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隠れ家みたいな居酒屋さん、大阪 福島 丁子屋 （ちょうじや）さん♪♪
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funky-coco
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ちょうじや
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、居酒屋、ろばた焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大阪環状線福島駅より徒歩1分 福島駅から99m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
82席 （カウンター10席、テーブル席42席、座敷30席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ★12名様用の完全個室は予約がなければ少人数でもご利用可能です。そちらはテ―ブルとイスの完全個室となります。★ ★20名様以上で片側ソファーのテーブル席を貸し切りに出来ます。こちらも扉を閉めれて完全個室となります。 掘りごたつ席も20名様以上で貸し切り可能ですが、カーテンでの仕切りとなり |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイム：禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年6月17日 |
| 備考 |
西梅田の和食人気店「禅園」の‘はなれ’として、「グルメの街」福島で日々奮闘中です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は
ＪＲ大阪環状線福島駅の目の前ラグザ大阪B1Fにある
旬菜旬魚旬獣ちょうじやさんにお邪魔しました
まずはいつものお約束、ビールでかんぱ〜い
香ばしい香りのするい味の枝豆、だだちゃ豆だったかな？？
6月に行ったお店なので、かなり記憶があいまい・・・(^-^;
小さな七輪が出てきました
みんなで何焼くの？？と思ったら、この七輪は１人に1つずつ
焼く食材は
北海道のししゃも、長崎のエイヒレ、ホタルイカの一夜干しにサバ
自分で焼きながらアツアツを頂きます、なんとこれがお通し
スゴクない！！
次はお造りの盛り合わせをいただきました、と言っても
お魚のお造りじゃありません
馬のタテガミやダチョウ、蝦夷鹿
まるでジビエのお造り盛り合わせ（笑）
お醤油はちょっと甘めの九州のお醤油
ダチョウって初めて食べたかも〜、全然臭みもなく美味しく頂きました
他の方々は日本酒を
濃純旨口勝山特別純米ひとめぼれ
私も飲みたい〜、でも、この日は体調が悪くてちょっとご遠慮(^-^;
次は塩釜が出てきました
ケーキ入刀！じゃなくて、こん棒ででコンコン！！
中から出てきたのは・・・
シャラン鴨！！
シャラン鴨の塩釜焼き
あっさりとみぞれ酢で頂きます
上品な脂に旨みがいっぱい、さすがシャラン鴨〜♪♪
そして、こちらはチンタセネーゼ豚のハム
チンタセネーゼ豚って何！？
イタリアトスカーナ地方の山奥で育てられた幻の豚なんですって〜
この豚も多分初めて、今日はお初がいっぱいです
そして、これが一番ビックリ！！
何だと思います？？実はワニの手です！！
ワニの手のから揚げ、これも初めて（笑）
香辛料の香りいっぱいで、食感はちょっとコリコリ系
冷凍でなく生なので、かなりレアな食材らしいのですが
残念ながらワニはちょっと・・・
以前、オーストラリアのお土産でワニのジャーキーを頂いたのですが
撃沈しました、私（笑）
旬菜旬魚旬獣ちょうじやさん
入口はこの引き戸１枚なので、わかりにくいですが
中に入れば、広々とした落ち着いた雰囲気の店内に
驚きの食材の数々
今回は２軒目にお邪魔したので
どちらかと言えばキワモノしか頂きませんでしたが（笑）
次回は産地にこだわった四季折々の魚や野菜など頂きたいと思います
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