公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6345-6468
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
次元の違うお寿司 美味しすぎる！
-
{"count_target":".js-result-Review-7791416 .js-count","target":".js-like-button-Review-7791416","content_type":"Review","content_id":7791416,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
Yukino Nara
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Yukino Naraさんの他のお店の口コミ
-
パティスリー モンシェール（三越前、新日本橋、日本橋 / ケーキ）
-
Hugh Morgan（三越前、日本橋、新日本橋 / ケーキ、マカロン、洋菓子）
-
菓遊庵（三越前、新日本橋、日本橋 / 和菓子）
-
たい夢（浦安、南行徳 / たい焼き・大判焼き）
-
劉記 中華面食（新小岩 / パン、肉まん、中華菓子）
-
大江戸（扇大橋、高野、足立小台 / 和菓子）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
いなせ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6345-6468 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・阪神線福島駅徒歩3分/ 堂島クロスウォーク Ｔｈｅ Ｔｏｗｅｒ Ｏｓａｋａ １Ｆ 新福島駅から317m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 堂島クロスウォーク B1/B2タイムズ駐車場 ３時間無料 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ※小学生未満（未就学）のお子様は来店不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年6月25日 |
| 備考 |
【大阪市都島区都島南通2より移転】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
06-6345-6468
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
福島は、寿司激戦区になりつつあります。少しの間に、お寿司やさん増えてます。
で、こちらのお店もその一つだと勝手に理解していたのですが、こちらは、ほたるまちオープン当初から、ここで営業されてるとのことでした。なんか突然、お寿司やさんが出現した気になっていたけど、どこに目をつけていたのやら...
たぶん、回る寿司は卒業したものの、カウンター寿司は敷居が高いな～と思っていたので、勝手に脳が見えなくしていたんでしょうね(笑)
とある平日の夜、夫が、おすしが食べたいと...
帰宅は遅い時間なので、夜遅くまでいけそうなお店で、行きたいお店ピックアップ
5店舗の候補がありましたが、行ったことないお店が良いということで、3店舗の中から自宅から近い順にTEL
一軒目は定休日、二軒目は満席、三軒目がギリセーフ
で、こちらへ
夫とはお店で待ち合わせ
お店に行くと、すでに準備中の札
23時閉店ですが、ネタ切れ閉店なので、私達の予約で終了ってことなのでしょう。
カウンターだけのお店
カウンター内には、大将ともう一人 客席からは見えない奥にも数人いらっしゃるようです。
ホールスタッフは、きれいな女性の方一人
なんか、粗野な自分が恥ずかしくなりました。丁寧にお世話してくださいます。
夫が合流してお食事開始
飲み物は、私はお茶、夫は熱燗で...
なんでも、翌日早朝出発なので控えめにってことでした。
アテにするか、お寿司にするか聞かれたので、お寿司でお任せでお願いしました。
苦手食材を聞かれたので、出ている札の中で苦手だった、ウニと数の子と告げると 「魚卵系ね～」と...
お醤油も、きれいなお姉さんが注いでくださいました。
接待とかに使えるお店だわっ！
突き出しは、ホタルイカの酢味噌和え
ホタルイカか～と若干ガッカリ
というのも、以前富山で食べた際に、美味しくなくてガッカリしたから...
隣の夫の様子を確認すると、一口食べた後、食べれんかったら食べてあげるよと言ってくれました。
で、私も一口
すると、今まで、ホタルイカ食べた時の味と全く違います。イカや～って、はじめて思いました。
酢味噌もあんまり得意じゃないはずなのに、すごく美味しかったです♪
なぜだ～
と思ったら、わけがちゃんとありました。
湾内のホタルイカは値段は高いけど美味しいんだとの説明
なるほど～
今まで、遠くのホタルイカしか食べてなかったのかもな～
ホタルイカの認識が変わりました。
握り開始
イカ、サヨリ、アジ、たいらぎ、トリ貝、車海老
ちょっと写真が上手に撮れてなくて、お店の方に申し訳ないですが、どれもとても美しいお寿司でした。
そして、すごく美味しいです。
特に印象に残ったのは、サヨリ
普段、自分では頼まないネタですが、すごく良かったです。
これからは、頼んじゃうかもな～
穴子、ネギトロ
ここで、いったん、おまかせ終了
ネギトロが、過去に食べたものの中で一番美味しかった♪
なんだろこの違い！
あと五貫ほど食べれますと、さらに続きを依頼
えっ女性の方も？！ってちょっとビックリされてた気がしたのは、被害妄想なのか(笑)
たい、たこ、漬け、玉子
玉子の時に、「玉はいけますか～」って聞かれました。
魚卵ダメだったからね(笑)
大好きですと答えました。
お任せで出てこなかったら追加オーダーするつもりだったし...
全部絶品なんですが、この玉子も絶品
焼いたままのを全部食べたいぐらいです。
かんぴょう巻で終了
かんぴょう巻って、あんまり意識したことがなかったのですが、最近、ちゃんとしたお寿司屋さんに行くようになって、〆がかんぴょう巻きってのに出会ったので、なにかしら？と思ったら、かんぴょうって煮るの難しいそうですね。海苔巻とあいまって、職人さんの技術の見せ所とか
知らなかった...
かんぴょうは、味付けで茶色くなってる印象でしたが、こちらのかんぴょうは、透き通っています。これで、そのままお召し上がりくださいってことなので、味がついています。かんぴょう感が変わるおいしさでした。
茶碗蒸しも頂いて食事終了
蓋が熱くてとれなかったら、前から、板前さんがとってくださいました。優しい！
基本、お寿司は大将が握っていて、板前さんは、少し補助する程度
メインの仕事は、お寿司を置く石の台を拭き清めること！
修行してるな～って感じですね。
奥のお若い方は、もっと大変そうですが...
途中から、大将は、まかないらしきものを作成
私は、食い意地がはってるので、良いな～と思って眺めていたのですが、夫は別の思いでみていたようです。
まかないぐらい、修行中の板前さんにつくらせてあげて～と(笑)
その日、たまたま観てたTV番組で、寿司の技術は、教えてもらうんじゃなくて、盗むってやってたから、そういうことなんでしょうね。
なんか、SEの話にまでふくらんで、最近は部下に手とり足とり教えてるけど、全く成長しないと...
教えない方が、自分で苦労して工夫して、ためになるのかもな～と...
難しいね。人にも寄るだろうし...
熱燗おかわりして、お会計は2万ちょい
さすがに良いお値段です。
最初のストップでやめとけば、１人6千円ぐらいだったかな～と計算
まあでも、内容に大満足なので、こんなもんだろうなと思いました。
最初に、予算を伝えてお願いすることも出来ます。
さすがに、頻繁にはこれませんが、また本格的なお寿司食べたくなったら来たいです。
「その日、一番新鮮で良いものを」がお店のモットーで、四季折々の旬の魚を仕入れてらっしゃるので、季節を変えたらラインナップもガラリと変わりそうです。
私が、超美味しいと思った玉子は、玉子にすり身を練り込んで焼いてらっしゃるとのこと 手間暇かかった逸品とHPでは紹介されていました。ほんとに極上の一貫でした。
お寿司って良いですね。
もっと、味のわかる人間になりたいです。