鰆の若魚でトロッとした食感の美味しいお造りで、
コロ鯛は逆にコリっとしたあっさりした美味しいお造りでした。
〆の食事はタチウオのお寿司で昆布締めにしたタチウオが酢飯と見事に調和しなかなかのご馳走でした。
そして前回同様ここの赤出汁が絶品だったのは言うまでもありません (^。^)
落ち着いた雰囲気の中で会話を楽しみながら美味しい海鮮焼きを堪能出来ました。
お二人ともここを気に入って頂いたようで良かったです。
また機会があればこちらにお邪魔したいと思います。
このあと3人でジャクソンズに移動し仲良くつけ麺を食べ今回のオフ会は終了です。
今回のオフ会でも素晴らしい出会いがありました。
またオフ会を開催したいと思います(*^^*)
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( 初訪 ・2013年7月 )
この日は私が行きつけの福島のバーで仲良くなった常連さんとの食事会です。
私より一回り年下のイケメンのナイスガイさんです。
まだ独身とのことでこの方にご興味のある方はご連絡下さい
私が食事会を設定しますので 笑
こちらのお店は以前私がレビューした『酒蔵 縁』さんの隣に
4月にオープンしたお店で貝類などを網焼きにして食べる居酒屋さんです。
水産物卸会社直営で淡路島洲本市由良にある本店は超人気のお店だそうです。
今回は3500円のコース料理をお願いしました。
案内されたのは2階のお座敷テーブルです。
お店は古民家を再建した一軒家のお店で町屋風の落ち着いた雰囲気で
1階はカウンター席,2階はお座敷になっていました。
注文していたビールと突き出しがやってきてまずはナイスガイさんとビールで乾杯です。
やっぱり暑い時のビールは美味しいですね
尿酸値を気にして日頃ビールを控えてる私ですがやはり暑い日のビールは美味しいです。
そしてお料理がやってきました。
淡路島由良漁港直送のタコとタイのお造りの盛り合わせです。
どちらも新鮮なプリプリした食感の美味しいお造りです。
その後大皿に貝や野菜が盛られてやってきました。
●大あさり
●ヒオウギ貝
●サザエ
●玉ねぎ
●カボチャ
●獅子唐
これらの食材を女将さんがテーブル中央の金網で丁寧に焼いてくれます。
こちらのお店はご夫婦で切り盛りされていて旦那さんが調理担当で女将さんが接客担当のようです。
どちらかと言えばクールな旦那さんに対して女将さんはよく喋ります。
この女将さんとの会話を楽しみながら 焼き上がったこれらの食材を美味しく頂きました。
大アサリはとっても身が大きいアサリで今回醤油バターで頂きましたがプリプリしていて
旨味の強い食べ応えのある美味しいアサリでした。
ヒオウギ貝はホタテと同じイタヤガイ科の二枚貝で見た目も味もホタテに似ていますが
ヒオウギ貝の方が味が濃厚で美味しいと思いました。
サザエは久しぶりに食べましたが中の身が大きくてワタがあまり苦くなくてとても美味しかったです。
この後淡路島産の玉ねぎを食べましたがさほど苦味もなく甘くて美味しいです。
お連れさんのナイスガイさんはずっと「 美味しいですね〜 」を連発していました (^_^)
一通り焼き物が終わった後は食事です。
食事はタコ飯と赤だしでした
このたこ飯がメッチャ美味しかったです。
お米自体が美味しくタコが柔らかく優しい味付けで絶品でした。
そして貝のお出汁で作った赤出汁はまるで
高級寿司店で出されるような絶品の赤出汁でした。
そして追加でタコの天ぷらを頼みましたがタコが柔らかく
サクサクでメッチャ美味しかったです。
最後に柚子シャーベットが出てきてさっぱりしました。
こちらのお店はオープンして3ヶ月が経ちますが場所がホテル阪神の
南側の路地の奥まったところにありまだまだあまり知られていませんが
淡路島の本店はなかなか予約がとれないぐらい大人気のお店だそうです。
今はまだ予約は取りやすいですがいずれこちらのお店も人気が出て
なかなか予約がとれなくなると思います。
福島に来られた時は是非こちらのお店をオススメします。
ご馳走様でした (^_^)