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050-5869-2172
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肉によって塩を使い分けると本当のお肉のおいしさが分かる！
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シャトーブリアン
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極タン
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極ハラミ芯
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上カルビ
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ホルモン３種
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塩もつ煮込み
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盛岡冷麺（小）
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お土産の塩昆布
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ＫＡＤＵ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
我流 総本家
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-2172 |
| 予約可否 |
予約可 営業中は電話が混み合い、つながりにくいことがございます。あらかじめご了承くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪環状線福島駅 徒歩1分 新福島駅から169m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージは一切ございません。 |
席・設備
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| 個室 |
無 小上がりの掘りごたつの半個室ございます。（5～7名様でご利用可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年6月 |
| 電話番号 |
06-6453-4040 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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年明けバーゲン大阪へ行った時に予約してお伺いしました。
各メディアに取り上げられており、有名人も足しげく通う名店らしいです。
福島駅から徒歩１分程度の好立地にこちらの御店はあります。
こちらのお店は約10年間、肉を扱ってきた店主の平田氏が、全国から吟味したA5、A4和牛を9種の塩で楽しませてくれる御店らしい。
年始の平日早い時間はだったのでお客はオイラ達だけでした。
後から会社の新年会でしょうか？団体さんも来店。
店内はカウンターとテーブル席、個室があるよう。
お店のスタッフはとても元気で丁寧で好感がもてます。
何かと話しかけてくれホスピタリティはGOOD！
何はともあれバーゲンで歩きつかれた身体には生ビール♪こちらはアサヒでした♪450円
さてこちらのお店の特徴は厳選したお肉をリーズナブルに塩で肉本来の味を楽しませてくれるのが特徴。
塩もつ煮込み：こちらのお店の看板メニューのひとつ！もつとスジ、蒟蒻が塩ベースの出汁で煮込まれている一品。これがまた味があって凄く美味♪マストで頼むべき！380円
極タン：分厚いタンを食べやすいようにカットされているがこんな分厚いタンは始めてかも♪分厚くても柔らかくてすんごく美味しい♪もっと食べたいと思うくらいの美味しさでしたb^^1980円
極ハラミ芯：もうこれはハラミのクオリティを逸脱してますね。臭み？そんあもの微塵も感じません♪旨みの塊です！思わず笑い出す美味しさ！1480円
上カルビ：もう文句のつけようもないですね~ジューシーかつ柔らかさは半波無いです♪1280円
シャトーブリアン：今回のメイン！盛り付けもテンション上がりますね~しかもありえない破格！ただ期待したほどジューシーさはなくちょっとぱさつきさえ感じる。こんなものかというのが正直な感想。あっもちろん美味しいですよ！数々の焼肉さんで良質なお肉を食してきたオイラにとってはもっと美味しいお肉もあるな~と思っただけです悪しからず^^;1980円
ホルモン３種：どれも新鮮で食感味共に最高に美味しかったです♪980円
日本酒：年明けのサービスで枡でいただきました♪ヒノキの香りが半端無くよいのですが香りが強すぎて日本酒の香りが全く分からず^^;
盛岡冷麺（小）：最後の締めでいただきましたがさっぱりしながら出汁が効いていてとっても美味しかったす♪500円
お肉の特徴にあわせて９種類の塩からオススメの物をアドバイスしてくれます♪塩のほかにも塩昆布やわさび、ねぎ胡麻油もあり色々なバリエーションが楽しめるのも良かった。もちろんタレも御願いすれば出してくれます♪やや醤油の風味が強かったかな。紙エプロンも無料でサービスしてくれますし、御願いしなくても網の交換もしてくれますので安心ですv^^焼きは七輪で焼くので遠赤外線効果で香ばしくて肉が柔らかくて最高です♪ただ今回は極ばかりオーダーしたのでちょっと脂感が強くてしんどかったのでカルビはランクを落としてもいいかも知れません。味、ホスピタリティ全て最高の御店でした♪最後は店の前までお見送りしてくれ塩昆布のお土産までいただきました♪またお伺いしたいと思います！美味しかったです御馳走様でした♪