コンセプトは好きです : 我流 総本家

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3.3

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2014/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
¥4,000~¥4,9991人

コンセプトは好きです

破格でシャトーブリアンが頂けると聞き訪問
場所は人気の福島高架下にあり
店舗前に有料駐車場も有ります。

塩を前面に出したスタイルで炭火で頂きます。
薬味として塩昆布等がセッティングされ
テンション上がります(^^ )

先ずは名物塩煮込み
これは普通でした。

続いて大好きなイチボ
赤身に合うと薦められた塩で頂きます
あれ?特有の濃いぃ旨味が殆ど無く
かなり残念↓

シャトーブリアン
美味しいけどシャトーブリアンと言うには
旨味甘味供に物足り無い感じ。

これまた大好きな極上ハラミ芯
肉厚なので集中して焼き上げます
う、美味い↑
これは美味しい!やっと笑顔が出てきます。

上ハラミも食べよう
あれ?通常カットと違い
ハラミ特有の食感も悪くなり残念

塩ホルモン三種盛り
綺麗な色してます!
炭火で余分な脂を落としパクっと口へ
あま~い!美味いやん↑
臭みも無く甘味に溢れ塩昆布とも合いますね
これが今日1でした(^^ )

店の雰囲気、炭火に多種類の塩
塩ダレ葱に塩昆布、刻み山葵と
肉の旨味を引き出そうと言うコンセプト大好きです。

ただ今日は外れだったのか
期待してた希少部位の旨味に欠けてました↓
シャトーブリアンを除く
希少部位やホルモンの値段も安くは無く
量的にも物足り無かった感じでした。

ご馳走様でしたm(_ _)m

  • 我流 総本家 - ネギ塩、塩昆布、刻み山葵薬味充実

    ネギ塩、塩昆布、刻み山葵薬味充実

  • 我流 総本家 - 霜降りや赤身、ホルモン用と9種類の塩が揃ってます。

    霜降りや赤身、ホルモン用と9種類の塩が揃ってます。

  • 我流 総本家 - お肉は炭火で

    お肉は炭火で

  • 我流 総本家 - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • 我流 総本家 - イチボ

    イチボ

  • 我流 総本家 - 極厚ハラミ

    極厚ハラミ

  • 我流 総本家 - 上ハラミ

    上ハラミ

  • 我流 総本家 - 塩ホルモン三種盛り

    塩ホルモン三種盛り

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
我流 総本家
ジャンル 焼肉、ホルモン、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5869-2172

予約可否

予約可

営業中は電話が混み合い、つながりにくいことがございます。あらかじめご了承くださいませ。

住所

大阪府大阪市福島区福島7-2-8

交通手段

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
JR東西線新福島駅 徒歩3分
阪神本線福島駅 徒歩3分

新福島駅から169m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • 日・祝日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • ■ 定休日
    不定休 肉質に絶対の自信!天然塩で食すからこそ本当の美味しさを実感!名物シャトーブリアンLINE会員価格2500円(税抜)
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージは一切ございません。

席・設備

席数

52席

個室

小上がりの掘りごたつの半個室ございます。(5~7名様でご利用可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

公式アカウント
オープン日

2011年6月

電話番号

06-6453-4040

初投稿者

りんごどっぐりんごどっぐ(18)

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